西安肉牛养殖基地(“牛”势崛起——走进交口县中村富顿生态肉牛养殖基地)

盛夏的交口，郁郁葱葱，田间地头，几乎每一处都是关于绿的佳作，在微风的吹拂下，蕴藏着勃勃生机，令人心旷神怡。

来到交口县康城镇中村富顿生态肉牛养殖基地。刚进村口，工人们正在抢抓工期修建村中田间道路，沿着村路行驶，一眼望去，塔吊机、挖机、推土机等工程机械正在施工，机械的轰鸣声回荡在山沟之间，一派热火朝天的施工场景。

位于中村的交口县富顿生态智牧有限公司成立于2022年，该公司5000头肉牛项目概算总投资2.4亿元，规划建筑面积63000平方米，是交口县肉牛全产业链向高端集聚化、标准化、绿色化发展的智慧畜牧龙头产业。目前，该项目已经完成万吨安化池、4座牛棚建设，首批试养肉牛已经入驻基地，生长状态良好。

“选在中村养殖肉牛，主要是因为村内森林繁茂、生态良好、气候适宜，地理条件优越，饲草资源丰富，非常适合生态绿色养殖。”交口县富顿生态智牧有限公司董事长李旭一边招呼着记者，一边介绍公司的基本情况。

走进肉牛养殖基地的圈舍内，一头头颜色光亮、膘肥体壮的肉牛正悠闲地晒着午后阳光，有的探出脑袋嚼食着草料，还有的见到有人前来，下意识地向后退了几步，憨厚可掬地看着大伙。

“现在基地里有1076头牛，全部都是澳大利亚西门塔尔品种，等项目建成后，达到5000头养殖规模的时候，基地就能通过农户代养等模式提供就业岗位100余个，年人均收入预计4万元左右。”说起养牛带动农户的好处，李旭给记者算了一笔经济账，公司通过“公司+基地+合作社+农户”的利益联结模式，辐射带动周边土地流转、草料种植、物料运输、农户自养、屠宰加工等上下游行业的发展，预计带动周边1000余农户发展草料种植，户均增收1.5万元以上，带动本村50户农户发展肉牛养殖，户均增收2.5万元以上，实现周边农户稳定增收。

除此之外，该项目将配套流转1000亩土地，种植玉米和高蛋白饲草。“农户可以把种的玉米卖点后，我们把玉米秸秆进行回收利用，这样农户不仅不用焚烧玉米秸秆，还能卖钱。我们再利用回收的玉米秸秆通过饲料搅拌制备机加工，科学搭配营养配方等，生产出最适合牛生长的饲料，这可是三全其美的好事情啊！”该公司另一位负责人郭德峰娓娓道来。

正在拿着铲锹喂养肉牛的饲料工作人员刘有禄在牛圈舍中间忙碌着。老刘是附近村的村民，也是基地里第一批喂养肉牛的工人。“今年一过年，就来到了基地开始喂牛，早上5点多喂一次，下午5点后再喂一次。”老刘嘴角洋溢着笑容，“我家那口子也在基地上班，给工人们做饭，俺们两口子一个月下来能挣6000元左右哩，等基地全部建成后，我也想养几头牛试试。”

肉牛养殖在智慧平台上养？怎么养？

“我们的肉牛养殖项目，不是传统的养殖厂模式，养殖方式采用半放养、TMR精准饲喂系统舍饲和‘认养农业--认养一头牛’相结合的模式，通过耳标标识识别肉牛个体从出生—养殖—销售—终端的整个过程，形成肉牛线上与线下交易相结合、质量安全可追溯的产业链闭环，致力于打造智慧畜牧和肉牛养殖品牌。”郭德峰向记者答疑解惑，简单来讲，就是智慧平台建成后，客户通过手机认养一头牛，观看实时监控，能够看到自己的牛在干什么，吃什么，等到肉牛能够出栏时，客户还可以选择在线上交易，也可以屠宰包装。

同时，该公司还积极引进山东、河南等地畜牧兽医技术专家、专业养殖技术人员和饲料专业企业等团队，并与中国农业大学、山西省农业科学院、山西农业大学等院校专家建立了长期的技术协作关系，以专业化的技术推动养殖生产高产高效。

39岁的胥峰伟是陕西人，西北农业大学毕业的高材生，今年3月份来到中村富顿生态肉牛养殖基地担任兽医。“我们基地的肉牛抵达后，全部进行为期一个多月的隔离，待隔离、打针完成后才能入住圈舍，确保每一头肉牛健康成长。”胥峰伟说。

“我们公司将始终秉持‘高产、优质、安全、绿色’的现代发展理念，大力推进‘种养一体化’的循环发展模式，探索建设特色现代化的智能农业养殖基地，实现农业增效、农民增收、农村富裕多赢目标，为有效带动区域农业产业绿色多元发展，全力助推交口乡村振兴趟出新路，作出示范。”李旭说。（记者 王洋）

来源：吕梁日报