“木耳大王”带领乡亲们一起致富【库百科养殖网】

“木耳大王”带领乡亲们一起致富

1976年出生于漳州市蓝田镇的林育艺是个豪爽的人，年富力强。20多年前，他和乡亲们一样在东屿村种起了木耳。虽然东屿村有着种植木耳的悠久历史，但都是散户，没有品牌，质量也是良莠不齐，根本就没有市场竞争力。假如遇上行情不好的年份，亏本是常事。摸不到经营门道，年轻的林育艺投资失败，被迫远赴深圳打工。打工中，一场大雨改变了林育艺的命运。一天，林育艺发现他租住地隔壁的空地上晒起了许多木耳。经过打听，林育艺了解到是隔壁仓库里的木耳被雨水浸泡了。精明的林育艺立刻发现了商机，他千方百计找到了隔壁仓库的老板，抓住了这个大买家，和他做起了木耳生意。

实践队队员与林育艺在荣誉墙下合影

2005年，赚到人生第一桶金的林育艺决定回家乡创业，热心的他毫不掩藏创业的想法，带领乡亲们一起干事业。同年，在当地政府有关部门的帮助支持下，由林育艺与同村八名白背毛木耳种植、加工、经销大户共同出资创建的漳州市龙文区育绿食用菌专业合作社正式成立，林育艺成立了自己的木耳加工厂。合作社的成立将过去分散经营的农户组织起来，整体进入市场参与竞争，改变以往一家一户规模小在市场竞争中的劣势地位，成为农民进入市场，抵御市场风险，提高农产品市场竞争力的有效组织形式。

合作社在优质食用菌产供销服务体系建设，建立优质食用菌基地和加工销售一体化服务模式，实施科学合理管理、风险调节和利益驱动机制，指导社员食用菌种植生产方面都发挥了良好的示范带头作用。合作社从品种更新入手，从福建省食用菌研究中心、福建农林大学等农业科研机构、院校引进耐高温的高优新菌种，通过社员试种成功后推出，迅速被全村种植户广泛采用。

林育艺带领队员考察樱花培植基地

厂子逐渐走上了轨道，但偏偏一场突如其来的暴雨，淹没了他辛苦建立的厂子。“我至今还清楚地记得，那是2007年6月14日，一场雨冲走了200多万元，真是致命一击！”说到这，林育艺的语气中带着惋惜。然而，林育艺带领乡亲共同创业的义气感动了乡亲们，爱心因这场雨而汇聚。“在我最困难的时候，乡亲们纷纷伸出了援手。他们明知我没钱还依然将木耳‘卖’给我，帮我挺过了难关。”林育艺说。乡亲们不计代价的帮助，让林育艺更确定了共同致富的决定。他说：“你看，假如我当年只顾自己赚钱，不带着乡亲们一起发展，乡亲们有能力帮我渡难关吗？”

铆足了这股齐头并进的劲儿，蓝田镇东屿村育绿食用菌专业合作社发展得很不错。林育艺的木耳生意也蒸蒸日上，成了远近闻名的“木耳大王”。 2008年以来，合作社先后实施了省级农科教项目“台湾白背毛木耳优良菌株培育”和省级农民专业合作社组织项目“台湾白背毛木耳绿色生产基地”建设，目前，拥有白背毛木耳绿色食品生产加工生产基地1500亩，白背毛木耳标准化生产菌包500万包，年产白背毛木耳系列加工产品300吨，产值1500万元，缴交税收45万元。

可带动300多名白背毛木耳种植专业户致富，实现农村劳动力转移2000人，新增大学生就业岗位100多个，经济效益、社会效益和生态效益显著。合作社利用自身先进的技术、设备、管理经验和营销网络，根据绿色食品生产技术规程要求，从品种更新入手，引进福建省食用菌研究中心、福建农林大学等农业科研机构、院校的台湾白背毛木耳优良品种和先进栽培技术进行示范推广，通过采用自制菌包、专业户管理出菌、合作社加工销售的经营模式，实行白背毛木耳工厂化、标准化、集约化生产，确保产品安全优质、高产高效。

并学习借鉴台湾农民专业合作社经营管理理念，围绕白背毛木耳产前、产中和产后各个环节，采用“七个统一”，即统一信息发送、统一教育培训、统一生产标准、统一产品订购、统一分级包装、统一市场销售、统一结算分配等生产、加工、销售一体化经营模式，降低产品生产成本，形成市场竞争优势。目前，合作社已发展社员187户，年种植、经销白背毛木耳1000多万袋，产值2000多万元，是省级农民专业合作社示范企业。

林育艺本人被评为第十一届福建青年五四奖章、福建省优秀农村实用人才。至此，东屿村的木耳种植户有了自己“育绿”木耳系列产品品牌，有了统一的农业生产资料供给、农作物生产技术指导、农产品销售渠道，并进一步开发深加工环节，还和香港、台湾同胞做起了生意。村民们的腰包越来越鼓，抗风险能力也越来越强。合作社理事长林育艺于2012年被福建省委组织部、福建省委农办评为“首届福建省农村实用人才”； 2013年该合作社被福建省农业厅评为“省级农民合作社示范社”。

眼下，林育艺推崇的是产业转型，改变以前粗放型的方式，把田地变为乡村旅游市场、文化休闲用地，认识到城市现代化建设的各种问题和城市人对于大自然的向往，林育艺发现了建设休闲农场的商机。为了缓解城市化带来的生活压力，到农村体验农耕生活、享受农家的休闲与快乐，已是我区都市一族渴望回归自然、崇尚自然的一种生活追求，休闲农业已日益得到城区居民的认同与重视。

发展休闲农业既是农业多功能性的体现，也是农业升级转型的需要，有利于推动农业结构调整和一二三产业融合互动，有利于促进农业增效、农民增收和农村繁荣。他充满信心地说：“我们计划投入200万元，建设一个都市休闲农园，为广大市民游客提供观光采果、农耕体验、乡土情趣、休闲养生的社交场所。按照统一规划建设、统一制作菌包、统一制种接种、统一技术标准、统一病虫防控、统一品牌营销的方式，建成年产白背毛木耳干品9000吨、有机菌肥30000吨、年产值2.5亿元的产、供、销一条龙的新型农民产业园。而且，我们打算在9月份组织乡亲们赴台湾学习取经。”

如今的农场已初具规模。双第育绿家庭农场突出产业优势和区域特色，坚持绿色发展的理念，尊重自然、顺应自然，把特色农产品生产基地、富美农村建设与自然景观、历史文化资源等有机结合起来，从生态文化保护、产业转型升级、闽南特色营造等方面进行定位，推动我区休闲农业产业加快发展。项目所在地龙海市双第华侨农场天城管区五四村环境优美，山水相间，发展休闲观光农业条件得天独厚。

该项目以龙海市双普园林场为基础，建设以白背毛木耳为主线，特色鲜明，结合花木观赏、果蔬采摘、农耕体验、乡土情趣、休闲养生等，为广大市民游客提供观光休闲的好去处，让市民真正享受到回归自然以及体验田园生活的乐趣。

项目占地面积100亩，主要建设有：木耳展示体验区，面积15亩，分为木耳展示厅与木耳体验区；木耳展示厅，主要展示展销白背毛木耳系列产品及我市各种特色农产品，并以图片与实物形式让游客了解白背毛木耳传统栽培与现代工厂化栽培模式的区别；木耳体验区，让游客体验白背毛木耳洗涤方法、初级加工流程等，并为游客提供体验亲手采收白背毛木耳，感受农家生产的乐趣。樱花观赏路，面积10亩，沿着农场主干道引进种植台湾八重樱、非寒樱、雾社樱等3个樱花品种，供游客漫步观赏。

罗汉松观赏园，面积10亩，让游客漫步观赏千姿百态的罗汉松园林景观。果蔬采摘园，面积20亩，拟种植木瓜、葡萄、甜玉米等台湾果蔬新品种，供游客观赏采摘，分享农家丰收喜悦。垂钓区，面积10亩，供游客休闲垂钓，体验慢生活，减缓都市紧张的生活压力。果蔬DIY体验区，面积5亩，让游客自己动手加工制作亲手采摘的果蔬，体验享受农家劳动成果。

包括白背毛木耳美食制作、木瓜牛奶、甜玉米汁等果蔬DIY体验。农家乐休闲区，面积30亩，建设休闲别墅及若干座融入闽南农村民居元素的小木屋，供游客住宿；设立“农家乐”、特色休闲咖啡吧、木瓜牛奶吧等经营项目；配套建设停车场、休憩亭、运动娱乐场及道路、休闲导览小道等，并与以上建设项目有机结合。

林育艺善于学习交流，农场与台湾宜兰县冬山乡农会等进行了合作，积极运用台湾发展观光休闲农业的先进理念参与项目规划，引进种植台湾樱花、草莓、葡萄、小西红柿等农业良种，并做好生产经营技术指导并定期或不定期组织两地农民互访交流，共同推动休闲农业产业和营销理念的交流和提升，积极推动两岸农业经贸合作。现任漳州市农村青年致富带头人协会副会长的林育艺还是个乐于分享的人，他把他的经验与乡亲们交流，作为示范带动大家一起致富。