黑毛猪养殖场(黑毛猪“拱”出致富路——贵州省天柱县坌处镇四康村村民欧安华发展养殖纪实)

春日的清晨，沿着蜿蜒的水泥村道和曲折的黄土山路，笔者来到坐落在山清水秀的贵州省天柱县坌处镇四康村的天柱县安华黑毛猪养殖有限公司养殖基地。整齐划一的厂房，干净卫生的圈舍，处处彰显现代化的养殖方式，给原生态的自然环境标注上科技兴农的醒目符号。

交通不便，成本增加，为何要在大山深处建基地？该公司负责人欧安华介绍说，之所以选择在四康村建猪场，就是看中这里远离村社人群、地势狭长通风的优势，周围的群山和密林是很好的天然隔离带，隔离了生活区的污染和空气中的病毒，具有得天独厚的优势。

在欧安华的带领下，经过消毒我们来到圈舍区。“我们都是用谷子和蔬菜煮熟潲来喂猪，这样喂出来的黑毛猪肉质细嫩，吃着口感好，没有腥气。”欧安华一边正在打猪饲料一边说。

1996年，因家庭贫困，欧安华和妻子一起远赴广东打工，两个人一个月工资加起来1200元。欧安华每天都在琢磨做点什么，日子才会越来越好。一天下午，他和妻子正在工厂食堂吃饭，看到一个师傅把食堂剩下的饭菜和潲水拉走，心里突然有了念头：这些潲水可以用来喂猪，工厂多潲水多，这是一个很好的机会。

他和妻子商量，决定把两年来攒的两万多元用来投资养猪。1998年，他和妻子开始找厂房，去各工厂对接收购潲水，进猪种，学技术，对接市场等，走上了创业之路。通过努力，他们的养猪业发展得十分顺利，年收入50余万元。欧安华积累了丰富的养殖经验，从传统养殖向现代养殖转型。

2013年，正当亲戚朋友投来羡慕的目光时，他做了一个很多人难以理解的决定——怀揣对家乡的思念和梦想，放弃在外地发展，带着辛苦攒存的500万元回到四康村创业。

回到家乡后，欧安华先是凭着自己的实力当上包工头，对接县内各种项目工程，吸纳农民就业，但因没有经验，几年下来，亏了不少钱。思来想去，他决定干回老本行。

2018年，经过深思熟虑多方考察后，欧安华凭经验和智慧认定黑毛猪养殖是一个很有发展前景的产业，决定在四康村开始发家之路。

“创业虽然很累，但不要轻易放弃，只要能带领乡亲们共同发展致富，所有辛苦都值得。”欧安华说。

“猪仔出生后在产房待20多天就转到保育室，经过两个月的精心照料，再到育肥室经过四个半月的喂养，就能出栏了。”欧安华专业细致地讲解着。

欧安华介绍，公司养殖基地占地面积35亩，采取“公司+基地+农户”的模式。2021年，公司购买繁殖母猪100头，当年繁殖猪仔1800头，出售肥猪60头，年收入18万元。2022年，预计繁殖猪仔4000头，今年4月份出售肥猪300头，可收入90万元，接下来每个月陆续出售。他同时采取种养结合，流转土地60余亩种植蔬菜。截至目前，他带动60多户贫困户就业。

回家乡创业比在外面打工轻松多了，修建产业路资金欠缺，政府助力硬化道路2.5公里。欧安华说：“下一步，将继续扩大养殖规模，结合农旅产业，利用坌处镇三门塘旅游景区特色品牌，打造三门塘黑毛猪绿色食品特色品牌。同时，为愿意养猪的乡亲们提供生态养猪技术，带领大家共同富裕。”

“一家富不算富、大家富才叫富，致富路上不能落下一个群众，共同富裕才是奋斗目标。为使巩固脱贫攻坚成果与乡村振兴有效衔接，我们镇把加快发展作为最重要的任务，全力推动新型工业化、新型城镇化、农业现代化、旅游产业化四个轮子一起转，激发产业发展新动能，在坌处镇土地上全力铺展‘四新’‘四化’壮丽画卷。同时，积极探索‘党建+’模式，扶持有意愿发展种植养殖的群众。”坌处镇政府镇长杨迪说。

“为激发村民自主发展致富产业的积极性，实现产业兴村目标，我村立足乡村振兴，整合资源，优化产业结构，把壮大村集体经济与发展产业相结合，大力发展‘造血式’产业，让村民走上养殖致富道路。”四康村党总支书记吴传隆说。

龙本英 张威 杨荣富