黄金木耳的种植(黄金木耳年产值达250万陕西农民种出“软黄金”)

近日，在陕西省宁陕县城关镇八亩村安宁生态农业开发有限公司黄金木耳种植基地，50个大棚内的黄金木耳长势喜人，迎来了采收季。“大棚建在家门口，对我们来说，一年到头都有活干，从栽种、管理到采收、晾晒都参与，一个月有2000多元钱。”正在基地劳作的脱贫户王玉寿说。

据了解，黄金木耳含有丰富的脂肪、蛋白质和磷、硫、锰、铁、镁、钙、钾等微量元素，是一种营养滋补品。金耳的滋补营养价值优于银耳、黑木耳等胶质菌类，是一种理想的高级筳宴佳肴。

安宁生态农业开发有限公司结合当地气候地理条件和黄金木耳的生长习性，多次去云南、甘肃、四川对黄金木耳进行考察调研，最终引进母种，于2017年2月开始种植黄金木耳，共在宁陕、石泉、略阳建立黄金木耳种植基地6个，累计种植黄金木耳3000架，年产黄金木耳干货4.5万斤。

在县镇村引导支持下，该公司在宁陕境内流转土地150亩，带动农户和贫困户48户，年季节性用工500人次，黄金木耳已经成为农户增收致富的“软黄金”。

“目前黄金木耳已经进入采收期，一个星期采摘一次，50个大棚能丰收200斤干货黄金木耳，年产可达1万斤干货，平均每斤可以卖到250元，年产值可达250万元，目前产品俏销海内外。”安宁生态农业开发有限公司总经理张林坤介绍说。（来源：陕西日报）

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