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外国的养殖业(美国猪肉1斤才卖4块钱,看看他们的养殖过程,你就知道原因了)

来源:村晓农业网|更新时间:2023-12-02|点击次数:

国内超市里动不动几十块一斤的猪肉,在美国居然有着0.6美元的“白菜价”,折合人民币才四块三毛一斤。美国的猪难道都是大风刮来的吗?

这么低的猪肉价格不会让美国的养殖户亏本吗?中国作为猪肉消费大国,又能否在未来也拥有这么低的肉价呢?本期子牙童趣知识局就来带大家了解,美国“白菜价”猪肉的秘密。

美国猪肉为何便宜?

美国猪肉的廉价是连老美自己都承认的,根据美国纽约消费者协会的数据来看,纽约市超市的猪肉价格在0.99到3美元一斤左右。

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美国的大都会尚且如此,一些地区的猪肉价格甚至可以低至0.6美元一斤。按照美国的人均月收入3600美元来算,猪肉的价格在美国人眼中简直是廉价到了极点。

猪肉如此便宜的现状,和美国得天独厚的地理条件离不开联系。

可能从地图上看,很多朋友会觉得美国和中国的地理条件很像,都是经纬度跨度很大的北半球大陆国家。

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但如果仔细观察中美两国的地势分布,我们就不难发现两国最大的区别,那就是美国有着极其适宜农业的纵向大陆。

说得通俗些,就是美国的很多山脉都是纵向分布的,绵延整个美国西海岸的落基山脉将冰冷的极地太平洋气团阻隔在外。

使得山脉以东的大片国土夏季降水丰沛,光照充足,农作物也生长得郁郁葱葱。并且美国有着许多广袤的大平原,非常适合发展机械化农牧业。

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相比之下,我国的复杂地形就造成了耕地分布较为零散的局面,大规模的机械农业可供使用的地区十分有限。

因此,地理条件优越、工业水平发达的美国简直是坐在了粮食山上。美国不仅是猪肉便宜,他们的牛肉也比中国廉价。

美国人从来不愁吃喝,甚至还是全世界最大的粮食和肉类出口国。

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那么美国人是怎么将他们优越的地理条件和工业水平结合起来,使他们的肉多的吃不完呢?从他们的养猪厂中,我们就能找到答案。

画面中简洁大气的厂房,大家可能很难将它和养猪场联系在一起,这就是美国的机械化养猪工厂。我们对猪圈的印象可能一直是脏乱差。

但美国的工业化养猪厂内部一切井然有序。若没有了那些哼哼乱叫的猪,我们甚至可能会以为这是加工什么机械产品的车间。

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美国的工业养猪厂里有着自动给生猪喂食、清扫和消毒的设备。在全自动设施的帮助下,养猪厂并且不需要雇佣大量人手来打理猪圈,还能大大降低发生猪瘟的可能。

假如你走在美国的乡间,发现了公路旁连绵成片的蓝白色厂房,那很有可能就是美国的大型养猪基地。

除了养猪以外,美国人对于猪的品种也进行了科学的选育。早在1830年,美国人就在肯塔基州开始选育皮薄肉多的猪种,它们在今天也被培育成了著名的汉普夏猪。

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这种猪瘦肉率高,成长速度快,最大可以长到900斤一头,并且生长六个月就能出栏屠宰。

美国人除了有优质的猪种和完善的养猪设备外,他们在猪饲料的供应上也很值得一提。前面说过,美国不仅是养殖业发达,他们的农耕也做到了高度机械化。

美国广袤的大平原给玉米的生长提供了得天独厚的条件。美国猪饲料的主要原料一般是玉米秸秆,而美国的玉米年产量达到了恐怖的3.6亿吨。

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是我国这个农业大国玉米产量的1.3倍!玉米尚且如此,秸秆更是要多少有多少。这就让美国的猪饲料价格低的惊人,养猪户可以让肉猪们敞开了吃。

高效的工业化养猪、优质的肉猪品种和廉价可靠的饲料供应,让美国人的养猪成本低到了极点。就算只在超市卖四块人民币一斤,美国养猪户也绝不会吃亏。

实际上,美国的猪肉用于出口的更多,老美的饮食里面牛肉和鸡肉才是肉类的大头,出口的猪肉价格很有可能还不到四块一斤。

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五花肉自由就这样在美国成为了人人可以轻松做到的事情,美国大城市的很多流浪汉甚至都能顿顿有肉。

既然美国的工业化养猪带来了如此惊人的成效,爱吃猪肉的中国人能否从中学习经验,来提高我国的猪肉产量呢?

其实我国早在上世纪90年代,就派出过专家前往美国的各大农场学习,其中对于养猪行业的考察就是学习的重点内容之一。

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美国养猪厂的电子群养系统、自动配种车间等设备就给了专家们很好的启示。

美国在养猪方面上的先进经验值得我们学习。在政策的支持下,我国也很快出现了不少的现代化养猪厂,甚至还青出于蓝,反超了美国这个“养猪老大”。

当前全世界最大最先进的养猪厂就坐落在我国河南,它的占地面积超过了2500亩,有21座六层楼高的养猪厂房。除了规模巨大以外,这座养猪厂的科技水平也处于世界前列。

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养猪厂在对于厂房设备的控制管理上使用了5g网络,可以根据各种情况远程自动控制猪圈的清洗、投喂等设备。

这个先进的养猪厂每年有着210万头的出栏量,可以为我们供应三千多万斤的新鲜猪肉。

除了在养殖技术上的进步外,我国也在积极培育优质种猪。很多人或许不知道,爱吃猪肉的中国人曾经在很长一段时间里都遭受着美国的“种猪垄断”。

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在前些年的时间,我国的生猪育种还落后于美国一个档次。母猪的年生育量比美国先进品种要少8到10头,于是当时我们选择了引进美国猪种进行养殖。

但是引进的猪种由于繁殖体系受制于国外,每年我们都需要从美国购买大量种猪以防退化。

但随着国家的生猪遗传改良计划不断推进,我国已经在武汉、广州等地建立起了54个国家级生猪育种中心。

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在研究人员的不懈努力下,我国的生猪品质不断提高,很快就能与美国先进品种持平,从而彻底打破美国的种猪垄断。

美国除了技术先进以外,他们广袤的农业用地也为畜牧业提供着优渥的条件,我们尽管能够解决技术上的难关,但面对地理条件的天然限制。

短时间内让消费者像美国人一样做到“猪肉自由”是不现实的。但咱们中国人相信人定胜天,未来我国一定会在养猪业的其他方面取得突破,实现弯道超车。

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近年来的非洲猪瘟让我国的猪肉价格有着明显的上涨,但随着国家的有效管控,我们也能发现肉价正在回归平稳。

猪肉作为中国人消费最多的肉类之一,保证它的供应稳定十分重要,国家推出的《2021年重点强农惠农政策》就提出了对生猪养殖业进行补贴,来支持广大农户的养猪事业。

因此我们不必太过羡慕美国的廉价猪肉,我们也愿意相信,中国猪肉在未来一定会变得更实惠,更好吃。

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大家看完了美国养猪的技术后有什么感想呢,认为猪肉价格在什么范围才比较合理呢,欢迎进行评论留言。

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