仔猪饲养管理技术措施

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一、仔猪的生物学特性

　　在母体内，仔猪受到母体严格的保护，避免了外界环境物理的、化学的，生物学致病因子的直接作用，也得到了全面合理的营养供给。娩出后仔猪直接暴露在外界环境中，特别是有四大系统直接与外界环境交流，这四大系统是呼吸系统，消化系统、运动与被皮系统，神经系 统。因此，从仔猪出生起，这四大系统就受到环境因素的重大影响。但是，新生仔猪全身都未发育成熟，特别是这四大系统必须在与环境的相互作用下才能发育成熟。

　　1、生长速度快，新陈代谢旺盛、 消化器官发育，快仔猪出生时体重不到成年猪体重的1％，但7―10日龄的体重为初生重2倍，2周龄时为3倍，4周龄时为4―5倍，8周龄时为10倍，10周龄时为15―20倍。生长之快为其它畜禽所不及。

　　仔猪生长发育快，必然体内物质代谢旺盛。仔猪对能量、蛋白质、维生素和矿物质的需求，按单位体重而言，都远远大于成年猪。如20日龄的仔猪，每千克体重可沉积蛋白质9―14克，而成年猪只能沉积0.3―0.4克。

　　由于沉积蛋白质所需能量是沉积脂肪的60％，因此，仔猪单位增重比成年猪单位增重耗能少，料肉比低，成本低。

　　科学地满足仔猪生长的营养需求，最大限度地发挥仔猪生长潜力，是猪场坚持不懈追求的目标。

　　在所有内脏器官中，消化器官的生长发育最快。例如，胃，初生时只有6―8克，容积为20―30ml；20日龄时胃重35克，容积为100―140m1；60日龄时胃重150克，容积为570―800ml。又如小肠，在30天哺乳期中要增加5倍左右，容积扩大50―60倍。

　　仔猪在消化系统的外分泌方面有如下特点：

　　①盐酸：新生仔猪胃底腺不发达，不能分泌盐酸，直到20日龄以后才逐渐有少量盐酸分泌，到60日龄时，接近成年猪水平。所以在这一阶段，仔猪不能很好地消化蛋白质，尤其是植物蛋白质；而且，由于缺少盐酸，胃内不能很好地维持酸性环境，不能有效杀灭进入胃中的病原微生物，容易发生新生仔猪腹泻。

　　②消化酶：新生仔猪的唾液淀粉酶仅为成年猪1／3―1／2，且活性较低。90日龄左右其分泌量可达到成年猪水平。

　　新生仔猪胃液中以凝乳酶最丰富，可以凝固乳汁，延长在胃中消化的时间，有助乳汁中酪蛋白消化。

　　由于缺乏盐酸分泌，新生仔猪的胃蛋白酶原，不能被激活成胃蛋白酶，故而不能很好消化蛋白质。但是它可以被乳酸部份激活。尽早诱食补料，可刺激与促进胃腺发育，达到提前健全仔猪胃功能的目的。

　　肠液酶是初生仔猪主要的消化酶，它分泌旺盛，其淀粉酶，乳糖酶活性很高。若在哺乳期，仔猪发生小肠炎症，会严重影响仔猪健康，乃至成为僵猪。

　　新生仔猪胆汁分泌量很少，不能很好乳化脂肪，也不能很好地激活脂肪酶，故新生仔猪对脂肪难以全效消化吸收，直到23日龄左右胆汁分泌量才快速增长，对脂肪的消化率也大幅提高。

　　2、神经体液调节功能不健全，体温调节能力与免疫力较差

　　猪与外界环境的统一协调要靠神经体液系统， 即神经内分沁系统。

　　但是新生仔猪神经体液系统尚未发育完全，调节功能不健全。正因为如此，新生仔猪由于对环境反应慢，容易出现被母猪压伤、压死；寻找固定的乳头要反复寻找；对母猪的放奶的呻吟反应不一。

　　新生仔猪体温调节能力差，皮薄毛稀，皮下脂肪少，体内糖原贮备少，故对温度变化敏感，尤其是对低温应激反应剧烈。要求环境的临界温度在34℃，特别是仔猪腹部的实感温度达到38℃。反之，轻则影响增重，重则得病死亡。

　　新生仔猪自体抗体要到10日龄后才开始产生，到3周龄以后才能产生具有抗病水平的抗体。在此之前，仔猪的免疫力只有靠乳汁中的母源抗体。初生24小时内，母源抗体可通过仔猪肠壁吸收，并在24小时左右母源抗体浓度达到顶峰， 以后逐步下降，二周后，可能降到抵抗疾病的必需水平以下。

　　尽早让新生仔猪吃饱初乳是新生仔猪防病的重要措施。为了提高母猪乳汁中抗体水平，在母猪产前2―5周注射当地威胁仔猪的传染病疫苗，不失为加强仔猪免疫力的好办法。

　　3、仔猪的行为特点

　　新生仔猪在出生后10分钟左右，就会自动寻找乳头，反复地人工辅助不仅可节约仔猪体能， 而且可以训练仔猪固定乳头，提高均匀度。

　　新生仔猪在生后一至数小时，最长第二天就会排泄粪尿。在预定排粪地方，放置少许母猪粪便，可诱导仔猪排粪定位。仔猪排粪尿多在吃奶前后，应在此时注意训练定位排粪。

　　仔猪喜欢群居，产后第四天就开始跑步，嬉戏、砥栏。离群仔猪会发生惊恐，寻亲的叫声。产后第五天就可有舐食的行为，6―10日龄开始采食。

二、仔猪对环境的要求

　　遗传、营养、环境是牲猪生长发育所依赖的三大要素，只有在适宜的环境下，牲猪的遗传与营养优势才能充分发挥，从而取得低成本，高效益。

　　仔猪由于各系统尚未发育完善，对环境的依赖程度比成年猪大，对环境的要求也高。其中温度、湿度、空气流速、空气污染、密度、生物因子的挑战以及人为因子(如断尾、剪牙、注射)对仔猪影响最大。

　　新生仔猪要求环境温度不低于34℃，腹部实感温度不低于38℃，每长大一周，环境温度可下降2℃。28日龄断奶时不低于26℃。

　　湿度以控制在60―80％为好。低于60％，空气干燥，尘埃污染加重，呼吸系统的疾病发生机率增加，高于80％，栏圈地面不易干燥，体热散发增加，皮肤病与寄生虫病发病机率增加。产仔房与保育舍均应配备干湿泡温度计，以便随时了解猪舍湿度，及时采取措施。

　　空气流速常被人们忽视。产房与保育舍空气流速在寒冷季节可控制在0.2m／秒，在高温环境下，不宜超过1m／秒。尤其是传统猪舍中，门窗、下部通风口常有缝隙，形成流速较高的寒冷的贼风，极易引发附近栏圈的仔猪发病。

　　空气污染是冬季保温舍中突出的问题。它包括有害气体的污染与尘埃污染。有害气体主要有氨气与硫化氢，应该以进猪舍闻不到臭气为简易标准，这可以通过向母猪与仔猪料中添加70―100克／吨丝兰宝而轻松办到。

　　仔猪补料间以1m2为好。断奶转入保育舍以一平方米不超过三头为度。

　　生物因子的挑战是仔猪与环境协调中的极重要的一面。做好前述的各项要求，可以减弱生物因子危害的影响。要想避免环境中生物因子的危害必须保持栏圈清洁，有效的消毒措施，建立适合自己猪场的传染病免疫谱和免疫程序。

　　人为因素对仔猪影响也很大，断尾，剪牙是对动物福利的直接侵害，给新生仔猪造成严重应激，免除过多的打针应激(如超免等)也势在必行。

　　三、仔猪对营养的要求

　　仔猪对营养的要求是所有猪种中最高的。世界各国对仔猪营养需要有不同的标准。我国目前集约化猪场多通用NRC标准(美国国家研究委员会标准)，可以参考。

　　需要说明的是：

　　①由于个体差异，上述营养需要是能满足多数仔猪的要求，但对少数仔猪可能不足。

　　②新近试验证明人工哺乳的仔猪生长速度已达400克―500克／天，这说明仔猪生长潜力巨大。结合本场情况，不拘泥标准，创造最佳效益。

　　③考虑逆境环境与亚临床健康状态，仔猪对营养的需求，特别是维生素、蛋白质、某些氨基酸的需求要高于标准。

　　④饲料的来源，保存、加工都会对营养有不同的影响，另外，营养成份的相互作用，也是执行标准时应注意的地方。

　　⑤在配制仔猪饲料时，最大的难度是如何将饲料配制得像母乳一样。这不仅要求有较高的技术水平，而且对原料有极其苛刻的要求与选择。

　　⑥为了使仔猪获得高速生长，首先，要使母猪多泌乳；其次，在母乳不足的情况下，应有高品位的人工乳以部分替代母乳；最后，在断奶前后，要有一种半乳半料的高品质饲料，使其断奶基本无应激，仍快速生长。

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