作者：《农财宝典》新牧网 记者 王之娴 统筹 叶定泽

种子是农业的“芯片”，种猪则是“猪的芯片”。

种猪对养猪生产效益的重要性不言而喻。近年来，大型猪企争相布局种猪育种形成了一股行业热潮。

广垦畜牧集团股份有限公司（以下简称“广垦畜牧”）作为一支养猪“国家队”在国家种业振兴行动指引下，大力投入种猪育种领域，建设了自己的育种体系。近年来，广垦畜牧种猪板块发展迅速，已然成为一颗闪亮的种业“明星”。

6月，《农财宝典》新牧网“匠心种猪调研”走进广垦畜牧，采访了公司副总经理黄如渠（下图左2）。

五位一体繁育体系，年供种猪10万头

广垦畜牧十余年来深耕广东，全部生猪产能均布局在广东省境内。当前广垦畜牧拥有能繁母猪存栏8.5万头，已建成生猪产能200万头，预计2023年年末可实现存栏能繁母猪10万头，出栏生猪130万头。

2020年，广垦畜牧开始在种猪板块发力，旗下广前种猪场从法国引进1395头曾祖代种猪，经历近3年的扩群繁育，为集团整体发展打下了坚实的种源基础。

尽管广垦畜牧深入种猪育种领域的时间还并不长，但定位却很高。

广垦畜牧副总经理黄如渠介绍，广垦构建了“核心场-扩繁场-商品场-测定站-种公猪站”五位一体的生猪良种繁育体系，在种猪领域配套建设有2个原种猪场（法系+美系）、2个扩繁场（共1万头母猪）以及3个公猪站（共600头）。

目前广垦畜牧年可供应种猪10万头，除满足集团自身发展需求外，还可不断向社会输送。同时，广垦与同行单位加强合作，建立了猪精液社会化供应体系，实现良种猪精液的推广应用。

“广垦畜牧良种繁育生产架构，形成了纯种选育、良种扩繁和商品猪生产有机结合的生猪良种繁育和养殖产业体系，将核心群改良选育的优质种猪基因由扩繁群和种公猪站辐射传递到商品场，实现优良种猪遗传性能和生产效益的最大化。”黄如渠说，“未来，到2030年，广垦畜牧的种猪配套规模将进一步扩大，从而实现年出栏600万头生猪的发展目标。”

培育高质量种猪，打造广垦种猪品牌

今年，我国生猪产能整体过剩，种猪市场竞争更加激烈。黄如渠认为，种猪面向的是专业客群，需要把质量做好才能在市场竞争中脱颖而出，而评价猪质量无外乎两点：性能和健康。

他介绍，广垦畜牧法系种猪兼顾繁殖、生长性能与高健康度，在行情整体低迷时期，依然畅销于全国，并收获了与大型猪企的供种合作。

据悉，广垦畜牧在育种上，以从法国引进的这批法系曾祖代原种猪为种群基础，通过传统扎实的种猪性能测定，推广应用全基因组选择技术，重点挖掘和改良法系种猪优良的繁殖性能和生长性能，兼顾体型的选育，培育节粮、快长的父系种猪以及高繁、快长、抗逆性强的母系种猪，形成了具有广垦特色的种猪配套系。

黄如渠回忆起在法国挑选种猪的情景，至今仍然感到十分满意。“这批种猪是我亲自去法国选的。我们挑选的种母猪，全部拥有8对有效奶头，说明它的产子数可以非常高。并且法系种猪在达到高产仔数的同时还拥有良好的生长性能和体格素质，可以说兼顾了丹系猪和美系猪的优点，更适合中国市场。”

据介绍，广垦畜牧二元种猪PSY可达到26。在公猪性能上，国家遗传信息评估网公布数据显示，广垦畜牧集团杜洛克每月测定成绩在全国国家核心育种场中均可排名前10。

“未来，广垦畜牧还将根据集团种群的更新和改良需要，继续从国内外优秀种猪企业引进优良的种猪基因，使广垦种猪的生产性能再上新台阶，努力打造一个在行业内具有影响力的广垦种猪品牌。”黄如渠说。

重视疾病防控，全面统筹健康管理

除了性能指标，健康度也是近年来选择种猪关注的焦点。据悉，广垦从科学选址、环境控制，饲料营养、饲养管理和免疫保健等几个方面进行猪群健康管理。

黄如渠介绍，在选址方面，广垦畜牧依托广东农垦在雷州半岛的国有农场土地资源，拥有天独厚的地理优势，远离疫源地；在环境控制方面，猪舍内部安装全自动环控设备，对舍内温度、湿度以及有害气体浓度进行实时监控，确保猪群在健康的环境中生长；在饲料营养方面，广垦畜牧建有自己的饲料厂，并配备了营养配方团队，从源头上管控饲料质量，保障猪群营养需求；在饲养管理及免疫保健方面，广垦畜牧全面推行批次化管理，严格执行全进全出，集团全面统筹制定SOP，统筹制定免疫保健方案并配合季度、月度疫病监测制度不断优化调整。

在非洲猪瘟防控常态化背景下，广垦集团所有养殖基地坚持“外防传染、内防扩散”的工作原则，严控“五流”，实施分区管理、层层洗消、多级转运、实时监测，打造铁桶式无非洲猪瘟猪场，全方位无死角的做好生物安全工作。

黄如渠说道：“作为大型养殖集团我们非常重视猪场各类传染病防控。包括严防死守非洲猪瘟传入，积极参与伪狂犬净化示范场的创建，持续推进种猪场蓝耳净化工作，严格落实口蹄疫、猪瘟等烈性传染病的免疫，重点抓好哺乳仔猪流行性腹泻的防控等。此外我们也非常重视乙脑、炭疽、猪流感等人畜共患病的防控，旨在为消费者提供味道鲜美、质量安全的猪肉产品。”

多元化育种，开发地方种猪资源

我国地方猪种资源丰富，黄如渠介绍，广垦畜牧在地方种猪保种和开发利用上同样做出了突出工作，主要包括两方面。

一是建立了陆川猪、五指山猪、巴马香猪、蕨麻猪、融水猪等地方小型猪种保种场，并基于此进行了高端特色猪肉产品开发。

例如，广垦借助国家优势特色生猪产业集群项目优势，全力打造了“阳江广垦地方猪种资源保存及利用中心”，同时与华南农业大学地方猪育种团队等合作，目标在“十四五”期间建立4-6种华南地区地方猪种活体基因库，以地方猪遗传资源为素材培育多个特色品种（或配套系）。如今在消费者群体中广为人知的“黑加宝”黑土猪就是广垦畜牧利用地方猪种资源开发的优质猪肉品牌，它也是广东“粤字号”猪肉品牌之一。

黄如渠认为，随着我国城乡居民生活水平的提升和饮食结构的改变，人们对猪肉的需求将出现从“量”到“质”的转变。在此背景下，育种将走向更多元化发展，广垦畜牧计划未来确保特色地方猪种饲养比例达到集团总饲养量的5%以上。

二是开发用于生物医学领域的实验用小型猪种。实验用小型猪是用于解决人类异种器官移植、疑难疾病和研制新药等方面的理想生物模型。其需求量大，供不应求，发展前景广阔。广垦畜牧旗下的康态牧草公司是目前广东省内唯一拥有实验用小型猪生产许可证的单位。该公司年可产实验用小型猪2000多头，肩负向社会提供优质实验用小型猪的重要责任和使命。

“近年来，国家对生猪种业投入了持续高度关注和大力支持，加之市场消费需求更加多元化，地方猪种发展值得期待。”黄如渠说，“广垦将致力于自主培育符合终端市场需求的优质种猪，并努力降低生产成本、提高盈利空间，确保地方猪种健康可持续发展。”