思南黄牛养殖(思南：肉牛发展“1+1+N” 犇牛致富惠民生)

近年来，思南县香坝镇围绕县委、县政府“一主两辅”产业布局，按照“因地制宜、滚动发展、逐步壮大、注重效益”的工作思路，充分整合闲散资源，创新肉牛产业“1+1+N”模式，即1个规模养殖场+1个牧草加工厂+带动发展N户农户饲养N头牛，破解产业规模小难题。

工作人员正在加工草料。

乡村要振兴，产业必先行

走进香坝镇金星村养殖场，“哞哞哞”的牛叫声远远传来，香坝镇春晖人士梁军一边投喂饲料一边观察牛犊的生长情况。梁军说：“回到家乡发展养殖业是以‘授人以渔’的方式帮助这片土地上的父老乡亲增收致富，也是为了回馈这片养育我的土地，让它的价值发挥的更充分一些。养牛没有捷径，全靠勤快些，我场里的牛大大小小有120多头，目前主要以肉牛为主，预计未来每年可向社会提供肉牛60余头，发展牛产业我很有信心。”

据悉，肉牛养殖是香坝镇主导产业之一，也是当地群众增收致富的有力渠道。近年来，香坝镇精心布局“黄牛产业经济带”，充分发挥“思南黄牛”的品牌效应，建成牧羊山肉牛养殖场，养殖规模200余头。同时，积极发动养殖户通过分散代理养殖的方式，合理规划自家养殖区，以10头左右为基数开展肉牛养殖，有序拓展肉牛产业规模。目前，该镇有10头以上养殖户78户，养殖肉牛3400余头。

基地中的肉牛。

做强牛产业，保障是关键

“我们从农户手里收购牧草原料，通过机械加工以后，一部分卖给当地的养殖场和闲散养殖户，一部分销往贵阳、遵义等地。目前，我们的牧草加工厂满负荷生产情况下，每天可加工100吨，可满足500头肉牛每天的喂食需求。机械化牧草加工生产节本增效，也为肉牛养殖有序规模化发展提供有力支撑。”牧草加工厂负责人刘浩介绍。

为延长产业链条，香坝镇发动群众充分利用荒废坡地种植牧草，在老君山村建成牧草种植示范基地，采取大户种植或者村集体种植的方式种植牧草，带动覆盖周边村(社区)，增加群众的收入，提高农户对农业发展的积极性。

“以前我在外务工，家里的土地都荒废了，每年过年回家看着从小哺育自己的土地长满了荆棘和杂草，心里很不是滋味。多亏镇里今年号召群众发展牧草种植，不仅帮忙协调惠农产业贷款，解决了资金上的难题，还邀请农业专家实地指导种植技术，突破了牧草种植的技术壁垒，回乡发展种植业再也没有后顾之忧了，我与爱人商量着明年再承包一片土地，也养上几头牛，也像镇里的其他养殖户一样办一个家庭农场。”老君山村村民乐呵呵地说道。

基地中分开喂养的肉牛。

补强产业链，品牌出效应

发展牛产业，就要把育种技术牢牢掌握在自己手中。为了推广肉牛快速育肥、母牛繁育、牧草种植等技术，下一步，香坝镇将每年定期聘请省农科院畜牧兽医研究所及牧草种植管护专家定期组织养牛技术和牧草管护技术培训班，通过技术推广，提高了养殖户经济效益。同时，将建立了集防疫、诊疗、改良、培训等多功能于一体的“畜牧120”服务体系，为全镇畜牧业实现健康发展保驾护航。打造肉牛深加工基地，组织人员外出学习考察牛肉深加工技术，补齐精深加工短板，延长产业链条，投资建设冷链加工中心、牛肉专营旗舰店，打通屠宰、运输、销售等各环节流通渠道。通过“通堵点、疏痛点、消忙点、连断点”补齐短板、铸牢底板，争时间抢进度，破瓶颈解难题，拉长产业链，做强创新链，提升价值链，举全镇之力走出了一条以现代农业引领农民增收的富民强镇之路。(图/文 秦杰)

香坝肉牛养殖基地。