大型肉驴养殖场(「乡村振兴」苏桥镇程庄村 有个肉驴养殖场)

程庄村是个美丽安静的小村庄，只有700多口人，位于建安区苏桥镇西北方向，距离建安区政府大概8公里，距离市区大概22公里。4月13日上午，一走进程庄村，便被眼前的美丽景色深深吸引住了。只见大街小巷干净整洁，一排排房屋排列有序，街道两边栽种了很多果树和红叶石楠，从外观来看，村里群众的生活比较富裕。

程庄村肉驴养殖场位于程庄村西头，走进养殖场，负责人程国伍正捧着谷子秆喂驴，“这是粉碎过的谷子秆，平时喂驴的饲料有麦麸、玉米、豆粨、谷子秆等，谷子秆是从周边农户家里收购的，养殖场有锄草机、打捆机、拌料机、拖拉机，可以进行饲料加工。”程国伍一边喂驴，一边向笔者介绍道。

程国伍，今年56岁，1965年出生，是养殖场创办人、负责人，同时也是村支部书记，今年已经连任五任村支部书记了。“程庄村以前的村名叫‘锅拍程村’，70年代以前村里家家户户用木头、秫秆做锅拍，做好后走街串巷卖，挣俩钱。后来，村里不做锅拍了，1984年，村庄更名为‘程庄村’。2017年，我和村两委一起去甘肃考察肉驴养殖产业，准备在村里发展肉驴养殖产业，干部群众思想上有顾虑，怕赔钱，不敢干，我只有带头干了。11月底，我流转村里土地30亩，当时一亩地土地流转金一年800元，吸纳9户贫困户入股每年参与分红，每户股金4万元，我个人投资六七十万元，去甘肃购买60多头驴，建造养殖大棚，创办了‘程满肉驴养殖场’，注册了商标‘锅拍程’，开始肉驴养殖，每户贫困户每年可以分红2000元。”程书记说道。

“平时我和脱贫户在养殖场加工饲料，喂驴，活儿不多，也不重，驴粪都是铲车清理的。肉驴养殖成本比较低，驴不经常生病，和其他养殖行业相比来说比较好管理。目前养殖场有100多头驴，有11户脱贫户入股每年参与分红，有2名脱贫户在养殖场务工，月收入2000元左右。‘天上龙肉，地上驴肉’，驴肉营养价值很高，肉质鲜美，口感很好，活驴一斤22元，驴皮一张一千多元，生驴肉一斤50元，熟驴肉一斤90元，一头驴1年半-2年可以长成售卖，一头驴纯利润5000元，收益可观。养殖场生产的是生驴肉、熟驴肉，真空包装，装入礼品盒销售。平时采取‘线上线下’销售方式销售，因为肉质好，不愁销路。”程书记介绍道。

“程庄村是建安区‘果树进村’项目试点村，还是建安区‘美丽乡村’试点村，村里人居环境优美，栽种了很多果树，果树开花的时候，整个村子都是香的。果树结果的时候，满树的果子真是喜欢人！很多慕名来养殖场买驴肉的人都说村里很漂亮，很干净，很安静。”程书记自豪地说。

“下一步，我准备把肉驴养殖场转让给村集体，我作为股东参与生产经营管理，扩大肉驴养殖规模，继续开办驴肉饭店，吸纳更多群众入股参与每年分红，带动更多群众致富，发展壮大村集体经济！”程书记表示。

图文：何炜 郑超峰

编辑：郭彩霞

审核：张向朝 史丽娟

来源：建安区宣传