广西玉林牛养殖基地(牛大叔12年捣鼓出个产业“生态圈”)
- 牛大叔养牛场存栏有500多头肉牛。(记者 陈伟平 摄)
玉林新闻网-玉林日报讯(记者 陈博)12月18日上午,陆川县平乐镇东成水库旁的一座有机肥厂。42岁的牛大叔走进透明瓦封顶、空旷通透的车间,环视苍茫群山,脸上写满自豪。这天,有机肥厂投入试产。至此,他在“牛”字上做文章,创办3家公司,建立3个基地,承包1座水库,12年间串起一条循环经济链,形成一个完善的产业“生态圈”。
牛大叔在玉林可谓家喻户晓,他家生产的地方特色美食“牛大叔牛巴”,曾被央视《致富经》及多家媒体推介。2005年下半年,他靠着祖传手艺在玉州区城西街道建起牛巴加工厂,创立了玉林市牛大叔食品有限公司。当时,玉林城区颇具规模的牛巴加工厂有七八家,竞争激烈。他独辟蹊径,除生产当地偏甜的原味牛巴外,率先开发辣味、麻辣味、孜然味等品种,使玉林牛巴销往更多地区。第二年,公司产值超100万元,接下来连续3年翻番,后最高达1100多万元。
牛巴生意越做越火,牛大叔便琢磨起来:牛巴生产原料为黄牛臀部肉,量少而有时断货,得设法解决。2009年,他毅然投资500多万元,在福绵区新桥镇和陆川县马坡镇、珊罗镇租赁山地20多公顷,建起两个养牛基地一个种养基地,一边种植牧草、养殖肉牛,一边种植中药材牛大力、饲养药用蚯蚓。对此,很多人不理解,家人也说他“瞎捣鼓,跑到乡下去当养牛汉”。
然而,牛大叔捣鼓起来便一发不可收,因为他触摸到了绿色发展之动脉。2014年,他创办牛大叔素金食品有限公司,在福绵区福绵镇建起腐竹加工厂;2015年,他承包库容2000万立方米的东成水库,养殖鲈鱼、鲢鱼;2017年,他创办牛大叔农牧有限公司,投资500多万元建设年产3万吨的有机肥厂,生产鱼饲料和有机肥。
“搞农业产业辛苦,投入大,也不可能一下子赚大钱。”牛大叔憨厚耿直,但却有一种至智不谋的大智慧:养肉牛保障牛巴原料供给,生产腐竹剩余的豆渣做牛饲料,牛尿用来种牧草、中药材等,牛粪混豆渣养蚯蚓后,直接做鱼饲料和农作物基肥,这便形成良性循环,降低了成本。
牛大叔更欣慰的是,所经营的产业跨三县(区)六镇(街道),安排农民工就业160多人,直接带动农户20多户养牛、8户养蚯蚓,养牛户均年增收12000多元,养蚯蚓户均年增收5万多元。此外,产业示范和土地流转,还带动当地一批农民增收致富。
牛大叔名叫黎宏健,并不姓牛。然而,他却有着一股老黄牛般的韧劲,心无旁骛,坚定不移地走绿色发展之路。
原标题:触摸绿色发展动脉 跨界三县区六镇街 牛大叔12年捣鼓出个产业“生态圈”
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