保育仔猪采食防御素的效果和经济效益分析

　　仔猪断奶时，生理、机理和免疫功能还不完善，极易受各种病原微生物的侵袭，加上多种应激因素的影响，容易感染疾病，严重时会导致死亡。有研究指出，从仔猪出生到出栏造成猪只的死亡中，保育期间的死亡约占全程死亡率的40%。由此可见，保育仔猪的养育是养猪生产的关键时期、困难时期、非常时期，直接反映配种妊娠和产仔哺乳生产成果，直接影响肥育效果和经济效益[1]。防御素是抗菌肽的一种，是一类富含精氨酸的阳离子低分子短肽，广泛分布于动物、植物和昆虫体内。体外抑菌试验表明[2]，防御素能对细菌(分枝杆菌、螺旋体)、真菌、披膜病毒等病原微生物产生较强的杀伤作用，甚至对支原体、衣原体以及一些恶性细胞(如肿瘤细胞)也具有杀伤作用。运用基因工程技术大量生产的防御素无毒副作用，也不会使病原微生物菌株变异而产生抗药性，且具有广泛的抗性谱。本试验旨在观察保育仔猪饲粮中添加防御素的效果，并分析使用防御素作为畜禽保健用品的经济效益。1 材料与方法

　　1.1 试验材料防御素由广州和仕康生物技术有限公司提供，商品名为防御素H01。

　　1.2 试验动物与试验方案本试验于2012年7月10日至8月23日在江西省宜春市农业良种研究所进行。选择已接受常规免疫接种、品种相同、健康状况良好、体重差异较小、饲养条件和基础饲粮相同、断奶时尚未发现有腹泻等异常状况的23～27日龄断奶仔猪224头，随机分为2组，对照组112头，防御素组112头，每组7个重复，每个重复16头猪。对照组饲喂基础饲粮，防御素组在基础饲粮中添加0.2%基因重组防御素，试验期为45 d。所有猪只自由采食和饮水，试验期间用药方式、给药剂量、免疫程序、管理措施按猪场原有方案进行。

　　1.3 测定指标记录仔猪始重、末重、死亡数、残次数，计算日增重、料重比。

　　1.4 统计分析运用SPSS17.0统计软件做单因素方差分析，结果以平均值±标准差表示。2 结果与分析

　　2.1 保育仔猪饲粮中添加防御素的效果观察与对照组相比，防御素组日增重提高10.31%，差异显著(P<0.05);料重比下降11.31%，差异显著(P<0.05)。此外，试验期间防御素组未见仔猪死亡，试验结束时残次猪数也比对照组少(表1)。可见保育仔猪饲粮中添加防御素可以促进生长，提高健康率及整齐度。

　　2.2 经济效益分析经济效益分析结果表明，防御素组与对照组相比，增收6 060.16元，防御素投入为340.29元，投入产出比约为1∶17.81(表2)。

　　3 讨论保育仔猪难养，一是由于免疫力低下，疾病复杂。通常保育阶段仔猪易患腹泻、水肿、传染性胸膜肺炎、副猪嗜血杆菌感染等疫病，而最常见也最难处理的是圆环病毒2型和蓝耳病病毒引起的综合感染[3]。保育仔猪断奶后，母源抗体消失，多数疫苗尚未注射，体质差，病原微生物感染后来不及产生免疫力就已经患病甚至死亡。二是由于仔猪断奶后应激因素多而且大，包括饲料变化的应激、生长过快的应激、环境变化的应激等。所以，保育仔猪的管理和疫病防控十分重要。近年来由于抗生素添加剂的使用严重破坏了畜禽肠道微生物平衡，并残留在畜禽体内，严重影响了畜禽产品的品质和人类健康。运用基因工程技术生产的防御素广谱抗菌，杀病毒;调节免疫系统，提高免疫力;不产生耐药性;绿色天然、无毒副作用、无残留[4]。从上述试验可以看出，保育仔猪饲粮中添加防御素能带来较高的经济效益，在大规模养殖场推广使用基因工程防御素是可行的。