奶制品如今已成为人们生活中不可或缺的营养品，也带动了奶牛养殖行业的发展，如果能达到养殖的条件，创办一个奶牛养殖场可以获得不错的经济收入。有的农民可能有这样的想法，由于没有一定的技术，很难实施，尤其是在前期规划的时候，不知道怎么建造牛舍。俗话说万事开头难，只要前期规划做好了，到了后期养殖也就要容易一些。奶牛养殖不比普通的肉牛养殖，对于养殖环境和设备有一定的要求，不同的生长阶段，饲养环境有很大的区别，本文从奶牛的犊牛期、育成奶牛期、成年期等三个阶段，共介绍了9种牛舍的建造方法，希望能给到养殖户一定的参考作用。

刚出生的犊牛，由于抵抗能力很弱，容易感染细菌引发疾病，单独建一个犊牛舍来饲养，可以提高成活率，促进体格健壮生长，为后期饲养打好基础。

一 、建造犊牛岛：犊牛岛是专门用来饲养犊牛的一种牛舍形式，由箱式和围栏的结构，放在室外。到了气候温暖的季节，犊牛出生三天后，就可以从牛舍转到犊牛岛单独饲养，直到饲养80~120天断奶以后就可以转入群体饲养。犊牛岛的材料和结构有很多种，可以是箱体也可以是围栏的形式，一般尺寸为宽120～140厘米，长240～260厘米，高140～160厘米。犊牛岛有一面要敞开，用绳子在外面围一个圈可以让犊牛活动，另外三面要封闭严实，可以在背面开一个小窗户，用来通风透气。目前市场有销售箱体结构的犊牛岛，用塑料或玻璃纤维等材料制作，比较方便，也可以自己用水泥板或是砖块砌建，造价也不是很高。犊牛岛位置可以根据当时的季节来定，冬季的时候，要保证里面温暖，减少大风大雨的侵扰，夏季高温季节，能遮阳防暑。

二、建造冷式犊牛培育单栏：这种方式是在牛舍里面单独建造围栏，应选择地势较高，光照充足的牛舍，适合大部分的地区使用。牛舍的结构很简单，围栏可以用红砖、木板、油毡等材料，建造成单独的隔间，牛床的周围及上面要安装防护网，气温较低时，就可以盖上布帘保温，单栏里面不用安装供暖的设备，只需要在地面铺一些柔软的垫草。单栏的尺寸一般为长2米、宽1.2米，每个单栏之间不能太密集，要保持60~70厘米的距离作为通道，犊牛栏要用可以拆卸的草架制作，方便后续的清洁工作，由于这种方式结构简单，建造很方便，成本很低，如果饲养的群体比较大，很容易发生呼吸感染的疾病，培育哺乳期的犊牛时，牛舍里最好不要同时饲养成年奶牛。

三、建造暖式犊牛培育单栏：暖式犊牛培育单栏，从名字上就可以看出这种单栏具备升温、保暖的效果，特别适合在寒冷气候的地区。每一头犊牛一个栏位，单栏的尺寸一般设计成长200～220厘米，宽110～125厘米，栏高110～120厘米，如果奶牛的品种个体要小一些，尺寸可以改为长80厘米、宽120厘米、高度不变。每个栏位之间要保持一定的距离，并用铁丝网隔离，栏的两侧要伸出25~30厘米，以防止犊牛互相舔食，发生传染类的疾病。栏底要保持2%~3%的坡度，以利于排水，保持单栏干燥。里面要安装采暖设备和通风除湿的设备，造价会比冷式犊牛培育单栏高很多，但这种方式饲养管理方便，只适合在寒冷地区使用。

四、建造断奶后的犊牛舍：当犊牛在犊牛岛或是单栏里喂到断奶以后，就要转入到犊牛舍进行小群体的饲养。这个时期的奶牛已经生长一段时间，有一定的抵抗能力，可以安排4~6头为一栏进行饲养，按照面积来算的话，每头犊牛需要2.4~3平方。如果是采用自由卧栏的方式来饲养，根据奶牛龄期和建造卧栏的面积来决定饲养头数。按照一般的养殖情况，1~4月龄的犊牛建造卧栏尺寸是长130~140厘米、宽55~65厘米，5~7月龄的卧栏长是150~160厘米、宽70~80厘米。目前建造卧栏比较简单，大多数养殖户都是从厂家购买，只需要提供场地，由厂家上门来安装。

育成奶牛是生长发育的旺盛期，做好饲养管理是提高产奶量的重要手段，需要单独提供育成牛舍来饲养，由于饲养一段时间以后，就会转到成年的牛舍，所以建造育成牛舍相对要简单一些，只要做好防风防潮的措施，便于饲养管理即可，主要分为单坡单列敞开式或双坡双列对尾式封闭牛舍。

一、建造单坡单列敞开式牛舍：牛舍里面只规划一排牛床，是敞开的构造，只有三面围墙挡风，在一面墙上开一个小窗户，舍内要安装饲养槽，前面的空地就可以给奶牛活动。牛舍的宽一般在4米左右，长度由饲养的奶牛数量来决定，牛床附近要挖一条0.3米左右的粪尿沟，床与墙面要保持1米的通道。这种牛舍结构简单，大多是采用砖混结构或装配结构，很容易建造，造价成本不高，通风和采光的效果较好，但舍内的温度很难控制，会随着室外的温度而发生变化，只适合饲养了几十头奶牛的小型规模牛场，冬天的时候，还是可以抵挡一下寒风的侵袭，只适合在不太冷的地区使用。

二 、建造双列对尾式封闭牛舍：双列式的牛舍跨度就要比单列式的大得多，一般跨度达到了11~12米，适合规模比较大的奶牛饲养场。可以将牛舍分成两个区域，长度也是根据饲养数量来决定，每一头奶牛大概需要占8平方的面积，如果是养100头牛，长度是80~85米，牛舍可以设计盖一层，也可以盖上下两层，上面一层就可以放草料或工具，方便饲养。双列封闭牛舍是四面都有墙的封闭结构，前后都有窗户，屋顶可以用单坡式、双坡式或钟楼式的构造，根据牛舍的建造面积灵活选择。对尾式是根据奶牛的站立方位来区分，中间有一条粪沟用来清理粪便，两边各有一条运送饲料的通道。对尾式的牛舍虽然不方便投喂饲料，但可以避免奶牛相互干扰舔食，传播细菌，牛舍做清洁工作和挤奶的时候，也要方便一些。这种牛舍的结构复杂，建造的成本要高，但保暖防寒的效果很好，适合在北方寒冷的地区。

奶牛到了成年期以后，饲料的供应量大增，奶牛的体积也比较大，在建造成年牛舍的时候，就要充分考虑使用面积，有足够的空间供投喂饲料和挤奶等操作。

一、建造拴系饲养的奶牛舍：拴系饲养的奶牛舍大多采用双坡双列式的牛舍，每一头奶牛需要占牛舍的面积是10平方左右，牛舍的跨度是12~13米，牛床长1.7~1.9米，宽1.2~1.4米，坡度保持2%，中央的通道要达到2.4~2.8米，以方便进出。颈枷用手动操作的已经淘汰，已经采用了自动或半自动的设施，高1.5~1.8米，宽14~18厘米。粪尿沟的深度在6~8厘米，宽35~45厘米，沟底保持5%的坡度，沟沿要做好保护措施，以免奶牛的牛蹄受伤。拴系饲养牛舍是比较传统的牛舍，每头牛都有固定的牛床，饲养和挤奶都在牛床上完成，可以方便观察生长情况，但是劳动强度较大，饲养的人员最多只能管理10~14头奶牛。

二、建造散放式牛舍：散放饲养的劳动强度不大，可以节约人工劳力，使用集约化的管理模式，牛舍建造比较简单，要投喂精料的时候，就在挤奶厅里面进行，粗料就可以在牛舍的外面自由采食。散放式的牛舍一般是采用开放或半开放的形式，选址要在空旷平坦地面，牛舍的面积按每头牛6平方来计算，舍内不用安装牛栏，也不用拴系，只是用钢管隔成长1.8~2米，宽1~1.2米的牛床，地面上要铺有漏缝的地板。冬季的时候，牛床上要铺柔软的垫草，定期进行更换，保持清洁。饲喂的区域在牛舍的外面，用来放置粗料，奶牛在这个区域可以自由活动。散放式的牛舍饲养成年奶牛，可以灵活调整数量，牛舍造价低，要用到的设备和劳动力少，但奶牛管理比较粗放，饲养的效率不高。

三、建造散栏式牛舍：散栏式牛舍的作用结合了拴系饲养牛舍和散放式牛舍的优点，更加适合规模化的饲养模式。牛床整体向外开放，不用再单独设置粪尿沟和隔栏，牛床也不用铺垫料。颈枷采用的是直杆式结构，可以保证奶牛在吃食的时候避免发生争抢，挤奶的时候也方便操作，每一个颈枷宽70~75厘米，与饲料槽的长度差不多。在设计散栏式牛舍时，可以采用敞开式或封闭式的结构，牛床要保持一定的高度，并采用软性的材料制作。为了方便做清洁卫生的工作，可以在牛舍通道旁边建造自由的卧栏供奶牛休息。散栏式牛舍的保暖效果要比散放式牛舍要好，高温的时候，也利于防暑降温，但规模化的养殖模式下，很难做到个别奶牛的单独管理。

总之，奶牛养殖在做前期准备，最主要的是建造奶牛场，这也是耗时最长，投资金额最多的项目。建造牛舍的时候，应根据奶牛不同时期的生长特点和当地的气候特点，要达到夏季能防暑，冬天能防寒的基本条件。选择合适的材料和设计，建造经济适用的牛舍，给奶牛提供良好的生长环境，促进奶牛健康生长，到了产奶期就可以提高产奶量，将前期建造牛舍的费用收回。