西安 养殖(西安草滩农场养牛十几年的美国夫妇，是第一个获中国绿卡的外国人)

不知道现在还有多少人记得，在渭河边有个西安市国营草滩农场？这个农场现在叫做西安现代农业开发总公司。

这个农场的创办，就是和一对美国夫妇有关系，这对美国夫妇中的寒春是第一个获中国绿卡的外国人。

抗日战争期间，美国政府送给了中国政府400头奶牛作为友谊的象征，当时国民党给延安分了一些。有个电影叫《斗牛》，讲的就是这批奶牛的故事。部队要打仗，没有时间养牛，把一部分奶牛分给当地百姓养殖，叫做“八路牛”。

中国以前没有奶牛，只有犁地牛，产奶量很小。奶牛需要专门的养殖，从饲料到习性都和本地牛不一样。老百姓养不了，后来陕西省政府就把奶牛运到西安，在纺织城建起了中国第一个专门养奶牛的牧场（也有人说是在西郊）。

随后奶牛越来越多，西安市政府就创办了草滩农场。因为三门峡库区移民，把华县（现在渭南华州区）的几个村子搬到了草滩，让村民来养牛，这就是后来的草滩农场。草滩农场有四个大型奶牛场，分别是第二、第四、第五、第六牧场。当时中国养奶牛最多的地方不是内蒙，而是西安。

我的一位同学就是从华县搬到草滩农场的移民后代，很多事情都是他讲述给我的。当时的渭河滩在清朝的时候做过军马场，后来一直都是荒草滩，蚊虫多，土地贫瘠，生活条件很差。

阳早原名欧文恩格斯特，出生在美国纽约州一个牧民家庭，在美国康奈尔大学学习农牧专业。1946年8月，二十多岁的欧文受《西行漫记》影响，辗转半年到延安并接受了毛泽东的会见。寒春原名琼辛顿，芝加哥大学核子物理研究所研究生，女核物理学家，获得诺贝尔物理学奖的杨振宁博士当年是她的小师弟。她曾参加美国原子弹研究的“曼哈顿工程”，后因对杀人武器的厌恶，以联合国难民救助总署奶牛专家的身份，于1948年3月来到中国，经宋庆龄安排到延安从事农牧业技术工作。1949年，寒春和阳早在延安的一个窑洞里结为夫妻。

解放战争期间，他俩先是在山西经管着奶牛，这些奶牛是1947年胡宗南部队进攻延安，转移到山西避难好的强壮的奶牛，之后带着83头奶牛，来到陕北定边县和内蒙古交界的三边牧场。

1952年，阳早任西安市牛奶厂副厂长，第二年，又调到西安市奶牛场任副场长，寒春任技术员，二人1966年调北京工作，在陕西一共工作了近20年。

阳早和寒春来到西安的时候，他们带着几百头奶牛。他们对国家第一个“五年计划”的响应是：“让贫奶的中国人都喝上新鲜牛奶”。这几年，新中国的第一代儿童喝上了他们生产的牛奶。

在西安草滩农场，他们没有一点外国专家的派头，而是和工人师傅、技术人员摸爬滚打、同甘共苦。特别是3年困难时期，他们也放弃了特殊待遇，阳早将他的中华烟散给同事吸，自己拿着烟斗抽旱烟。

有关领导照顾阳早、寒春的生活，给他们有一定的食物配给。农场职工的标准是“粗粮不限，粗细搭配”。阳早了解了农场职工的“粗细搭配”比例后，到食堂给自己的伙食也定了一半的粗粮。

当时新中国“一穷二白”，奶牛养殖也是如此。农场最开始用苏联的挤奶机，效率低下。阳早通过朋友买来欧洲的挤奶机，效果很好。于是他们就带着技术员将挤奶机大卸八块的，对各个部件进行研究，用铝材做成模具，多次试验成功后就仿制。由于缺乏机器部件，他们甚至自己动手制作，我同学的父亲就记得他们手工打造一个专用螺丝，叮叮当当，一直砸了一天。

随后，阳早又开始研究挤奶台、储奶罐等。寒春是学物理的，在畜牧机械中发挥了重要的作用。他们当年改进的铡草机农场现在仍在生产，一年能卖出去几百台，至今仍是草滩农场乳品机械厂的主导产品之一，许多工人仍在依靠这些卖出去的铡草机领工资。

当时农场的农业工人，说起这对夫妇，很是感慨，说大家都不把他们当外国人看，平时吃穿和大家一样，“就是脾气倔，认死理。”对工作很认真，不管平时再好的关系，如果工作没有按照规定的流程办，他照样批评，丝毫不给面子。刚开始的时候大家不理解，后来就见怪不怪了。

在草滩农场工作期间，阳早和寒春先后生了三个孩子，大儿子叫阳和平，二儿子叫阳建平，小女儿叫阳及平。三个孩子都在农场长大，上农场的子弟中学，和农场的职工子弟建立了良好的关系，没事喜欢串门，又一次老大还跑到几公里外职工的亲戚家，惹得村里人看新鲜。

上世纪90年代，西安、北京、上海的奶牛养殖形成三足鼎立的局面，阳早、寒春功不可没。

1966年 “文革”开始，寒春和阳早调到北京搞翻译工作，离开了西安，临走时，他们将自己家的留声机、收音机等物品交给了农场，将扳手、钳子等工具留给了农场的同事。

到了北京后，他们强烈要求重返农场，后来继续从事奶牛养殖研究。中国奶牛场管理专家梁子哲，这样评价阳早和寒春的贡献：“他们直接推动了中国奶牛业乃至乳业的发展……堪称中国奶牛业的袁隆平。”

2003年12月25日，阳早因肺部感染离世，享年85岁。在新华社发布的讣闻中，寒春执意要求加上一句“为全人类的解放事业而奋斗”，她说这是为了表明她和阳早的信仰。“我们在中国呆了一辈子，不是为养牛来中国，而是为了信仰。”

阳早生前立下遗嘱：“不举办任何悼念活动，骨灰用最简单的办法处理。”寒春也主张丧事从简，让同事不要给阳早买骨灰盒，用塑料袋来放骨灰。同事们不忍心，买了个最便宜的骨灰盒，为此还惹得寒春生气。

阳早和寒春的子女，遵照其父母生前遗愿，丧事从简不建墓碑，把两位老人的骨灰撒在了陕西和内蒙交界的三边牧场旧址，散在广袤的草原上。

2004年8月，中国开始实施“绿卡”制度，当时还健在的寒春成为第一个获得中国“绿卡”的外国人。

他们曾经工作过的西安草滩农场在1996年，经西安市政府批准，在原国营西安市草滩农场基础上，成立了“西安现代农业综合开发区”，牛场进入了现代化农业发展时期。

现在在公司南侧还有阳早和寒春的旧居，一棵大柏树下，两间简陋的瓦房，曾经还住着草滩农场一户职工。场里人说他们最早住的房子更差，这还是为了他们美国的亲戚探亲准备的。

西安的发展现在很快，增加了大量的新人口，知道这个国营草滩农场的人都不多了，有些事情再不记下来，就会湮没到历史的灰尘中。

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