艾佩克养殖(中小规模种猪场如何提高竞争力？定位很必要、创新很重要｜匠心种猪)

来源：《农财宝典》新牧网 严秋璠 吴昊晖

临近2020年末，行业抗击非瘟已两年有余。若没有种猪场的坚持，复产道路将会长远而又艰难。2020年10月-12月，南方农村报《农财宝典》新牧网联合农财宝典种猪联盟启动“2020中国匠心种猪调研之旅”第一季深度调研活动，此次走进肇庆市益信农业发展有限公司（以下简称肇庆益信），肇庆市养猪协会会长、肇庆益信董事长余益耀与《农财宝典》新牧网记者分享了肇庆益信在育种道路上的坚持与创新。

肇庆市养猪协会会长、肇庆益信董事长余益耀

中小企业被迫与集团竞争，首先找准定位

后非瘟时代，大集团的扩张进程纷纷按下快进键，资本较为薄弱的中小企业生存空间被近一步压缩。如今，这些中小企业处于一个尴尬的境地，以前没有资格和大集团进行竞争，现在却要被迫和大集团竞争。这时候，找准定位就显得尤其重要。余益耀告诉记者，作为中小企业，肇庆益信的定位用三句话可以概括：适度规模、有竞争力、可持续发展。

1. 适度规模。目前，肇庆益信有一个原种场、三个父母代场，目前共有2万头母猪存栏，预计明年底扩增到4万头。余益耀向记者介绍，肇庆益信坚持走区域性的适度规模，广东地区的猪场分布以肇庆封开为主，辐射周边德庆、郁南，广西地区猪场则以桂林恭城县、平乐县为主，分布较为集中。余益耀表示，适度规模，强调的就是“适度”，不需要做得太大，稳中求进，未来不是拼规模，而是拼效率。

2. 有竞争力。余益耀坦言，对于他们来说，人才和技术肯定比不上大集团，产业链也不如大集团全面，在此情况下，最直接的竞争还是回归到成本的竞争。近两年，由于市场上二元母猪的供不应求，许多大集团都会选择购买三元母猪作为种猪，而肇庆益信的二元母猪能够为本场提供更好的基础。其次，余益耀表示，竞争力还有一个体现就是效率，通过调整人力成本提高工作效率，生产成绩也会因此而提升。

3. 可持续发展。余益耀强调，这个行业一定要走可持续发展的道路，如果只是因为看到猪价高而进场，为了赚“快钱”而养猪，那只能叫做“投机”，而不是“投资”，身处行业内，特别是种猪企业，要抱着长期发展的心态坚持下去，长期才能出效益。

《农财宝典》新牧网记者采访余益耀

打开育种新思路，数字化助力提高竞争力

育种是一件需要耐得住寂寞、忍得了退步的工作。据余益耀介绍，刚开始引种的时候，丹系猪的产仔数很高，之后产仔数反而有所下降，一直到2017年产仔数才有所好转。为什么会有这样的现象？

与益信合作展开种猪育种工作的广州艾佩克养殖技术咨询有限公司总经理袁金锋向记者阐述，引种后头胎的生产成绩并不代表企业的育种水平，在此之后的育种成绩才是企业真正应该关注的要点。2016年，肇庆益信引进了优质的精液，大大提升了后代性能。同时，2017年，肇庆益信扩大了群体规模，选择留种的余地也由此增大，能够留下更优质的种猪。

通过收集数据、分析数据，肇庆益信不断地提高着育种成绩，下一步，余益耀将打造区域产业链繁育体系，借助大数据平台、业财一体化等工具进行育种，提高竞争力。余益耀认为，养猪业的未来是大数据的未来。在规划好区域产业链之后，要对链条上的每一个环节的数据进行监测、分析，“对症下药”。袁金锋表示，肇庆益信规划的区域产业链繁育体系巧妙地运用了大数据平台，能够进行监测并判断哪一个育种指标有助于提升生产成绩和经济效益，进而针对该指标进行改良，提高种猪质量。在优化的过程中，也可以运用基因组分析技术筛选优质种猪，这就是大数据育种的特色之处。

除此之外，肇庆益信还有一个创新是业财一体化管控。余益耀表示，现在大部分猪场的生产管理体系和财务体系仿佛就是两条平行线，养猪的人不懂财务，财务又不懂养猪。他认为，这二者必须结合在一起，才能够真实地反映问题。通过实施业财一体化，能够直观地看到数据，权衡生产成绩、经营成本和经济效益之间的重要性，节省人力和时间，省去中间环节。

要扩大生猪产能，适度规模企业才是养猪主力军

肇庆益信作为一家拥有国家生猪核心育种场的企业，除了满足自身的经济需求，也要为同行带去一些帮助。余益耀表示，非瘟给种猪场带来的损失其实是很大的，因此今年市场上才出现了那么多三元母猪作种用的现象。接下来，各大集团将三元母猪换成二元母猪是需要一段过渡时间的，益信就可以在过渡期内尽可能地为行业输送优质的种猪。

除了企业董事长、肇庆市养猪协会会长，余益耀还有另外一重身份，那就是广东省人大代表。身为人大代表，余益耀不仅努力地实现企业的社会责任，也时常心系市场，并提出自己的独到见解。余益耀表示，政府如果想要扩大生猪产能，那就必须要明确谁才是养猪的主力军，明确了就要去扶持。他认为，适度规模的企业才是未来养猪主力军，适度规模没有特定标准，而是根据各自的实际情况进行区域规划。明确之后，政府就应该出台相应的扶持政策，实现复产目标。

作为中小企业，肇庆益信并不盲目扩张，坚守育种岗位。同时，余益耀做的创新实现了育种的“可视化”，他用数据衡量成绩，用成绩调整方法，调整之后最终又回归到生产成绩，经此数字化革命，肇庆益信的竞争力将会更强劲。

肇庆市养猪协会会长、肇庆益信董事长余益耀与记者合影

2020中国匠心种猪调研之旅

有种者，得天下；优种者，赢天下！

“国以农为本，农以种为先”。南方农村报《农财宝典》新牧网联合农财宝典种猪联盟启动以“种业芯动力·匠心铸未来”为主题的“2020 中国匠心种猪调研之旅”第一季活动，深入调研中国种猪产业的剧烈变化。欢迎优秀种猪企业共同参与匠心种猪行动，攻坚克难，为猪业复兴和肉类供应出谋献计！

更多匠心种猪调研之旅深度资讯，请关注12月刊《农财宝典》畜牧版“匠心种猪特刊”调研报告、农财宝典畜牧版微信系列报道。此外，由农财宝典新牧网主办的2020首届匠心种猪高峰论坛，将于2020年12月12日在广州召开，欢迎同行参与交流。