凯里附近养殖场(凯里湾水镇：“猪司令”罗泽勇的品牌梦)

罗泽勇(右)在查看新养殖场。

新养殖场。

生态熟食黑毛猪。

2月15日,大年正月十一,天气阴冷,笔者一行在凯里市湾水镇人大主席杨青江的带领下来到距镇区6公里的格种村甘田组,探访“乡土粮仓”黑毛猪的真面目。

“我们天一门面卖的黑毛猪,肉质细嫩,味道鲜美,在市场上很受欢迎。可以让任何机构检测,保证老百姓吃到的都是放心猪肉。”在占地50亩的甘田组养殖基地,面前这个双手指着醒目指示牌向大家作介绍的人正是“乡土粮仓”的“当家人”——“猪司令”罗泽勇。

“你从何时开始养殖的猪,有什么样的故事?”在他的猪场办公室里,笔者听着他讲述自己的“猪司令”经。

“大规模养猪,我是从2016年开始的,还有一个特别的故事。”罗泽勇打开了话匣子。

据他介绍,几年前,罗泽勇毅然结束自己在外干得正火的生意,准备在湾水镇发展中药材种植项目,在考察的过程中得知,湾水本是黑毛猪的产出地,凯里市场前景广阔,思量再三后,他萌生了一个大胆的念头:转行自己喂养生态熟食黑毛猪。

上网查资料、实地考察……经过一番摸索和掌握一定养殖技术后,他决定放手一搏。2016年,罗泽勇说服了家人,在湾水镇党政领导的全力支持下,积极申请立项,得到上级扶贫专项资金30多万元,加上自己投入的200多万元,向村里承包了50亩土地,发起成立了贵州“乡土粮仓”农业有限公司,专门饲养生态熟食黑毛猪。

“什么是新型生态养殖呢,与传统养殖有何区别?”笔者很好奇。

“走,我们去看看……”

跟着罗泽勇笔者来到养殖区,消毒池、饲料加工车间、熟食管道、跳水台、洗澡池、兽医室、高效熟食饲养系统……在这个小单元式饲养的新型养殖场里,罗泽勇尽情地挥洒着自己的激情与梦想。

指着猪圈内活蹦乱跳的干净小猪猪,罗泽勇笑着说:“夏天,我们的猪还可以上跳水台洗澡呢!”

“我们的猪圈是没有臭味的,喂的饲料是我们自己栽种的巨菌草和蔬菜,以及玉米麦麸米糠等,采取的是一种零排放、无污染的生态熟食养猪模式。”罗泽勇介绍说,这种生态循环的养殖模式,大大节约了生产成本。

为了让本地生态熟食黑毛猪进入更大的市场,卖出更高的价格,罗泽勇注册了“乡土粮仓”品牌商标,通过近3年多的实践、摸索,如今,罗泽勇已成为生态高效熟食黑毛猪养殖专家,现已达到200多头的养殖规模。

“今年,为了支持罗泽勇,镇里专门修建了占地50亩的4个标准养殖大棚,现代设施一应俱全,投入使用后,可年出栏3000头以上,项目的实施可直接带动本地100人以上的贫困群众就业,助力我们的脱贫攻坚。”随行的杨青江介绍。

“我在这里负责生猪的喂养和疾病预防,每一个星期我都要给猪喂大蒜、板蓝根和黄芪等中药材,预防疾病。我在这里什么都好,待遇好,管吃管住,家用电器一应俱全,每月底薪4000元,一年下来有5万元收入,刚来9个月,我就有了一笔收入,我和老母亲早就脱贫了,正准备成家呢!”谈起在这里实现的人生价值时,正在猪场工作的杨德君很自豪。

来自岑巩县天马镇,在现场拜师学艺的周贤涛和吴志进也高兴地上前搭话:“今天我们就是来学习的。”

“如今,随着生活水平的不断提高,美味、健康食品成为人们追求的新目标。我要用先进的技术和勤劳的双手开启一个属于自己的品牌梦。下一步,我打算发展观光旅游采摘体验现代生态农业,借助东西部协作的东风,全力发展生态养殖,栽种蔬菜和果树,打造全新的‘美丽生态农场’,打造凯里生态熟食黑毛猪核心示范养殖区,让‘乡土粮仓’的生态黑毛猪走出贵州,走向全国百姓的餐桌,让老百姓吃上绿色生态放心的猪肉产品。”在大众创业、万众创新的时代背景下,罗泽勇一直在探索,渐渐形成了自己养殖梦想的新蓝图。(粟琼 林泽霞)