云南香猪养殖场(半年繁育雷香猪600头 沪滇协作模式在云南文山市显成效)

作者：何龙道 曹桂梅

2020年初，上海市静安区投入500万元，在云南省文山壮族苗族自治州文山市德厚镇、柳井乡建立雷香猪养殖示范基地，开启了沪滇协作新模式。目前德厚镇雷香猪养殖基地从内蒙古引进养殖的4头公猪和163头母猪已繁育了600多头小猪，沪滇协作新模式已初显成效。

在经过消毒室严格消毒后，记者走进上海援建文山市德厚镇雷香猪养殖基地看到，项目一期建设的4000平方米的养殖场格外醒目，公猪舍、母猪舍、育肥舍等4个标准化的养殖圈舍整齐划一。圈舍里工人们各司其职，有的正在进行投放饲料、有的负责清扫圈舍卫生、有的利用钉耙松散发酵过的生物垫料。

养殖圈舍建好以后，公司就从内蒙古包头引进了4头公猪和168头母猪进行养殖。经过半年的培育，基本上每天有3至5窝小猪出生。目前已有小猪600头左右，超过2个月的小猪就可以向外出售。“预计到12月份左右，我们的小猪应该会超过1500头，平均每头算1500元，应该会有200多万元的收入。”幸汇循环农业发展（文山）有限公司副总经理李伟说。

雷香猪具有免疫力强、繁殖率高、肉质好等特点，在养殖过程中可实现省水、省料、省劳动力。养雷香猪一头猪，比传统养殖节约400元左右。此外，基地还通过采取发酵养殖的模式进行养殖，利用生物垫料、生物发酵床、生物消毒、生物保健以及生物发酵粮草的形式进行规模化养殖，达到无激素、无残留，对环境无污染的目标，确保猪肉的高品质。

德厚镇易地扶贫安置点亚龙新村共安置129户615人，其中，档卡户21户90人。在基地务工的王孝成是亚龙新村易地扶贫安置点的农户，他介绍，在没有搬迁下来以前，自己每年都要养殖50头生猪，搬迁下来以后就到养殖场上班，基地包吃包住还给自己购买了意外伤害险，每个月还有3000元收入。目前，公司已支付100多万元的劳务用工费用。

公司还以租赁的形式，按照上海援建的200万元的金额，以6个点到8个点返给村集体发展公益事业。今年4月中旬还要调500头母猪过来，计划到年底会有5000头育肥猪出栏。今后，公司还将带动当地的农户、企业参与家庭农场养殖、发展营养草种植等，增加群众收入，助力乡村振兴。

“家庭养殖模式就是群众建圈舍，我们提供技术支持，也可以和我们一起养。如果群众觉得市场价格不太好或者说他们没有销售渠道，我们也可以回收，这样也降低了农户和企业的风险。”幸汇循环农业发展（文山）有限公司董事长陈霞说。

目前，上海市静安区援建的生猪养殖项目在文山市有德厚、柳井2个猪场，广南县和马关县的项目正在建设中。在达到一定养殖规模后，养殖出来的生猪在屠宰之后就直接冷链运送到上海，通过“1+x”和“双线九进”的扶贫消费模式，全州布局预计年出栏量生猪达50万头以上。