山西宏达肉牛养殖场(巧念“养牛经”踏上致富路)

潺潺流水旁，一座座生态环保牛舍整齐排列，伴着阵阵牛鸣，一幅幅悠闲惬意的画面油然而生……新春伊始，本报记者走进河南省渑池县仰韶镇韶华村宏达养殖家庭农场，玉米秸秆发酵场、有机肥处理棚里生产加工正酣……在该家庭农场，“肉牛饲养+玉米、小麦种植+有机肥生产”循环产业链正带动生态效益与经济效益双提升。

走进一栋牛舍，一头刚刚产下小牛犊的母牛正舔舐着小牛，工人们来来回回忙着运输饲料，牛舍里的“哞哞”叫声传出很远。农场负责人李改军难掩喜悦:“现在基地有8座牛舍，肉牛已经增长到了如今的220头，肉牛每年产出优质有机肥，我们还种植了400多亩玉米、小麦，除了销售外，还可以给肉牛当饲料。”说到此处，李改军忍不住感慨，“这可都是实打实的收益，种养结合循环农业给农场创造了巨大的经济效益!”

肉牛养殖，最大的问题就是得解决粪污污染。秋收之后，秸秆回收又成了头疼的难题。而“种养一体化”的循环农业模式，可以完美解决这“两大难题”。近年来，该家庭农场先后建立了玉米、小麦种植基地，肉牛养殖基地，秸秆饲料基地，有机肥加工基地。每年秋收后，种植基地的玉米秸秆运进饲料车间，经过加工后过腹增值成肉牛“美餐”。基地里的牛粪，收集沤制成有机肥，松散有弹性，有机质含量超过30%，为土壤提供绝佳的养分，“加餐”后的土壤产出的鲜食玉米、小麦，更加颗粒饱满、鲜美可口，摆进商超供不应求。

李改军的家庭农场巧念“养牛经”，“肉牛饲养+玉米、小麦种植+有机肥生产”串起了一条闭合的循环产业链，这条“金链子”还在不断复制。在当地政府引导下，越来越多的肉牛养殖家庭农场在渑池县成立，当地政府还对中小型家庭农场实行政策上支持、技术上辅导、市场信息共享、种养销一条龙的“传帮带”服务，辐射带动周边300余户农户经营类似的家庭农场，取得了良好的生态效益、社会效益和经济效益。

“在新的一年里，要以虎虎生威的雄风、生龙活虎的干劲做好种田人，继续当好养牛倌，既保肉牛满圈又保生态环境，循环农业产业之路必定越走越宽阔!”李改军对未来发展充满信心。

葛洋 农民日报·中国农网记者 张培奇