菏泽生态养殖(好客山东 好品山东丨银香伟业：种养结合的鲜牛奶 藏着菏泽生态农牧业的“有机密码”)

齐鲁网·闪电新闻11月5日讯 “好客山东 好品山东”推介活动将于11月10日至12日在北京展览馆举办。届时“乡村振兴齐鲁样板”成果暨特色农产品展、特色文旅产品展以及专场推介、体验展销和小戏小剧展演等活动与您见面。“好客山东 好品山东”这张靓丽名片已圈粉无数。好客山东人，好品山东造。这样的“好客山东 好品山东”你爱了吗？

走进位于菏泽曹县的归一百澳国际牧场，似乎进入了奶牛“博物馆”。牧场里不仅有经过三代优选的纯种澳牛，还有被称为“奶牛皇后”的娟姗奶牛。为保证奶源的健康，这里的工作人员给每一头奶牛都编上了“身份证”。将身高、体重、健康情况等信息全部输入电脑，对它们进行“数字化管理”。

奶源的规范化不仅体现在奶牛的管理上，也体现在奶牛的饮食中。苜蓿、燕麦加上企业自己种植的全株玉米是基础搭配，金银花、紫苏、蒲公英等药食同源食物则是饲草料的“进阶版”。为了让奶牛吃得营养健康，饲养员们还会提供水果进行“加餐”。“为了品质把控，远到饲草料种植的土壤环境，近到当前健康奶牛的来源，都是全程可追溯的。在我们这里不仅让奶牛吃得好，还要吃得有科技含量，要健康。”山东银香伟业集团养殖技术部经理于松叶介绍，得益于企业早年间提出的不使用化肥、农药，构建鲁西南有机农业的发展目标，现在饲养出的奶牛体格更壮，更健康。

据了解，自1990年起，企业就着眼于有机产品的开发，尝试进行土壤改良。经过三十多年的探索，完善出一套“有机共生经济模式”。通过有机饲料与有机肥料相结合，促进农牧产业的良性循环，实现了奶牛的生态养殖。严控产品质量关，提升科技竞争力。一杯香甜醇厚的鲜牛奶，是山东好品的典型代表，更蕴藏着人与自然和谐共生的智慧。

闪电新闻记者 赵浩天 史欣亮 武梦彤 曹县台 蒋贤根 朱鸿昌 菏泽报道