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中国水产门户网报道

近日，阿拉尔市民彭仁凯经过6年的苦心经营，在戈壁滩上用盐碱水养出的南美白对虾鲜活上市。

7月7日，在彭仁凯的南美白对虾养殖基地，养殖工人拿着网兜起虾，一只只活蹦乱跳的南美白对虾被打捞上来，称秤、装车，运往市区销售。

养殖工人捞起南美白对虾。石继良 摄

南美白对虾。石继良 摄

“2017年，中国科学院青岛海洋研究所博士来到十四团金杨镇，测定这里的盐碱水适宜养殖南美白对虾，我就决定从事南美白对虾养殖。”彭仁凯说。当时，他与江苏一客商共同投资，在十四团金杨镇建设了15座温室，360个鱼池，工厂化养殖南美白对虾。

彭仁凯怎么也没想到，这条养殖之路会如此艰难，6年时间投进去了不少钱，却见不到一点回报。“合作伙伴熬不住了，撤走了，剩下我独自一人坚持。”彭仁凯说。

然而在2022年8月出现转机，从广东海洋大学水产养殖专业毕业的黄光来塔里木大学交流，测定这里的水盐碱含量完全能养殖南美白对虾。经过实地考察，觉得彭仁凯的南美白对虾养殖基地硬件设施完善，缺的就是养殖技术，便决定与彭仁凯共同做大南美白对虾养殖。彭仁凯说：“对温室鱼池改良后，今年3月又购进了虾苗，先养两座温室的虾，成功之后再扩大规模。”

养殖工人给南美白对虾投放饲料。石继良 摄

随着南美白对虾出笼量的增加，彭仁凯还与阿拉尔市民高中秋合作，在阿拉尔市开设了南美白对虾直销店，方便市民购买。

市民购买南美白对虾。石继良 摄

直销店负责人高中秋说：“南美白对虾壳薄肉厚、肉质鲜美，消费者很喜欢，每天可以卖出50至60公斤。为保证产品鲜活，我们都是现卖现送。”

据了解，此前一师阿拉尔市的鲜活南美白对虾要从八师石河子市空运过来，运输成本高。彭仁凯说：“等我的养殖形成规模，阿拉尔市民不但能吃上本地鲜活南美白对虾，还能少花钱。”