牛萌萌全民养殖(河南汝州牛萌萌:用养牛技术和市场带富乡亲)
“对,对对,这个项目是我向市畜牧局提出来的。我就是想用我爸和我养‘花花’的技术、市场,扩大养殖规模,为帮扶村集体经济发展、乡亲们致富加油。”12月18日,天放晴,牛萌萌从手机那端隔屏传来的话语,明快、肯定、情真意切,一如多日不见的阳光透出阵阵暖意。
牛萌萌是汝州市纸坊镇苏楼村王御史庄人,因为幼年时在父亲牛心平、外公梁长发膝下嬉戏时的耳濡目染,高中毕业后选择回家学习养牛。
2013年4月,牛萌萌24岁那年,在王御史庄创办了汝州市恒佳牧业有限公司,以经营肉牛养殖为主,目前有三个牛棚,存栏奶公牛300多头。这些奶公牛,就是牛萌萌所说的为帮扶村集体经济发展、乡亲致富加油的“花花”。
“花花”原名“中国黑白花奶牛”,1992年改名为“中国荷斯坦奶牛”,是国外多种荷斯坦奶牛与中国黄牛杂交,经过长期选育形成的一个品种。
作为深谙肉牛养殖诀窍门道的行家里手,牛心平见到“花花”便喜笑颜开
,打开的话匣子就关不住了:“你看,‘花花’是不是比咱本地一般的肉牛更壮更高,一般的肉牛一个月能长七八十斤,‘花花’一个月能长100斤到110斤,从出生吃奶到喂养18个月出栏,一般的肉牛是1200斤到1300斤,‘花花’能长到1500斤到1600斤;若是喂养24个月,‘花花’能长到2000斤。”
牛萌萌则透露了另一个秘密:奶公牛是奶牛养殖的副产物,在购买牛犊时,价格要比一般肉牛牛犊低不少,这一进一出,奶公牛的养殖效益肯定比一般肉牛的养殖效益高不少。
在恒佳牧业的发展中,还有一个保驾护航的人,他就是牛萌萌的外公,93岁的梁长发。
梁长发在1948年已经跟人干起了“牛贩子”,也就是如今人们所说的“牛经纪”,之后历经合作社、人民公社,一直在为集体买牛卖牛,在圈内打拼几十年积攒了很好的口碑。现如今,老人还常常骑着电动三轮车到牛场看看问问,遇见有牛萌萌搞不定的事情,接过手机,三言两语,问题解决。
有了这一家三代的同心同德,其利能不断金吗?近几年,在养好“花花”的基础上,恒佳牧业还流转了百余亩土地,购置了青贮玉米净穗一体机等设备,发展青贮玉米种植、肉类加工等相关业务。
数据显示,2020年至2021年,恒佳牧业实现销售收入1200多万元,安排长期就业员工10多人。
关于奶公牛养殖,媒体多有关注和报道。2022年7月22日,中国经济导报刊发《山西朔州:大力发展奶公牛育肥产业》,报道称:作为全国10个粮改饲发展草食畜牧业试点之一的朔州市,近年来总结并走出一条种养结合、生态改善、农民增收的新路--发展奶公牛育肥产业。
报道说,奶公牛作为奶牛养殖的副产物,在牛肉生产中占了很大比例。经过营养调控和饲养管理,奶公牛育肥后可生产出品质优良的牛肉,部分肉块可达到雪花肉等级水平。
正是因为恒佳牧业有技术和成熟的市场,牛萌萌在企业经营顺风顺水的同时,向汝州市畜牧局提出了扩大养殖规模,帮扶村集体经济发展的建议。
汝州有关部门12月19日传来的文件表明,2022年纸坊镇肉牛养殖基地项目,预算资金125万元,全部为财政衔接资金,建设1624平方米牛棚一栋及配套设施,其资金来源于大峪镇刘窑、高岭,焦村镇的李楼三个村。
牛萌萌说,接下来,他要做的就是一个字:干!为这三个提供资金的村发展集体经济、乡亲致富,撸起袖子加油干!(张鸿飞 王国锋)
如果您有意发展肉牛养殖或探讨养殖技术,请联系牛萌萌13782427729。
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