郑州养殖器具批发市场(东风路上隐藏的这家牛奶供应处,简单却自有个性)
这是有趣郑州第581篇原创文章
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每天10:10,多爱郑州一点点
一日午后倦怠,同事给有趣君带了几盒粉色的酸奶,耍宝似的说跟市面上卖的不一样,有趣君好奇尝了尝,下午的困倦都被那醇正的奶香味扫空。
急忙问了同事,才知道居然是河南农业大学自主研发的奶,有趣君探店的瘾立马上来了。
又听说是在东风路上的一个大院子里,很多人排队拿塑料袋购买呢,更是不得不去一探究竟!
问了名字——农大好好芭,更觉得新奇特别。带着好奇,有趣君去了位于东风路上的农大好好芭牛奶供应处。
名字可爱,店面简陋
郑州本土的牛奶好像都喜欢叠音名字,比如花花牛,但花花牛可以让人联想到奶牛,好好芭就很奇怪,有趣君问了一圈,也没问出来为啥要叫好好芭。
不过当天去到好好芭牛奶供应处,看见好好芭圆胖的字体印在绿色的牌子上,很是显眼可爱,感觉这名字倒也简单好记又不俗气。
环顾四周,发现这里简直是隐藏在东风路上的农家院,门口牌子上写着河南农业大学畜牧兽医科技公司,很是低调,入内有矮矮的平房,森森的树木,院子深处有红色的厂房。
听门岗阿姨说,这里是农业大学成立于1992年的乳品加工场,以前还养殖奶牛和鸡。
去年才把牛和鸡迁移到中牟去了,目前这里只负责加工处理牛奶,不过牛奶供应处一直在这里。
院内墙上还有关于奶场的简介,显得很是破旧,但总之是以河南农业大学为依托,就觉得牛奶品质很放心,也就能理解这里一切从简的风格。
当天还看见从中牟回来、装着当天现挤鲜奶的车回到场内。伴着阳光,随车人员一脸专注和淡定的神情,还带着劳作后些微的疲惫感。
想想以前在这里养殖奶牛,真是件原生态的事儿。
包装简单,好喝不贵
在国内提起牛奶,蒙牛和伊利是不遑多让的老大哥,后来有一句广告词更成功:不是所有牛奶都叫特仑苏,再后来金典搭配王菲的天籁,也让有趣君有了深刻印象。
它们大多给人霸气又低调的奢华感,包装漂亮考究,当然品质也确实有保障。
市面上各种花花绿绿的奶制品也都结合当下明星和现代人的生活理念,造出或洋气或健康的噱头,各种畅销。
就连郑州本地奶业花花牛,也越来越高大上。但好好芭的朴实样子,却让有趣君感觉到了一种亲切。
如果不是亲眼所见,有趣君真难以想象现在还有用塑料袋散装的牛奶。
下午4点左右,过来买奶的人开始多起来,大家自觉地排起长队,熟练地拎着几斤几斤的牛奶回去。
有趣君注意到一幕,一对老夫妻过来买奶,大爷买好一大袋牛奶后放在电动车上,嘱咐大妈照看好。
不料大妈没注意,一大袋牛奶就这么洒在了地上,可惜!看来有时候包装简单也是有隐患的。
也许是意识到了这个问题,有的顾客就采用了自带工具的方式。
比如这位就带了脉动饮料的空瓶子过来打奶,大容量、环保又坚固,重复利用不浪费,妙哉!
如此朴实的牛奶价格如何呢?有趣君问了奶站大姐,了解到好好芭的各种牛奶和酸奶加起来一共四种,价格都很便宜。
蓝色和绿色袋子包装的纯牛奶和木糖醇酸奶2块2一包,保质期分别是5天和7天;最贵的要数4块一盒的益生菌酸奶,保质期15天,口感更醇香更浓稠一点,奶香味更浓。
虽然包装简易,但有趣君吹爆他们家这个益生菌酸奶,跟别的酸奶比起来不甜也不酸,满嘴醇正的奶香味,甚合君心。
乳糖不耐的人更适合酸奶,不能吃糖的就建议买木糖醇酸奶,益生菌酸奶含糖,儿童更爱喝。
刚才提到塑料袋里散装的生牛奶4块一斤,由于没有添加防腐剂,保质期只有一天,需要买回家自己煮一下。
奶站大姐特意嘱咐只烧开一下就可以了,不可煮沸,否则牛奶营养便会流失。
总结下来就是,这年头好喝不贵、包装不花里胡哨、甚至可以说简洁得过分的牛奶,真是少见了。
卖奶票的牛奶供应处
包装质朴,没想到还有更质朴的。仔细看旁边的简介发现,好好芭牛奶在郑州市内还有很多供应站点。
听同事说以前还见到他们把牛奶装在大桶里,推车到小区门口卖,要几斤就现场称几斤,这让人想起以前散称的酒、香油、甚至是醋等,手法原始,但气氛热闹。
除了推车打奶,好好芭也卖奶票。
年轻人上班忙,当天见到的多是祖孙两辈的人拿着奶票出现在好好芭牛奶供应处,奶票相比现场零买更优惠一些,还可以找零和换票。
「我买100块的奶票,小孙女别的酸奶都不喝,就爱喝这个味儿的!」
奶奶慈祥地笑着,言语间带着宠溺,小孙女拉扯着奶奶的衣角,歪头笑笑,伸手拿到刚买的酸奶,就低头喝起来,一定是温暖童年里的一个剪影。
凭票购买,那是计划经济时代的记忆,现在居然还能在好好芭看到,有一种暂时的穿越感,很有趣,唯一的bug是老有人忘记带。
「哎呀我又忘记带奶票了!」
那只好现场再买,反正老人们已习惯这个奶站,习惯这个口味,也习惯忘记带奶票后再重新购买。
「我过来买一个星期的,我跟老伴儿每人一天喝一包,喝了二十年了……」
老人出来溜弯的空档,顺便买几包牛奶,步态悠闲、笑声爽朗,让这间奶站有一种从容和温情。
左手面包,右手牛奶
除了牛奶,好好芭还有自产的鸡蛋和面包,左手面包,右手牛奶,面包也没有过多的糖和香精,口感实在,老少皆宜。
有趣君超级推荐虎皮卷,可以吃出来鸡蛋和牛奶的味道,不甜腻,只是吃多了有点干,可以搭配酸奶!
还有蛋清红豆蛋糕,甜度最低,是用蛋清做的,红豆也超级多,口感绵密,吃进嘴里幸福感满满。
面包会有的,牛奶也会有的,这句话倒应景。
好好芭牛奶供应处的院子在东风路上很是僻静,大家像邻居串门一样,自行车、电动车随意停在院里,买几斤牛奶、面包回去。有趣君喜欢这里的宁静和简单。
附近要修地铁,属于农大的这块地也许很快就会被收走,另做他用,好好芭牛奶供应处也不知道还会在这里多久。
城市进步,这样具有年代感的事物会越来越少,这一代老人会退去、孩童会长大,但这口醇香、这种颇为「原生态」的生活方式会一直留存在大家的记忆里。
Tips:
地址:
东风路街道东风路2号附109号
营业时间:
6:00-20:00
(下午排队的人较多呦~)
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