奤二蘑菇园用秸秆种蘑菇效益高【库百科养殖网】
奤二蘑菇园用秸秆种蘑菇效益高
“真没想到,这秸秆也能卖钱。今年稻、麦收割后,秸秆都卖给了蘑菇种植园,667平方米地的秸秆买了300多元,今年0.67多公顷地光买秸秆就赚了近4000元。”,江苏滨海县振东乡奤二村一组村民陈洪刚如是说,“过去,那些稻草、麦草等秸秆可真是负担啊,我们没法利用,往往一烧了之,烧得整个村子乌烟瘴气。如今,蘑菇栽培园派专人来收购稻、麦秸秆,不仅免去了焚烧秸秆的烦恼,还增加了我们的收入,现在谁还舍得烧,烧秸秆就是烧钱啊!”
陈洪刚所说的蘑菇栽培园就是振东乡经过3年倾力打造、建成的全县最大的食用菌培育基地——奤二蘑菇园。该蘑菇园坐落在该乡奤二村境内,由福建福鼎市客商郭发磨2006年投资600万元建设,占地7.73公顷,是该乡当年的招商引资项目。2008年下半年,郭发磨、郭发静兄弟俩共同投资3600万元扩建蘑菇园,一期工程占地26.7公顷,搭建高标准多层复合式竹木大棚53座www.novmv.com //,蘑菇园主要利用农作物秸秆培育蘑菇等食用菌,年消化稻麦秸秆近万吨,一年培育两季高温反季节大棚蘑菇和晚秋菇,成熟蘑菇销往上海以及苏、锡、常等大中城市,蘑菇园每667平方米平均产蘑菇2万千克,共实现效益960万元,创利润320万元。2009年,蘑菇园带动了88户低收人农户务工育菇,帮助他们脱贫。
秸秆种蘑菇降低了种植成本,提高了效益:以玉米芯为例,从收集到加工成颗粒,成本也就是每公斤0.40元左右,相比较今年的棉籽壳而言,成本每公斤可以降低约1.20元,种植5吨原料的平菇,可以节省6000元的费用,经济效益不言而喻。利用花生壳、玉米秸等原料栽培,成本更是低廉。
“以前光种地,一年下来挣不了什么钱,想出去打工,又没有技术。自从蘑菇园建成后,乡里就组织我们学习育菇技术,去年一整年我都在蘑菇园打工,挣了1万多元工资,家里的地也没有撂荒”。在蘑菇园打工的裔二村村民刘必超说。
振东乡奤二村,曾经是一个贫困村,农民种地收入不多,稻草、麦秆资源却十分丰富。蘑菇园就是将这些秸秆收集起来,经过处理后形成营养基培育蘑菇,蘑菇育成收获后,剩下的菇渣营养成分十分丰富,可以施入地里作为有机肥料,也可以拌人新秸秆再种蘑菇,如此循环利用,可谓变废为宝,化腐朽为神奇。■
相关知识:
一、利用秸秆生产食用菌在技术上切实可行。众多的作物秸秆含有丰富的营养成分,富含食用菌必需的木质素、纤维素、半纤维素等,其中粗蛋白、粗脂肪、碳水化合物的含量也比较丰富。利用秸秆种菇,根据各种食用菌品种的特性正确处理秸秆,合理添加有机氮源(如豆饼、麸皮、米糠、玉米面、棉籽饼等)及食用菌专用高效肥料,完全可以满足食用菌的生长需要,产出的食用菌产品在质量上及产量上都不亚于棉籽壳。
二、秸秆资源丰富,原料来源有充分保证。据统计我国每年生产的作物秸秆约有8亿吨左右,凡是有种植业的地区均有大量的作物秸秆。因此利用秸秆种菇,原料唾手可得,方便易求,可以充分保证食用菌生产的可持续发展,不必受单一原材料的限制,符合食用菌健康发展的要求。
三、利用秸秆种蘑菇可以大大降低生产成本。广泛的作物秸秆方便易求,成本低廉。不少作物秸秆几乎不用花费很大的成本,只需经过简单的粉碎加工就可用于食用菌生产。
四、利用秸秆种蘑菇,社会效益巨大。当前对于秸秆的开发利用是一个世界性的问题。大力发展利用秸秆栽培食用菌,可以有效解决这个问题,而且可以使种植业的产值进一步增加,大大增加农民的收入和效益,变害为利,变废为宝。
其实,在我国大部分地区,多年利用秸秆种菇获得良好经济效益的大有人在。摆脱单一依靠棉籽壳种菇的思想,就地取材,充分利用各地广泛的秸秆资源,大力发展食用菌生产是切实可行的。我们可以广泛采用的作物秸秆下脚料有玉米芯、玉米秸、花生壳、稻草、麦草等。
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