聊城特种养殖(融媒播报｜山东省聊城市推进牛羊养殖和集中屠宰工作)

作者：朱来胜

牛羊产业是现代农业的重要组成部分，山东省聊城市农业农村局以发展牛羊产业为抓手，积极推进农业结构调整、丰富城乡居民“菜篮子”、助力乡村振兴，取得了明显成效。

据统计，聊城市肉羊养殖场（户）达到15864个，年饲养量220.89万只，其中年出栏量3000只以上的规模养殖场达到114个，占年出栏总量的38.11%。聊城市肉牛产业稳步发展，肉牛养殖场（户）达到1821个，年饲养量15.9万头，其中年出栏量100头—499头、500头以上的养殖场分别达到65个、15个，分别占年出栏总量的32.04%、20.41%。聊城市牛羊养殖产业发展在增加产品供给、安排就业、增加农民收入、建设美丽乡村等诸方面发挥了重要作用。

为进一步加强全市牛羊禽屠宰行业的管理，保障畜禽产品质量和公共卫生安全，优化产业布局结构，促进屠宰行业转型升级和持续健康发展，确保人民群众吃上“放心肉”，2022年4月，聊城市农业农村局联合市发展和改革委员会等7部门研究制定了《聊城市牛羊禽集中屠宰设置规划（2022—2024年）》，经市政府同意后进行了印发。统筹谋划，综合考虑当地牛羊禽养殖、屠宰行业发展现状、人口数量、消费习俗、少数民族聚居区等情况，坚持生态保护、重大动物疫病和重要人畜共患病防控绿色发展的理念，从严掌握设置数量，本着“成熟一个，设置一个”的原则，设置牛羊禽屠宰厂（场）。按照“逐步推进、严格标准、强化监管、确保安全”的总体思路，优化牛羊禽屠宰行业产业布局，淘汰落后生产方式，推动行业转型升级和高质量发展，逐步建立起“集中屠宰、质量追溯、冷链配送、品牌经营”的生产经营模式，保障牛羊禽产品质量安全和人民群众身体健康。

2022年4月，冠县被列为山东省牛羊集中屠宰试点县。以山东省牛羊集中屠宰试点县建设为抓手，冠县肉羊“集中屠宰”模式初见成效。冠县是养殖大县，也是牛羊养殖主产区，冠县烟庄街道后十里铺村是肉羊养殖专业村，该村位于县城区东2公里处，全村共有人口1510人509户，其中回族1302人，汉族208人，是典型的少数民族村庄，是全国民主法治示范村、省级民族团结和谐村庄、全省乡村振兴民族示范村。近年来，冠县烟庄街道后十里铺村通过产业的提档升级，积极推动特色产业规模化、品牌化发展，形成了一条集养殖、屠宰、销售于一体的肉羊产业链。目前，全村肉羊养殖户320家，依托冠县穆德实业有限公司全村肉羊全部实行集中屠宰，年屠宰量达45万只，每天平均外销羊肉30余吨。

来源：“学习强国”山东学习平台

责任编辑：赵潇 陶云江

转载:郝凤婷

审核:郝林