惠州养殖基地(每天产10吨鲜牛奶，藏在惠州人身边的奶源地)

在人们的印象中，只有北方的大草原上，才可以见到奶牛养殖，才能喝到纯正无添加的鲜牛奶。实际上，在科学的饲养技术下，南方也可以养殖奶牛，牛奶品质也很高。

11月11日，在位于惠州横沥镇小岚林场的一家奶牛养殖企业，迎来一群幼儿园小朋友，在企业技术人员的带领下，小朋友和家长共同度过了一上午的奶牛养殖研学之旅。

“奶牛的饲料分为粗饲料、精饲料等等。”“小朋友们可以用草给奶牛喂食，亲手去摸摸小奶牛。”活动中，企业技术人员向孩子和家长科普了奶牛饲料的品种、参观奶牛饲养大棚，与小奶牛近距离接触，并让小朋友感受了用手挤奶的过程。

“我们现有养殖奶牛约1000头，每天至少可以产10吨纯牛奶。”惠州天岚生态农牧业发展有限公司相关负责人介绍，该牧场占地约400亩，奶牛全部来自澳洲进口品种，是惠州范围内较大规模的奶牛养殖场。一直以来，该牧场是国内乳产品头部品牌的供应商。

一般来说，鲜牛奶营养价值比商品化的纯牛奶高。不过，惠州夏季高温高湿，并不完全适宜奶牛生活。为了提高产奶量和品质，牧场为奶牛建设了标准化牛舍，配备降温风机，采用多种类型的养殖饲料确保奶牛营养摄入，而在牛奶加工环节，则采用德国GEA先进并列式挤奶系统。

“我们采用国内外奶牛场先进经营管理模式，用科技改变养殖方式，走‘高投入、高产出、高效益’的道路。”该负责人介绍，根据每天对鲜奶的实验室抽检显示，该牧场奶品质标准高于欧盟标准。

去年以来，天岚牧场开始扩大养殖规模和经营模式，从专业养殖企业开始布局农旅融合研学，并与当地乡村深入开展村企合作，推动乡村振兴发展。

“天岚农牧通过租用土地，雇佣村民进场务工，与村里形成了密切的合作关系。”小岚村党支部书记、村委主任钟晓新介绍，目前，该牧场在土地租金上可以给村集体带来年收入超过10万元，村里约20多为村民被牧场长期雇佣，实现了就近就业。

钟晓新说，村里现在还有蜜柚种植、乳鸽养殖等。两年前，随着广龙高速开通，把高速出入口设在了“村门口”，相当于开通了乡村致富路，“我们计划进一步推动村里的农业发展，依托奶牛、蜜柚、乳鸽等产业，发展休闲农业，推动农文旅融合发展。”

“今年以来，我们已接待了研学团队近2000人次，效果很好。”天岚牧场负责人表示，该牧场还在推动鲜奶配送服务、奶茶店合作等，让惠州人可以喝到纯正的鲜牛奶。

南方+记者 乌天宇

【作者】 乌天宇

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