玉木耳种植(北方“玉木耳”在这里扎了根)

6月24日，在CCTV—1生活圈栏目“院士说科技”节目中，东西湖区种植的白色木耳吸引了许多观众的注意。

走进位于东西湖区柏泉街的维农种苗种植基地，一个个竖起来的圆柱形木耳整齐排满整个玉木耳大棚，据介绍，这种种植模式叫“吊袋式栽培”，每个吊袋6个菌棒，充分利用有限空间，产量可达普通种植的6倍。

据了解，食药用菌产业基地项目是东西湖区农发投集团引进武汉古奥科技有限公司，依托中国工程院院士李玉的“食药用菌精准育种”技术打造的以食药用菌为中心的现代化农业示范园区内容。规划打造年产500万棒的数字化菌棒厂、1.2万平方米食药用菌设施大棚产业基地及研发中心。

“AI农业”解决种植难题

在李玉的提议下，“北耳南扩、南菇北移”成为种植研究的重要课题。而玉木耳栽培正是在这种背景下在武汉开始试种植的，为了种植成功，必须采用高科技手段在有限范围内改变南方大棚内的种植环境，食用菌数字化栽培技术由此而生。

在玉木耳大棚内，可以清楚看到每隔一段距离就有一个摄像头，可以将食用菌生长状态传送到AI后台，让种植者去预判菌包的生长状态，根据状态进行施水施肥的工作。

20多组传感器也起了大作用，每一组传感器都可以记录种植区域范围内的温度、湿度、光照强度，以及二氧化碳的浓度。“当二氧化碳浓度过高，后台监测到数据以后会自动启动风扇。”玉木耳种植工作人员介绍说，雾化装置、图像采集、传感器、通风设备是这套数字化系统的种植核心功能。

探寻农业发展“治本之道”

“乡村振兴，产业为王，区域要想走在前面，必须思考传统产业如何提升，我们作为一个农业平台，也要不断寻找‘破题之法’。”

区农投集团副总经理彭金光表示，高效农业、数字化农业，互联网+成为他们关注的重点。

根据南北差异，区农投集团通过先行后试，对产业进行并孵化，选择将”小木耳、大产业“当成首个深耕的科技化农业领域，大胆尝试，引进研发团队落户东西湖，筑牢农业产业核心竞争力。

“种植成功后，我们会向农户进行推广，真正把好的产业落到农户的地里，实实在在让农户受益，让科技兴农成为现实。”

来源：东西湖区融媒体中心 记者：肖梓熠 图片：倪娜 通讯员：方懿