“吊架子”育肥法和直线育肥法的区别

直线育肥法是养猪饲养管理方法的改革，根据小猪长骨、中猪长肉、大猪长膘的生长规律和猪体对蛋白质的需要前高后低，脂肪沉积前低后高的规律，把猪的生长发育划分为三个阶段，小猪阶段20-35公斤，中猪阶段35-60公斤、大猪阶段60-90公斤，这三个阶段又可划分为两期，60公斤以前为前期，90公斤为后期。前期日粮蛋白质要高些，一般要求占日粮的14-18%，后期占日粮的12-14%，但能量供给要相应增加。直线育肥猪5-6个月体重达90公斤以上，瘦肉率达50%以上，料肉比3.3-3.7：1，使猪快速生长，节约饲料增加瘦肉、提早出栏。

　　目前饲养方法很多，大致可分“吊架子”育肥法和直线育肥法。这两种方法的区别是：

　　一、 饲养上：直线育肥没有明显的阶段性，而吊架子育肥是先吊架子后催肥，有明显的阶段性。

　　二、 在饲料上：直线育肥以精饲料为主，整个育肥期饲料变化不大，始终保持合理的营养水平，而吊架子育肥在吊架子期以青、精饲料为主，营养水平低，采用稀汤灌大肚的饲喂方法。

　　三、 在育肥方法上：直线育肥采用的前期催肥方法，如仔猪断奶后到60公斤前喂以富有蛋白质的能量饲料，这个阶段催肥催而不肥，反而促进猪的躯体迅速发育，肌肉丰满，多产瘦肉。吊架子育肥是采用后期育肥法，当猪架子长成后，大量的喂给富含碳水化合物的谷物饲料，结果越催越肥，不利于瘦肉型猪生产。

　　两种方法各有优缺点，直线育肥增重快、育肥期短，饲料利用率高，一年可养两茬猪，但需精饲料较多。“吊架子”育肥增重慢，育肥期长，一年一茬猪，但充分利用大量的青、精饲料，节约精饲料。生产实践证明，在经济效益上直线育肥好于或高于吊架子育肥。所以，用先进的直线育肥代替传统的吊架子育肥是今后提高出栏率、商品率，促进养猪生产发展的必然趋势。

　　直线育肥前做哪些准备工作呢?

　　一、修好猪舍：猪舍的大小应根据养猪的多少而定。一般养10头猪需16-20平米的猪舍，平均每头猪占地面积1.6-2平米左右，猪舍最好是砖瓦结构，水泥地面，冬季能扣暖棚，夏季半敞舍饲养，即能防寒又能防暑。

　　二、备足饲料：开展直线育肥饲料是关键，直线育肥的肉猪，必须喂全价饲料，喂单一饲料是达不到直线育肥的目的，一般一头猪一个育肥期5-6个月，需精饲料350公斤左右。

　　三、选好仔猪：从市场买仔猪要做到一问二选十看。一问是问这窝仔猪的父母是什么品种，二选是本窝猪个头大的猪，十看是：1、看食欲 2、看皮毛 3、看外貌 4、看鼻镜 5、看眼睛 6、看呼气 7、看咳嗽 8、看四肢 9、看粪便 10、看排尿。根据各部位异常现象来确定是否是健康仔猪。

　　四、熟改生：熟改生是指熟食稀喂改为生食湿喂，这是猪饲养上的一项改革，也是养猪直线育肥的核心内容。熟改生可以使饲料中的营养物质维生素免受高温而破坏，可省人工、节省燃料、减轻劳动强度，节约饲料，相反，稀汤灌大肚养猪，影响唾液分泌，冲淡胃液对消化不利，大量水分需要排出体外，造成生理上的额外负担。

　　生料湿喂按1：1比例把料和水拌匀闷2-4小时。冬长、夏短，一般是饲喂前2小时拌料，猪自由采食20-30分钟后在食槽内加水，让猪自由饮水，注意水的清洁，夏季凉水、冬季温水，这种喂法叫“湿拌料、饮清水”。

　　五、养大猪改为适宜出栏：肉猪出栏根据育肥期日增重和料肉比，屠宰后的屠宰率和瘦肉率、生产成本等三个方面。由于饲料占养猪成本较大，所以日增重和料肉比在出栏体重上是首要指标。据试验说明：肉猪不同阶段日增重和料肉比为：

　　可见，起初日增重随体重增长而提高，但体重110-125公斤以后日采食量继续增加，而日增重逐渐降低，每公斤耗料量显著增加，就不经济了，所以我国培育的猪种一般在90-100公斤出栏为宜。