莆田黑猪养殖技术

莆田黑猪是由福州引入的大耳猪与闽南引入的小耳猪杂交种经长期自繁选育逐渐形成的种群，主要产于福建省莆田、仙游和福清市的西北部，体型中等，胸较浅狭，具有早熟、适应性广、产崽多、母性强等特性，下面我们就一起来看一看莆田黑猪养殖技术吧！

莆田黑猪的外形特征

莆田黑猪体型中等大，头略狭长，脸微凹，额纹较深呈菱形，耳中等大、薄，呈桃型，略向前倾垂，颈长短适中，体长，胸较浅狭，背腰平或微凹，臀稍倾斜，后躯欠丰满，肚大腹圆而下垂，背腰体侧部皮肤一般无皱褶，四肢较高，被毛稀疏呈灰黑色，乳头多为7对。

莆田黑猪的品种性能

莆田黑猪具有早熟、适应性广、耐粗饲、抗病力强、产崽多、母性强以及性情温顺、肉质细嫩香美等优良特性。成年公猪平均体重126.04公斤，体长131.5厘米，胸围120.75厘米，体高79厘米。成年母猪平均体重77.37公斤，体长116.99厘米，胸围100.37厘米，体高63.9厘米。

莆田黑猪的养殖技术

1、猪舍建设：莆田黑猪的猪舍不要造得过于豪华，达到防寒保暖通风就行了，夏秋季节在猪舍外栽植葫芦、大瓜、窝瓜、向日葵等植物可遮荫降温，冬季推广塑料暖棚饲养技术。

2、品种选择：莆田黑猪要根据市场需求来选择品种，当前要推广多元杂交，至少要三元，最好是五元，如英国PIC猪，五系配套，生长速度快，158天可达110公斤，瘦内率66%，料肉比2．8：1。

3、养殖密度：冬季0.8平方米猪舍养1头育肥猪，夏季1平方米猪舍养1头育肥猪，高密度养成猪，不仅建圈少，费用低，而且育肥猪争抢吃食。没有活动场地吃饱则睡，爱长肉，增重快，减少饲养费用。

4、饲料配置：饲料占养猪成本的70～75%，饲料配方要随着市场价格、季节的变化而变化，不要一成不变。如夏季天热猪吃得少，饲料要配得营养好些。饲料营养要均衡，以满足生长需要为宜。

5、饲养管理：莆田黑猪要科学饲养，按照猪的不同用途、不同年龄和生长需要合理配搭饲料，加强管理，搞好卫生，防止疾病发生。要重视消毒，既要防止外来的疫病，又要防止粪便的污染，传播疾病，还要按免疫程序注射疫苗。

6、适时出栏：如二元猪体重达到70公斤、内三元80－85公斤、外三元95公斤、英国PIC猪105公斤时，为出栏的适时体重。此外，生猪市场价格高时，体重相对越重越好，价格低时以体重轻些为好，减少饲料消耗，降低成本。

7、适时屠宰：莆田黑猪育肥猪超90公斤后日增重速度明显减慢且以脂肪沉积为主，所以越喂越不合算，而且肥肉增多，不好销售。不足90公斤屠宰，虽饲料利用率高，但因体重小而出肉率低，经济上也不合算，一般育肥猪90～120公斤屠宰最适。