巴彦县养殖(巴彦 做大做强猪产业)

来源：黑龙江日报

直营店。

万润实验室。

熟食制品。

万润厂区生产线。

巴彦县是全国标准化生猪生产基地县、全国首批畜牧业绿色发展示范县。2023年，巴彦县畜牧业产值实现36.2亿元，占全县农业总产值的36.8%，作为全国生猪调出大县，生猪养殖量超300万头，位列哈尔滨市各县（市）首位。

近年来，巴彦县把生猪产业作为立县支柱产业，坚持“强龙头、拓基地、固防线、筑链条、建市场、优服务、推品牌、保安全”，强力推进产业化经营，促进生猪产业又好又快发展。

“今年，巴彦县重点做好生猪养殖体系建设、畜产品精深加工、畜禽粪污资源化利用等方面工作，继续做大做强生猪产业，为生猪全产业链发展助力。”巴彦县农业农村局副局长陈伟氡说。

推进产业升级 构建种养循环全产业链

2022年8月，巴彦县与四川特驱投资集团有限公司签约，推进“百村百万”项目，即“在100个村发展100万头规模化生猪养殖”。通过打造现代化生猪产业基地，推进巴彦县生猪养殖产业化转型升级。

红光乡丰裕村的养殖户张信是“百村百万”项目的受益者。从一名散户转变成签约养殖户，他家生猪存栏量达到971头，养殖全程按照订单企业提供的“五统一”标准，每头猪日增重超过1000克，签约养殖第一年就收益颇丰。

“我养的猪不仅有保险，饲料和兽药也都由公司提供，还有专业技术人员指导养殖、防病，省心又托底。”张信信心十足，正盘算着继续扩大养殖规模。

据了解，巴彦县依托四川特驱投资集团有限公司技术优势，开展“百村百万”生猪产业化升级项目，按照统一规划布局、统一培训指导、统一物料供应、统一生产管理、统一回收销售的“五统一”标准，推进实施“公司+家庭农场”的代养模式，着力构建生猪种养循环全产业链，有效推进现代化生猪养殖体系建设。

“2023年，全县整合生猪23万头。2024年，力争整合生猪超过50万头。”陈伟氡说。

做足深加工 打造全省最大生猪屠宰加工基地

巴彦万润肉类加工有限公司（简称万润）位于巴彦镇工业新城内。走进万润厂区，一条年屠宰能力达100万头的生产线开足马力生产，生猪从脱毛劈半、冷冻排酸，到最终完成精细分割一气呵成。同时，部分精肉还将通过腌制、灌肠、蒸煮、熏烤等加工成产品。

据万润副总经理徐春波介绍，截至目前，万润在哈尔滨已开设42家直营店，主要经营熟食制品以及鲜品。万润还是广东省袁记食品集团有限公司旗下“广东袁记水饺”连锁机构的主要供应商，依托南方水饺企业的影响力，以巴彦生猪为主要原料的产品辐射南方市场。

陈伟氡告诉记者：“巴彦县正在持续推动县域内生猪精深加工龙头企业万润与广东袁记集团有限公司深度合作，近期将启动投资1亿元的200万头生猪屠宰项目，同步还规划实施投资1亿元的生猪副产品加工项目，争取两个项目当年建成投产，打造全省最大生猪屠宰加工基地，实现生猪屠宰和精深加工产业化发展。”

未来三年，万润将把哈尔滨市区内的直营店开到100家，以扩大其猪肉制品销量，最终实现生猪屠宰加工、仓储物流、批发零售一体化发展，力争实现年产值3亿元。

变废为宝 推进畜禽粪污资源化利用

“在综合利用畜禽粪污方面，巴彦县将通过三个步骤，向‘资源化’目标努力奋进。”陈伟氡说，首先是集中推进少陵河流域污染防治项目。全力推动与深水海纳水务集团股份有限公司的战略合作，建设巴彦县少陵河流域畜禽养殖污染治理及资源化利用项目，建设3个辐射少陵河流域12个乡镇、年处理尿液20万吨的粪污中转池，降低入河污染物总量，实现少陵河流域污染源头治理。

其次，集中推进畜禽粪污资源化利用项目。“依托四川特驱投资集团有限公司建设畜禽粪污村屯集中处理及资源化利用项目，以松花江乡为试点，采取‘屯收集—村氧化—就近还田’模式，在51个无氧化塘自然屯附近选择交通便利且便于还田的位置建设35处三格式尿液收集池和122个处理池，年可消纳尿液10万吨，实现粪污处理减量化、资源化、无害化、生态化。”陈伟氡说，再就是集中推进绿色种养循环项目，向上争取2024年度东北黑土地保护和绿色种养循环项目20万亩，有效推动县域内有机肥制造企业发展，通过粪肥转化加工与绿色种养循环项目有机肥抛洒，实现年消纳粪肥30万吨，畜禽粪污综合利用率力争达到82%以上。

据悉，巴彦县将分类施策，争取于2024年末年生猪屠宰加工能力达到130万头以上，产值突破40亿元，创造税收2000万元以上，为全市乃至全省畜牧业高质量发展贡献巴彦力量。

文/摄 王天航 本报记者 王志强