多少头算养殖(5000头种猪，产12万只猪仔，只需5个人就行？这什么概念？)

猪肉是咱老百姓消费最多的肉类，消费者最关心的是猪的肉质、口感如何？吃什么饲料长大的？生长环境怎么样？说到底，无非就是希望吃到嘴里的每一口肉都是放心的、健康的。

如果你还在为上面提到的这些问题感到担忧，那“数字猪”的出现绝对能让你把心放回肚子里。“数字猪”就是从出生到养大，每一天都是在数字化管理中成长的猪。对了，这里面还有个时髦说法，叫“AI”养猪，“AI”和“养猪”这两个词听起来八竿子打不着，它们俩遇上，会擦出怎样的火花？

养猪也可以很时髦

“AI”养猪，其实也就是智能化养猪，它是在以互联网、物联网、人工智能、大数据、云计算、区块链等为代表的数字技术支持下，实现了养猪业中猪场生产管理、交易、金融等多场景多应用流程的在线化、数字化与精准化的一种养猪模式。

咱们以四川省达州市的一家猪场为例，来看看一头猪从还未出生一直到出栏，是怎么在智能化过程中成长的。

1、猪仔出生前

当猪仔还在母猪肚子里，先进设备和数字技术就已经开始介入了。一般母猪配种20天左右，技术员吴晓军就要用B超仪测孕，检查母猪是否怀上了猪仔。在B超仪的帮助下，吴晓军判断母猪是否受孕，准确率能达100%，测出的数据会全部汇总到中央控制室。

测出空怀的母猪，要被迫搬家，去其他猪舍重新配种，如果仍怀不上小猪，就会被淘汰。这样可以帮助养殖场及时发现母猪空怀或死胎的情况，进行下一步处理，提高产仔率，节省人工。在这个拥有5000头种猪的养殖场，仅有5名员工，24小时轮流巡察它们的食欲和精神状态。

在怀孕过程中，母猪并不是膘越肥越好，脂肪的多少，直接影响到母猪产仔的数量和产仔后的乳汁分泌量。过去，吴晓军没有办法进行测量母猪的背膘，如今有了仪器，可以将背膘的厚度数据精确到1mm。

沿着最后一根肋骨往上，在距离脊骨6.5cm的地方，就是测背膘的位置。之后把猪毛剪掉，在仪器上涂上耦合剂，垂直贴在皮肤上，就能进行读数了。一般母猪背膘厚度的最佳值在16mm-22mm，过高或过低，就要通过中央控制室调整喂食量了。

在各项数据监测下，这个猪场的一头母猪大多能产25头左右的仔猪，远高于15只左右的平均水平。每年猪场有12万多只小猪出生，出生后的这些小猪，将更加精准地接受无微不至的“关怀”。

2、猪仔出生后

刚出生的小猪对低温的适应能力差，二氧化碳浓度不能过高。在猪场安装智能环控设备，能够控制猪场里的温度和二氧化碳。如果监测到室内温度过高，系统会直接把温度降低，风机会自动开启，保证小猪们能够安全无忧地生长。

3、育肥期

等猪长到30公斤，就进入了育肥期，吃得好很关键。猪场引进了一批智能投喂器，它可以根据猪的日龄、体重等信息，自动制定采食计划，精准投喂饲料。

“数字化手段”已经深入到养殖场的方方面面，每日的用电用水数据，上传到管理平台。如果发生异常会自动报警，保障生产的安全可控。

4、出栏和交易

当猪养成可以出栏的时候，AI摄像头会采集猪只的影像，智能分析猪只的平均体长、体宽，做到智能化估重。

对养猪场而言，交易是产业链的核心环节，“数智化”也能来帮忙。将待售的生猪连接上网，以国家生猪市场为线上交易平台，结合近年来的市场价格进行智能定价，实现高效远程卖猪。

靠着猪场里的一项项“黑科技”，猪猪们解锁了新的生活方式，数字技术的运用，让农业生产变得更为精细科学，养猪也变成了一件很潮的事。

数字技术不仅使养猪业变化巨大，也逐渐深入到生产生活的方方面面，甚至在乡村管理中发挥巨大作用。在距四川省1000多公里外的江苏省滨海县，当地村民们也搭上了“数字化快车”。

数字化助力乡村建设

在滨海县，由县供销合作总社牵头运营，一家来自安徽的物联网公司提供技术，打造了一套覆盖县、镇、村三级的社会化服务网络，每个网点覆盖五公里的服务范围。无论村民在哪儿，都能通过手机优先与五公里范围内最近的网点取得联系。网点常备化肥、种子等基本农资，只要村民有需要，就能第一时间送达。

就连视力不好或者不识字的老人，也可以直接打开手机app，通过按软件上方的按钮，直接联系村子对应的网格员，说出自己的需求。

比如，谁家需要肥料，用这个软件打个电话，半小时左右就有人把肥料送上门。村民家里20多亩地需要翻土，在手机软件上发布需求，网格员很快就会进行匹配，把农机手带到地里。

数字化的触角，延伸到村里的各个角落。以前村里公共基础设施坏了，要么没人上报，要么上报了维修不及时。如今这样的问题，在滨海县的夹堆村已经成为历史。因为只要对着需要维修的设施，扫一扫上面的二维码，进行报修，经过后台人员审核，就能直接对接相关部门维修，实现闭环管理。

除了路灯，井盖、垃圾桶、健身器材等各类农村公共基础设施，网格员都能通过app进行上报。从生产生活服务，到公共基础设施的管护，数字化在乡村应用的范围不断扩大。

数字乡村建设是农业现代化的重要体现，也是“中国式现代化”重要组成部分。随着二十大报告提出的“坚持农业农村优先发展”的贯彻落实，数字乡村也必将迎来一波快速发展的浪潮，成为推动乡村振兴的一股重要力量。