张掖牛养殖(张掖甘州:积极打造百亿元牛产业体系)
3月17日,在张掖市金农源生物科技有限公司的养殖场里,近500头母牛正在吃着“特供”的饲料。养殖场场长张家云指着2头小牛犊对记者说,“这头小公牛1岁生日刚过,如果现在卖,可卖2万元;那头小母牛5个月,能卖1万多元。我们养殖场的这母牛又怀犊了,再过几个月就可生产,只要产下小牛犊就是钱,有了这牛‘银行’,咱们的日子越过越‘牛气’。
近年来,张掖市金农源生物科技有限公司结合甘州区委、区政府1号文件精神,大力发展肉牛、肉羊养殖产业,从建厂初期的肉羊存栏2500只发展到目前年出栏九万只,肉牛从建厂初期的50头发展到目前肉牛存栏一千头,公司逐步向规模化、现代化的养殖业推进。
甘州区养牛历史悠久,近年来区上加大政策扶持,奶肉牛产业链条逐步完善,实现了从家庭副业到增收主业的历史性转变,已成为全国重要的优质肉牛繁育基地和优质牛肉生产基地。
2020年,甘州区肉牛饲养量达38.36万头,存栏21.72万头,建成规模养殖场120个,培育肉牛养殖专业合作社189个,带动全区发展肉牛养殖大户5700多户,建成沅博等大型活畜交易市场12个、祁连牧歌等肉牛屠宰加工龙头企业3个。随着人民生活水平的提高,中国人膳食结构正在从“吃得饱”向“吃得好”转变,牛肉消费需求将大幅增加。甘州区立足打造百亿元牛产业体系为目标,充分发挥资源优势和奶肉牛产业优势,按照规模化、标准化、集约化、现代化要求,以转变奶肉牛产业发展方式和促进转型升级为主线,不断健全完善奶肉牛全产业链发展体系,奶肉牛产业发展凸显强劲动力。
区上大力组织实施中央财政农业生产发展资金肉牛产业、标准化规模养殖场建设、全产业链建设、粪污资源化整县推进等项目,全面加强圈舍改扩建、设施装备、基地开发建设、粪污处理设施、饲草料加工储存等设施。研究印发《关于进一步加快牛产业发展的意见》,连续10年出台区委1号文件,在新建高标准肉牛养殖小区、能繁母牛、屠宰加工、高标准奶肉牛养殖场建设、青贮窖建设等方面给予奖补,极大地调动了企业及农户发展奶牛肉牛养殖的积极性。
甘肃祁连牧歌实业有限公司成立于2017年4月,是甘肃省农业产业化重点龙头企业。采访中,公司董事长林梁告诉记者,公司现在的存栏是在15000头左右,主要养殖的就是西门达尔牛还有安格斯牛这两种品种,在区委、区政府的支持下,公司即将新建新的上万头的智慧牧场,最终养殖目标要达到20000头到25000头。
在大力发展肉牛产业的同时,甘州区积极发展奶牛产业,2020年全区奶牛存栏达3.72万头,建成前进牧业、黑河农牧等规模奶牛养殖场11家,日产鲜奶达550多吨,鲜奶远销往内蒙伊利、成都菊乐、贵州三联等大型企业及广东、重庆等地。建成甘肃传祁乳业、三元乳业乳制品加工企业2个,建设规模为日处理鲜奶420吨,开发各类奶产品32种。建成牛冻配改良点98处,组建繁育改良技术服务队伍200多人,年冻配改良母牛12万头以上,年繁活杂种牛犊8万多头。
同时,甘州区不断加强畜牧兽医队伍建设,建立完善动物防疫经费保障机制,区、乡、村三级畜牧兽医技术服务体系不断健全完善,重大动物疫病防控水平不断提高,全区未发生重大动物疫病,切实保证了奶肉牛产业的健康发展。先后被国家认定为全国畜牧大县、全国肉牛主产县区、全国适度规模化母牛养殖示范区。
“今年甘州区农业农村局将充分发挥牵头抓总,组织协调作用,推动牛产业各项政策落实,全年建成标准化养殖场区20个,基础母牛存栏达到13万头,引导龙头企业发挥引领示范作用,打造养殖生产、畜产品加工、冷链仓储为一体的产业链集群企业,着力构建现代畜牧产业体系,全力打造百亿元牛产业体系。”陪同采访的甘州区农业农村局副局长 柴玉信心满满的对记者说。
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