养殖业的新兴(非瘟时代的养殖业转型：智能化翅膀让猪飞得更高)

非洲猪瘟（下称“非瘟”）疫情传至中国近10个月，对我国养猪业从猪肉供需结构到从业者观念都造成巨大冲击。业内普遍认为，养猪业的最大需求已从原本的“降本增效提质”变成了“防非保猪活下去”。

在非瘟时代，没有疫苗之前，唯一有效的是建立严密安全的生物防控措施。当然，这也正是整个养猪业转型升级的契机，借助各种新兴技术，猪场在线、数据化、智能化管理能力受到普遍重视。

5月18日，广州影子科技有限公司(下称“影子科技”）召开发布会，正式发布两大技术：3D智能养猪、5G农牧应用。影子科技CEO何京翔对第一财经记者表示，在防控非瘟的过程中，变数最大的是人员管理，而加快智能化步伐，能减少人员接触，降低传播概率，也有利于生物安全体系的有效建立。

他说，2018年是智能养殖元年，在这一年里，阿里、京东等知名互联网企业，进入养猪行业，这是因为他们认为这个行业具有充分潜力。同时，一些传统养猪企业，也在考虑通过智能技术来提高效率、降低成本。

非瘟给养猪行业造成的冲击还在持续，目前形势仍然十分严峻。比如，能繁母猪存栏的大幅下降，猪肉消费也在下降。当下最主要的工作是全力抓好非瘟防控，创造条件复产，增强消费信心。

改变是必然的，而从长远来看，整个行业也将出行新的趋势。

农信互联集团总裁薛素文对媒体表示，非洲猪瘟时代，养猪将会呈现四大趋势。比如，适度分散化，更重视生物安全环控；有统一管控能力的集团化或平台化猪企逐步胜出；闭环式聚落化发展成为猪场新探索；智能化管猪成为猪场管理新模式。

薛素文认为，智能预防非洲猪瘟（下称“防非”）应该包括三大体系，控源（从源头切断，建立两道“防非”统一战线）、智能（远程化养猪，智能化管猪）、保险。

当前，如何恢复产业，成为摆在整个行业从业者面前的一个严峻问题。何京翔称，如果用传统的方法恢复生产，可能还会面临第二波、第三波疫情。那么，在新建工厂或者说重新投入生产资料方面，就需要考虑如何提高生物安全等级，加强生物安全。

在更大的行业背景中，中国是全球第一大猪肉消费国和养猪国，整个猪肉产业加外围市值达3万亿元，但庞大的市场对应的却是落后的产业形态。

相较于美国、德国、丹麦等养猪强国，我国生猪养殖在规模化、专业化、信息化上全面落后，小规模分散养殖比重大，养殖场户自产自销仍是主体，利益联结机制不健全，中间环节多，流通成本高。这些都是我国畜牧业当前遇到的发展瓶颈，智能养殖正成为行业改革的突破口。

不论是为了应对当前的非瘟疫情，还是为了改造升级落后的养殖业，“互联网+畜牧业”都已经进入新阶段。从智能畜牧的实践看，将人工智能与各个畜种结合在一起，通过计算机、互联网、物联网、大数据技术的链接，能够使养殖生产效率大幅度提升。

影子科技为行业提出的解决方案是，3D智能猪场和5G农牧应用。

对于防非工作来说，3D智能猪场的机器设备减少了人与猪的直接接触，有利于维护生物安全防护工作。此外，通过对猪场的大数据分析，可以指导防非改造，解决防非过程中存在的短板和不足。

而5G与农牧业的结合，是“为智能农牧业插上翅膀”，让产业互联网使生产环境的各个方面正真数字化，为物联网设备使用提供前沿技术支持。

何京翔称，虽然防控非瘟是当前行业的头等大事，但企业还是需要在此基础之上，尽最大可能做到“降本增效”。影子科技已经和300家大小猪场签约合作。FPF未来猪场的投资回报率为53%，即在两年不到的时间内，猪场即可收回成本。

虽然我国智能畜牧仍处于早期发展阶段，面临创新人才匮乏等方面的挑战，与发达国家相比也有较大差距。但从总体来看，“智能畜牧+互联网”融合发展势头强劲，研发创新成为企业发展的内生动力和核心竞争力。

广西扬翔股份有限公司总裁施亮对第一财经记者表示，从全球智能养殖业来看，可能国外在技术研发上比较领先，但在人工智能的应用上，中国一定是全球最领先的。而且欧美国家在养猪的科技投入方面非常少，中国生猪养殖规模占到全球一半以上，不论是市场需求，还是技术推动，都会促进智能养殖业的发展。