嘉祥正规养殖场(与牛为伴,90后小伙韩海龙返乡当“牛倌儿”)
“每一个人都有不一样的精彩,在不同的舞台发散出不一样的光芒。我相信我在农村这片广袤的天地中会打拼出自己的事业。”5年前,24岁的韩海龙辞掉大学的工作,回到村里养起了牛。谈起别样的创业路,韩海龙说,人得有点追求,得在年轻的时候做些让人老了的时候觉得没有遗憾的事。“现在,我觉得我的路走对了。”
甘与牛为伴,奏响“田园牧歌”
春天的气息渐浓,在位于嘉祥县梁宝寺镇的嘉祥县龙犇农牧有限公司养殖场里,牛儿们或立或跪,悠闲地吃着草料。
牛棚里,韩海龙正在查看牛儿们的状况。瘦削的身材,朴素的装扮,一副眼镜架在黝黑的脸颊,他已经忙活了一上午。
“你看,这头小牛有发烧症状。”韩海龙走到一头跪着的小牛犊前,用手一摸牛耳朵,发现烫得厉害,随后赶紧联系了养殖场的兽医。“得打吊瓶!”
每天早晨6点起床巡查牛圈,观察每头牛的生长发育情况并做好登记,是韩海龙每天的必修课。“每头牛都要保证15平方米以上的空间,不然会出现抢食、霸食,挨欺负。小牛喝的是奶粉,奶粉和水的比例要适中,温度保持在37度左右,过高或过低都会导致腹泻等不良反应。”说起养牛的注意事项,韩海龙侃侃而谈。
“这头小牛是去年11月份出生的,也是我从小看到大的。”韩海龙指着其中的一头犊牛说。当时母牛产力不足,犊牛个头过大导致分娩困难,“自己和养殖场的其他人员进行助产,费了九牛二虎之力才接生出来。犊牛出来后因缺氧出现了休克,经过紧急的口鼻清理和倒提腹部按压才算挽救了回来。”
韩海龙说,养牛,在别人眼里,看到的是简易的牛棚、肮脏的牛粪、招人厌的蚊蝇,而在自己眼里,却是望得见山、看得见水、记得住乡愁的一个田园牧歌梦。“你想想,与它们说啥事,它们都不跟你计较,多好!”韩海龙打趣地说道。
趁年轻折腾
辞掉返乡养起牛
每天,韩海龙都要来牛棚里转悠,与牛为伴,一天下来,穿的衣服弄得脏兮兮的,这样的场景,他已经坚持了5年。
5年前,韩海龙也有一份体面的工作。大学毕业后,韩海龙考入济南的一所大学,做起了辅导员,在外人看来,这是一份光鲜的工作。
工作轻松,待遇也不错,可干了两年,韩海龙按耐不住了,“平时就是做做学生的工作,一天下来也就忙个3个小时。”两年来,韩海龙觉得,这样的生活节奏该改变下了。
韩海龙了解到,随着人们生活水平的提高,市场对高品质牛肉的需求逐年增长,潜力很大。再加上自己有个先天条件:父亲是当地有名的“牛经纪”,买牛、卖牛,跟牛打了一辈子的交道,对市场熟络。
“父亲有销路,何不回家自己养牛?”他动了回乡养牛的心思。
韩海龙把想法跟家里一说,母亲是极力反对。“好不容易走出农村,这又回来了,让亲戚朋友怎么看?”韩海龙理解母亲的心思。可没想到的是,父亲是赞成的。“有想法就要干,该折腾的要折腾,就是失败了,趁年轻还能从头再来。”父亲的这席话,韩海龙一直记着。
说干就干,收拾好牛圈后,韩海龙和父亲就去甘肃买犊牛。韩海龙说,买牛不是一件轻松的事情,要挑品种,讲价格,路上还不敢耽搁。“因为长途运输牛容易生病,为了赶路,他不敢多喝水,为的是少上厕所,节约时间。”
“实际操作起来,还是觉得挺难。”韩海龙说,第一次近距离和牛接触,竟有些恐惧心理,特别是给牛打针时,牛在反抗过程中会踢到人。如今,韩海龙的身上仍有几处伤疤,那是牛儿发脾气时被踢伤的:被牛顶出5米多远,胸部左侧肋骨骨折,大腿侧被顶伤,缝了9针。
“养牛关键是把牛的心脏和肺保护好。”为了养好牛,韩海龙上网查资料,买书籍看,还向有经验的人请教,努力学习养牛知识。通过自己的努力,韩海龙从"门外汉"变成了"牛专家"。“干农业就是这样,必须得坚持,有山,就翻过去;有河,就蹚过去。”
与很多同龄人相比,韩海龙显得很“土气”。“以前也挺时尚的,现在没法讲究了,衣服也不敢穿好的,牛舍有事随时得上,身上老是有牛粪味儿。”韩海龙笑着说,在城里坐公交车的时候,由于身上味大,同车人都下意识躲着自己。
生意做大了
带着乡亲们致富
“前天,刚卖了3头小牛犊,一头卖了9000多块。”71岁的寺后村村民韩大爷高兴地说,“这都是海龙给我带来的福气。”
原来,韩大爷年龄大了,没有了营生的能力。为了帮助他,韩海龙就把牛先赊给他,等卖了钱再还,把自己掌握的养牛经验和技术手把手地教给他。像韩大爷这样,尝到养牛甜头的,村里还有十多户。
短短几年,韩海龙的养殖场风生水起,目前存栏量已经有400头。在他的带领下,当地散小养殖户也成了大户,大户建起养殖场,越来越多人涉足肉牛养殖,他们的腰包也都鼓了起来。
去年,在当地政府的帮助下,借助“按揭畜牧业”的东风,韩海龙投资建设了“畜牧小区”,建设了高标准的牛舍和配套设施,在养牛这条道路上越走越宽。(大众日报客户端记者 吕光社 报道)
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