种香菇不赚钱的原因终于找到了！不种香菇，就真的没有出路了吗？【库百科养殖网】

种香菇不赚钱的原因终于找到了！不种香菇，就真的没有出路了吗？

种香菇不赚钱的原因终于找到了！不种香菇，就真的没有出路了吗？当下，香菇红遍了大江南北、五湖四海。这不仅因为香菇美味、健康、保健，更重要的是香菇这些年借着扶贫的东风，在神州大地遍地开花，越来越多的人开始了解香菇，食用香菇，当然，越来越多的人和地方开始种植香菇，香菇从业大军越来越壮大。下面具体分析一下情况！

曾经，香菇着实是个赚钱的行当，可是这一两年来，种植香菇的抱怨越来越多，非议也越来越多。好多人，慕名而种；好多人，惨淡退出！更有好多人，即便赔了一年又赔了一年，但是还坚持种！理由很简单，不种菇能干嘛？我们姑且称之这种现象或力量，叫做种菇惯性！其实这是一种悲哀！

难道，不种菇，就真的没有出路了吗？非要在一棵树上吊死，不能多换几棵试试吗！

俗话说，思路决定出路，有时候稍微换下思路，目光稍微放长远一点，就会另辟蹊径，柳暗花明的！好多人，一说到香菇，就联想到了种香菇，其实，种香菇只是整个香菇产业链的其中一环而已，除了种香菇，还有很多香菇事情可做。

可能你并不适合种香菇，但是你仍然能在香菇的道路上有所作为！因为：

我们常说的香菇人，通常指的是种香菇的人，其实这是很不全面的。实际上，香菇人包括整个香菇产业链上所有参与人员，这个队伍大的很，里面不乏英才和成功人士，他们因为香菇成就了事业，香菇也因他们得到了发展。

一、香菇产业上游的香菇人。一是香菇科研人员，指专门培养香菇菌种和研究香菇栽培的人，以及参与其中的各类服务人员。二是香菇各级菌种生产人员。三是原材料生产和经销人员。包括木屑、麦麸、石膏的生产者和销售者。四是辅料生产和经营人员。包括灭菌燃料、香菇袋、消毒剂、薄膜、遮阳网的生产者和销售者。五是种菇设备的生产者和销售者。包括粉碎机、拌料机、装袋机、扎口机、灭菌炉、接种机、刺孔机、棚架等器械的生产者和销售者。

二、香菇产业中游的香菇人。指全体从事香菇种植的人，包括家庭种植和工厂化种植，这部分人员就是我们通常说的香菇人，是直接种香菇的人，是整个香菇人中最集中的一部分。

三、香菇产业下游的香菇人。一是各种类型、各个层级的香菇原菇收购和销售人员。二是香菇加工设备的研究、制造和销售人员。三是各类、各层级从事香菇深加工的人员。四是从事香菇深加工产品销售的人员。

四、贯穿香菇全产业链的人员。指从事与香菇有关的各类媒体从业人员，以及系统研究香菇产业的人员，各类参与香菇产业管理和推进的人员。

不说不知道，一说吓一跳，原来香菇人这么多，从业链条这么长，也许我们种菇人占不到香菇人的一半呢？

国人就是有盲目跟风的习惯。做一种事赚钱，就一窝蜂的上，结果，一窝蜂的死，而且最后死的还很惨。为什么非要挤种香菇的独木桥哪？

这么多的香菇相关行业，你确定非要一根筋的种香菇吗？人挪活，树挪死。眼光不要只放在眼前那么一丁点，视野还是要开阔一些。东方不亮西方亮嘛！

有些人，在成功之前，其实根本没有想到一开始就要从事这个工作。企业家生下来也没想着能当企业家，科学家生下来也没想着能当科学家……，事在人为！更有很多人，不敢尝试新鲜事物，总觉得自己不是那块料，其实真的去做的话，很可能会做的比其他人都好。

如果，整个香菇产业链都不适合你，那也没有关系啊！俗话说，三百六十行，行行出状元。干脆脱离整个香菇链啊！另谋出路啊！

人啊，总是迈不过去那个坎，其实那个坎不是别人设置的，真正迈不过去的是自己的心魔！

趁着年轻，趁着还有闯劲，好好做个自我分析，好好来个人生规划，适当的时候掉头，还有峰回路转的机会，待到进入死胡同的时候，想回头已经难了。最悲惨的就是，有朝一日，当你彻底下定决定，要和种菇决裂的时候，家庭不允许，身体不允许，资金不允许，年龄不允许。

种香菇不赚钱的原因终于找到了！

我们在抱怨香菇种植效益不断下滑时，都把矛头指向种植规模增加过快，导致香菇供应过剩，造成香菇市场价格下降，从而使香菇种植效益不断滑坡。

这种指责诚然没错，这个原因也是主要原因，但规模增加、产能过剩、价格下降是宏观因素，是大势，是外在的，也是单个香菇种植者所无力改变的，只能面对这种情况，叹叹气，发发牢骚。

细心的菇友，特别是爱记账，爱分析的菇友，在对这些年来香菇产量进行对比时，发现了一个造成香菇种植效益不断下降的另一原因，那就是一个香菇菌棒的单产不断下降。

前些年，一个58*18的袋子，干菇能产到3两，而现在连二两半都很难，很多都在2两，甚至更少。这样一个菌棒的单产就减少了1两，按通货25元的低价计算，也减少收入2.5元，你说种植效益怎会不减少呢？如果你种1万袋，和以前相比就少收入2.5万元。

香菇菌棒单产的减少是逐步的，所以没人在意，但跨过一个较长时间段去比较，就发现减产是很惊人的。既然发现了这个造成香菇种植效益下降的原因，我们就要去继续分析，为什么单产会下降，概况起来有6种因素：

第一种，原料木屑的变化。最初都是纯花栎树等硬质木屑，现在里面掺杂了很多杨木等营养成分较低的木屑，出菇能力降低。

第二种，香菇菌种退化。同样还是那个名称的菌种，但性能已经大不如从前，所出的菇小、菇薄，使产量上不去。

第三种，使用面割袋或保水剂。这虽然解放了劳动力，但因为保水性能差，菌棒后期过早松散等原因，使出菇产量不及以前割袋出菇的时候。

第四种，麸皮质量差。代料香菇大面积推广之后，麦麸用量急剧增加，这时次品麦麸乘虚而入，同样数量的麦麸，达不到同样的效果。

第五种，菌棒越夏受损失。这些年，极端干旱天年不断，大多数人并没有采取积极的应对措施，香菇菌棒在越夏过程中，虽没有烧棒，但菌丝已经受到了损失，影响到了出菇。

第六种，菌棒制作和培养过程过于粗放。这种粗放管理，表面上看，没有啥变化，实际上已使菌丝质量打了折扣，出菇自然差些。

找到了原因，又分析了形成机理，那大家去逐条应对和改进，通过自己的努力，就可以改变这些，从而扭转单产下降趋势，就能在宏观条件不变的情况下，有效增加自己的收益！种菇真不易，祝各位菇友实实在在的多赚点钱才是硬道理！