云岭牛的养殖技术(“云岭牛”成“致富牛”)

“流转土地、林地4000余亩，养殖云岭牛1500头，带动贫困户养殖实现户均增收3000元……”这是禄丰彩云印象现代农业开发有限公司的发展情况介绍。寥寥几字，折射出公司带动群众养殖云岭牛，助力贫困户脱贫增收的显著成效。

这家位于禄丰县彩云镇的民营企业2016年被农业部列为2016～2019年国家级肉牛标准化示范场，其“云岭牛”新品种选育及产业化示范项目被表彰为2014～2016年度全国农牧渔业丰收奖，养殖场是该公司与云南省草地动物科学研究院共建的云岭牛核心群示范基地。

在精准帮扶行动中，公司积极响应彩云镇党委政府号召，坚持走“公司+基地+贫困户”的模式，带动138户建档立卡贫困户养殖“云岭牛”186头。贫困户购买母牛养殖由国家产业扶持资金给予每头6000元补助，农户只需先付牛总价的20%给公司就可开始养殖，剩余欠款在母牛产下的小牛养至1岁左右时由公司按高于市场价10%的价格回购时再行扣除。

依靠这个模式，公司无需新增成本就能快速实现规模养牛、扩大效益，贫困户无需闯市场、担风险，只用进行小小投入就能放心养牛、增加收入，实现了公司扩大养殖规模和贫困户脱贫致富“双赢”。目前，公司以每头6600元的均价共向贫困户回购小牛280头，为贫困户实现增收184.83万元、户均增收1.34万元。

在扩大养殖的同时，公司还与贫困户签订秸秆回收合同，按每吨400元收储农户的玉米、麦类等新鲜秸秆做青贮料，目前已签订4000多亩，为贫困群众实现增收与合理利用秸秆资源找到了最佳契合点。此外，采取“技术+就业”模式，让有劳动力、有文化、无技术的贫困户免费学习养殖技术，助其成为脱贫致富带头人，并以月工资1800元、包吃住的待遇为有劳动力的贫困户提供就业岗位，帮贫困群众实现了就业与创业的“双丰收”。

彩云印象现代农业开发有限公司以“云岭牛”助力贫困群众脱贫的实践，犹如一个微镜头，折射出彩云镇“解决贫困户‘两不愁’问题，关键在产业发展，重点也在产业发展，产业扶贫‘输血’更‘造血’”的工作思路。该镇位于禄丰县城西南部，居住有汉、彝、回、苗等15个民族。今年实行动态管理后，全镇有建档立卡贫困户278户、923人、建档立卡深度贫困行政村1个、贫困提升村4个。

“2019年，全镇实现畜牧业产值10500万元，规模养殖户46户，具有区域特色优势的畜牧产业逐步形成。”

“2014至2020年，彩云镇累计脱贫276户、919人，5个贫困村全部脱贫出列，尚有贫困人口2户4人计划2020年底脱贫。”……一个个具体的数字道出了该镇以畜牧养殖产业助力脱贫攻坚所取得的显著成效。而这个成效的诞生，得益于镇党委、镇政府的高度重视和强力推动。

近年来，该镇紧紧围绕产业扶贫目标任务，把产业扶贫作为推动脱贫攻坚、巩固脱贫成果的有力支撑和长效举措，多措并举发展以“云岭牛”养殖为重点的畜牧养殖业，实施畜牧养殖产业扶贫；打造“企业+基地+农户”模式，在充分了解民意的基础上，引导和鼓励群众积极发展“云岭牛”、山羊、生猪养殖，依托禄丰彩云印象现代农业开发有限公司等农业龙头企业，从根本上解决了养殖种畜来源、养殖技术和牲畜及产品出售等核心问题，全镇畜牧养殖规模不断壮大；2015年以来，共争取产业扶贫资金214.7万元，扶持238户建档立卡贫困户发展养殖。2019年，全镇实现畜牧业产值10500万元，规模养殖户46户，具有区域特色优势的畜牧产业逐步形成；不断强化培训，至今累计举办养殖技术培训班12期，参训986人（次）；健全完善服务机制，建立大牲畜养殖档案，实行一畜一档，定期入户跟踪问效，准确掌握养殖情况；成立养殖技术服务工作领导小组，对养殖技术、疫病防治、人工授精等进行免费上门服务，确保贫困户的大牲畜养得好、早见效；鼓励群众种植优质牧草，依托规模养殖企业带动135户贫困户种植青储饲料202.5亩，实现增收40.5万元。（记者 徐美玉）