养殖 加工 销售一体(合江：肉牛种养+售卖 “牛”产业发挥“牛”效益)

中新网四川新闻1月26日电 (李宇婷 秦子涵)眼下，泸州市合江县大桥镇乘山村集体养牛场迎来肉牛出栏的高峰期，由村集体公司主导的“牛”产业通过种养+售卖结合的方式，将存栏的180头肉牛陆续卖出，发挥了带动集体增收、农民致富的“牛”效益。

乘山村集体养牛场。合江县融媒体中心供图

大桥镇乘山村集体养牛场引进西门塔尔肉牛，经过12—14个月的养殖周期后，原本700斤一头的肉牛长到了1900斤左右，眼下正迎来肉牛出栏的高峰期。牛场工作人员将肉牛经过电击、放血、去皮、晾干等工序处理后，采取“线上宣传预定”+“线下吆喝售卖”相结合的方式，吸引了大桥镇不少群众前来购买。

按照“农牧并重、种养循环、绿色生态、高质高效”的发展思路，大桥镇乘山村牵住“牛”鼻子，因地制宜发展村集体经济，投资150万元修建养牛场，探索出“养殖—有机粪肥加工—种植—无机饲料加工—养殖”的绿色种养循环模式，实现生态环境“零污染”。

大桥镇乘山村党委书记黄小平税：“我们这个乘山村集体公司养牛场现目前的存栏量能够达到180头，接下来，我们也准备扩大规模，预计能达到300头左右，现在正在实施的就是我们自己屠宰，然后到周边的市集上销售，进行鲜牛肉销售，反响不错。”

牛产业不仅满足了周边群众对于牛肉的需求，还发挥了“牛”效益，带动了集体增收、农民致富。养牛场由村集体公司主导，融入资金购买小牛犊后交由职业经理人代养，每头牛出栏后收取3000元红利，助力村集体经济收入突破50万元，并解决了周边60余户农民就业，年均增收5万元，以产业兴旺撬动乡村振兴，走出了一条村集体经济发展的“牛路子”。(完)