平菇种植技术(平菇如何种植,需要注意哪些问题?)
提要:平菇种植需要注意哪些事项?
平菇又名糙皮侧耳、侧耳、黑牡丹菇,蚝菇。平菇的菌盖一般直径在3到10厘米之间,多呈扇形贝壳形或。平菇在生长初期一般为青灰色,随着菌体的长大,颜色会逐渐变为浅灰色或淡黄色。
在营养上,平菇富含丰富的蛋白质,并且脂肪含量较低,并含有多种对人体有益的维生素和矿物质,对于人体的身体健康十分有益,可以增强人的体质,具有降血压、减肥及抗癌等功效。在市场上倍受人们青睐,是平常老百姓餐桌上的常见食物。
在栽培上,平菇的种植比较容易,按种植方式分,一般可以分为床架栽、阳畦栽、袋栽、箱栽、地栽、大棚栽、玉米地栽培和大豆地栽培等。应该说种植方式上比较宽泛,比较适合广大农村根据自己的实际情况,因地制宜,开展平菇的种植,发家致富。
平菇的种植中应该注意一些什么事项呢?
首先,要选择合适的种植季节。一般来说平菇的菌丝耐低温,在零摄氏度左右,仍然还有活力,但是不耐高温,一般温度在40摄氏度左右时,菌丝就会死亡。虽然,目前也有一些科研单位培育出了一些耐高温的品种,但是大多数平菇一般种植在中温和低温的条件下。所以,一般选择春秋两季种植比较合适。当然,不同的地区,也可以根据自己当地的实际情况,选择合适的月份。
其次,平菇种植的配料上一般分为生料和熟料两种。常用的培养了配方为:每 50kg玉米芯粉加石灰0.5kg、麦鼓7.5kg、过磷酸钙0.5 kg、尿素0.1kg、多菌灵0.1kg。搅拌均匀后,装于塑料的专用接种带中,压紧,压实。一般菌种和料之间的比例控制在1比6到7。这样能够保证菌体适中,接种成功。
再次,平菇菌体接种以后,培养间的管理十分重要,要加强房间的温度和湿度的控制。一般温度控制在13到18摄氏度,每天浇水两次左右,房间湿度一般要在85%到95%之间。同时,也要加强平菇培养期间病害的管理,常见的平菇病害有平菇黄褐斑病。该病在平菇的幼年期和成年期都可以发病,一般发病初期,平菇柄部基部变黄,而后菌盖也会发黄,生长缓慢,最终腐烂死亡。在黄褐斑病防治上首先要选用合适的抗病品种,其次要加强房间的消毒工作。如果得病,可以喷施万肖灵药剂进行防治。
在种植成本上,种植平菇一般成本较低,根据目前的物价水平,包括购买平菇品种,以及各种配料和消毒的药剂,一般投资在两万元以内就可以进行平菇的种植。当然不同的地区,物价水平可能有差异,同时越大,投资也会越大。如果没有平菇的种植经验,可以小规模的种植,便种植边摸索,慢慢的打开市场,发家致富。
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