前两天2月18日，非洲联盟宣布“闭关锁驴”了，要对成员国的驴皮贸易实施15年禁令！驴皮是熬制阿胶的核心原料，而中国阿胶产业蓬勃发展，向来是驴皮需求量巨大的市场，每年要从非洲进口大约300万头驴。

有网友预言，此条禁令将对中国阿胶产量造成重大打击。为何我国驴皮产业如此依赖进口原料，驴是不是很难养的动物？

养殖驴

非洲国家为何如此看重驴？

人类驯养驴子，算得上是历史上的一个重要事件。驴子富有耐力、吃苦耐劳，它们为人类的活动和贸易往来带来了巨大的帮助。

而非洲人养驴，距今已有五千年的悠久历史。不仅如此，科学家们采集了来自欧、亚、非三大洲共52个国家的驯养驴样本，并将其与亚洲和非洲野驴样本进行了线粒体DNA比较分析。

研究结果表明，这些驯养驴的源头可能来自非洲两种雌性野驴，也就是说，非洲的驴子有可能是世界上所有驯养驴的“祖宗”。

今天的非洲，一些国家仍然以依赖农业为生，而驴则成为了农业生产上的重要助手。

所谓“富养马，穷养驴”，在非洲一些贫穷的农村地区，拥有一头驴可能就是贫富差距的分界线，驴不仅可以帮助农民耕田，还能够用于载运水、食物和其他生活必需品，它们的存在对于解决非洲人民基本的温饱问题起到至关重要的作用。

埃塞俄比亚南部的农民利用驴子来运输、载重

在非洲，驴被视为工作的伙伴，而不是食物。由于驴在解决生计问题上的重要作用，一些国家甚至制定了法律明令禁止食用驴肉。

驴在中国有着怎样的文化和需求地位？

相比之下，驴在中国也有着举足轻重的地位，但到了后期却产生了与非洲截然不同的发展。根据现有的记录，驴最早是从匈奴引入中国的，随着时间的推移，在我国北部地区开始养殖。

随着时间的推移，驴在唐代逐渐繁荣，成为军事、农业、文学等领域的重要角色，甚至还衍生出了驴文化。

唐宋时期，社会对驴产生出两种不同的看法，驴文化分化为以“诗人骑驴”为代表的失意文化和以批判为主的“黔驴”两大支派。

其后，驴文化在元明清时期继续发展，影响扩展到戏剧、小说等领域。文人对驴的描绘和对诗意生活的抒发成为文学作品中的重要元素。

如同非洲一样，毛驴曾经是我国农业生产中不可或缺的助手。许多家庭都养着一两头驴，主要用于拉磨、耕地和运货等农田劳作。

然而，到了近现代，随着农业生产机械化的普及，驴的地位逐渐边缘化，其价值也发生了转变，由役用向商用转变——在这期间，驴皮和驴肉的市场需求直接带飞了养殖驴的经济效益。

中国是美食大国，对食材的钻研无穷无尽，中国人的食单上自然无法缺少驴肉这道美味——冀州曹记驴肉、上党腊驴肉、米脂驴肉、洛阳驴肉汤、保定漕河驴肉火烧……所谓“天上龙肉，地上驴肉”，这是中国人对驴肉的最高褒扬。

在此之外，阿胶产业的出现又将养殖驴的地位带上了另一个高度。

在中国，驴与阿胶产业紧密相连。阿胶是一种传统中药，而驴皮是其重要的核心原料之一，随着人们对中医保健的关注增加，阿胶的需求也相应增加。

家喻户晓的阿胶国民大品牌

目前，国内阿胶生产厂商超过200家，主要生产企业是东阿阿胶和福牌阿胶，每年阿胶的总产量在5000吨以上，而熬制1000吨阿胶通常需要70多万张驴皮。因此，中国每年所需驴皮在400-500万张左右。

在上世纪90年代，中国的养殖驴数量超过了1100万头。然而，到了2016年，驴的存栏量有了明显的下降趋势，并持续到2019年，当时驴的存栏量大约在260万左右。

到了2021年，存栏量进一步减少至196.7万头。如今，而国内供应的驴皮总量不足180万张，远远不能满足阿胶产业的需求，因此中国不得不依赖大量的进口，其中非洲就是一个主要的供应来源。

肯尼亚金牛屠宰场的驴皮，大量输往中国

中国的养殖驴产量不高，驴到底有多难养？

过去近三十年间，国内养殖驴的存栏量以每年近3％的速度下滑。过去五年里，数量的下降更加迅猛，年均超过6％。

中国的养殖驴产量逐年下滑，除却役用价值的转变导致人们减少养殖规模外，驴本身到底有多难养？

农村有一句老话：“年看驴，月看马，十天看老牛。”意思是说，一头驴出生后，要等上一年才能看到它逐渐长膘、长肉。

相比之下，马的生长速度则快了不少，只需几个月就能观察到生长的明显变化，而牛只需短短十天就能看到明显的生长变化。

驴在1至1.5岁的时候达到性成熟，但这个时期却不能直接参与繁殖，要等到3年之后的成熟期，能长到合适的年龄及体重方能配种，通常母驴为3.5至5岁，公驴一般到4岁。

相较之下，牛在出生后10至15个月就具备了生育能力，当牛已经繁殖下一代的时候，家里的毛驴可能还处于未成年的状态。

不仅如此，驴的妊娠期长达一年，这导致母驴一年只能怀孕一次，一次产一头仔驴，甚至可能是三年怀两次。与此同时，其他牲畜如黄牛（妊娠期为240至311天）、羊（140至155天）和猪（110至120天）已经完成了多次繁殖，加快了产仔频率，为农场带来了更高的效益。

也许养驴并不如想象中那么难，但是由于驴的生长、繁殖周期长，养殖者需要在相当长的时间内承担养殖成本，却难以在短期内获得经济回报——也就是经济回报滞后，这个现实问题使得我国的养殖者更倾向于选择其他家畜，因而中国毛驴的养殖产业也相对低迷。

非盟宣布“闭关锁驴”，对中国有何影响？

中国阿胶产业对驴皮的需求已经让中国人开始从非洲国家大量进口驴皮。在肯尼亚地区，一张驴皮的价格在不到两年的时间里已经从40美元飙升至90美元~180美元之间。

左图为驴子在前往戈尔多克斯屠宰的路上。右图为肯尼亚奈瓦沙屠宰场的驴皮。

在被抬高的驴价面前，此前非洲多个国家纷纷开始“卸磨杀驴”，新建了多个驴的养殖和屠宰场，仅是肯尼亚的四个屠宰场每天就要屠杀1200头驴。

非洲人正在将驴赶往屠宰场

但这还不是最严重的，因为驴皮需求激增，黑市上兴起了非法的驴皮交易。盗猎者越来越频繁地袭击农村地区，偷走养殖户的驴，并非法剥取它们的皮以满足市场需求。

在非洲西部的马里共和国，曾有五个村子的村长联名表示，仅在一个星期内，村子就丢了445头驴，这些驴起码够一个狮群吃上整整一年。

住在肯尼亚的首都内罗毕郊外的小伙子莫里斯·恩杰鲁因被盗窃而失去了家中8头驴和他的生计。盗窃现场只剩下一只蹄子，莫里斯将它留作纪念。

莫里斯和唯一剩下的驴蹄

这些现象引发了非洲人民的不满。一则是动物保护组织对于驴皮贸易提出了担忧，认为这可能导致驴在非洲地区面临更严重的虐待问题。

盗猎者为了获取驴皮，可能会对驴进行非法捕杀，并在剥取皮的过程中采取残忍的手段，这对于动物福利和非洲生态多样性来说是一个严峻的问题。

肯尼亚奈瓦沙屠宰场堆积如山的驴尸体

另一方面，驴皮贸易也侵害了非洲人民的民众生计。农民可能会因为驴被盗和非法屠宰而遭受经济损失，同时，如果本地市场供应不足，也会影响到依赖驴进行农业和运输工作的农业工作。毕竟，非洲的养殖驴出口到我国的数量巨大，再过几年说不定真的会被吃空。

非洲的毛驴养殖场

由此，2月18日，非洲联盟成员国领导人在埃塞俄比亚举行的非盟峰会上批准一项动议，宣布对成员国驴皮贸易实施15年禁令。任何屠宰、销售、消费、出口驴和驴皮，均为非法行为。

此禁令一出，很多网友认为这将对我国的阿胶产业造成重创，毕竟每年我国三分之二的驴皮原料都要依赖大量的进口，尽管一些生产厂家如东阿阿胶公司有自己的养殖驴基地，但繁殖饲养上难有更大的突破，产能远远满足不了当下的需求。

阿胶，你吃过吗？

不过，还有一部分网友却从非盟“闭关锁驴”一事上看到了新的风口和机遇，准备在家中多养几头驴，开辟一番新的事业。只是不知，他们要如何应对养殖驴头几年经济回报滞后的问题？

对此，看到这里的你持什么态度呢？

#2024观察日记#