上海珍禽养殖场(湖羊、申鸿七彩雉列入上海市畜禽遗传资源保护名录,名录品种总数已达10种)
市农业农村委最新修订《上海市畜禽遗传资源保护名录》,确定梅山猪等10个畜禽品种为上海市畜禽遗传资源保护品种,其中湖羊、申鸿七彩雉为新列入品种。新修订的名录自本月起正式实施,有效期5年。
据悉,湖羊属于绵羊中的一种,主要在太湖流域养殖,也是上海地方特色品种,距今已有数百年养殖历史。上海永辉羊业有限公司养殖湖羊有近20年历史,目前养殖湖羊种羊1万只左右。湖羊肥而不腻,膻味不浓,属于温性,非常适合冬天消费。
上图:湖羊
雉属于鸟类的一种,七彩雉羽毛非常美丽。申鸿七彩雉主产奉贤,上海欣灏珍禽育种有限公司目前养殖种苗雉10万只,申鸿七彩雉味道鲜美、野味浓,其蛋白质含量高达30%,是普通鸡肉、猪肉的2倍,脂肪含量仅为0.9%。申鸿七彩雉可用于红烧、煲汤等。
上图:申鸿七彩雉
市农业农村委相关负责人称,为对原产本市的珍稀、濒危、特有的畜禽遗传资源实行重点保护,根据《中华人民共和国畜牧法》规定,市农业农村委对2014年发布的《上海市畜禽遗传资源保护名录》进行了修订。
新修订的《上海市畜禽遗传资源保护名录》
一、猪
梅山猪、浦东白猪、沙乌头猪、枫泾猪、上海白猪。
二、鸡
浦东鸡、新浦东鸡。
三、羊
长江三角洲白山羊(崇明白山羊)、湖羊。
四、雉鸡
申鸿七彩雉。
来源:周到
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