大红菌种植技术(特色作物篇—辣椒抗旱栽培管理技术)

【来源：贵州省农业科学院_贵州农科课堂】

一、辣椒备耕期需要准备哪些农资？

根据本地情况，准备充足的优良种子、肥料、地膜、农药、育苗基质、育苗盘、消毒药剂等农用物资。同时，对育苗盘、育苗池、育苗棚等育苗设施进行全面消毒处理，药剂可选用漂白粉、福尔马林、77%硫酸铜钙可湿性粉剂、50%多菌灵可湿性粉剂、50%氯溴异氰尿酸可溶粉剂等，为育苗、整地做好准备工作。

二、如何选择品种？

根据当地土壤、气候等生态条件和市场需求，因地制宜选择已通过国家登记、增产潜力大、抗病性好、耐旱性较强、熟期适宜、稳产性好的优良专用品种，满足市场鲜食、腌制、干制等不同用途对辣椒品质的差异化需求，鲜食型辣椒品种推荐选用红辣螺丝椒、醉长虹、辣研201等高品质品种；制干加工型的朝天椒品种可推荐选用辣研101、辣研3号、艳椒系列等中早熟、干制加工需求量大的品种；线椒推荐选用黔椒8号、辣研12号、卓椒8号等发酵加工专用、干鲜兼用型品种；泡制加工型的圆珠椒品种可选用黔辣10号、湄潭明珠、卓椒圆珠椒等。通过正规渠道购买良种，保证种子质量，建议选购适应性强、经试种表现优良品种。

三、如何培育壮秧？

根据各地气温、品种特性、栽培方式、管理水平等确定最佳播期，采用穴盘育苗或漂浮育苗方式，利用现代化温室、塑料大棚或搭建小拱棚集中育苗。做好育苗设施维护管理，检查育苗大棚的密闭性，及时对受损的棚膜进行补修。加强苗期管理，关注天气变化，预防“倒春寒”，合理控制温度，发芽期苗床温度不低于10℃，出苗后温度15℃以上，当棚内温度超过30℃时，及时揭棚通风排湿，防止烧苗。同时配合药剂防治措施，预防灰霉病、立枯病、猝倒病等病害，可选用可选用40%嘧霉胺悬浮剂、500g/L氟吡菌酰胺•嘧霉胺悬浮剂、30%甲霜•噁霉灵水剂、722g/L霜霉威盐酸盐水剂等防治。针对今年春旱严重的实际，做好蚜虫统防统治工作，可选用50%抗蚜威可湿性粉剂、5%高效氯氟氰菊酯微乳剂、10%烯啶虫胺可溶液剂、10%吡虫啉可湿性粉剂等进行喷施。移栽前炼苗2-3次，提高椒苗的成活率。移栽时选择晴天下午或阴天，带土坨定植。辣椒壮苗标准：株高10~15厘米，茎秆粗壮，节间短，茎粗0.3厘米左右，具6～8片真叶、子叶完整、叶色深绿，叶大而厚、无病虫害，根系发达。

四、如何整地施肥？

针对今年春旱严重的实际，密切关注天气变化，及早整地，在清除前茬作物根茬和地膜的基础上，进行合墒翻耕，耕后及时起垄，为等雨抢墒盖膜移栽赢得时间。通过测土配方施肥，有针对性地补充辣椒生长所需营养元素，增加施用有机肥，改善土壤团粒结构，提高蓄水保墒能力，实现养分平衡供应。结合整地，将全部有机肥、复合肥混合均匀作为底肥深翻入地或起垄时施入，淋透雨后，立即盖膜。

五、辣椒上蚜虫和蓟马如何防治？

1.防治蚜虫和蓟马的绿色药剂：21%噻虫嗪悬浮剂亩用量为10～18毫升，1.5%苦参碱可溶液剂亩用量为30～40毫升，22.4%螺虫乙酯悬浮剂亩用量10～20毫升、60克/升乙基多杀菌素悬浮剂亩用量20-30毫升。

2.辣椒蓟马主要集中在花朵为害，蓟马在花朵中有很好的隐蔽性，特别是在雨天和晴天，很少在外活动，因此对辣椒蓟马防治最好选择在阴天，能增强对其防控作用。

3.为了延缓蚜虫和蓟马抗药性的产生，应合理轮换使用不同类型的杀虫剂，延长杀虫剂的有效期。

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