种植食用菌技术(来呀,教你在家种蘑菇既满足了食用、又丰富了生活)
对于时下的都市人来说,在家种点蔬菜和花花草草已不是什么新鲜事,但自己在家种植蘑菇,亲眼见证蘑菇“破土而出”,最终成为餐桌上的一道美味菜肴,却并不多见。
身在城市的我们想搞个“农场”不容易,继阳台、屋顶种菜之后,在家种蘑菇也逐渐流行起来。下面就为大家介绍在家种植蘑菇方法,方法简单:
最浪漫的事,就是看它慢慢长大
种蘑菇一句话就是——阴暗的地方都能种!
✔平菇最好种
平菇最适合在家中种植,四季都长得很好。大多数食用菇适宜春、秋两季生长,但种金针菇冬季种最好。
✔最害怕阳光
蘑菇不能晒太阳,因此摆在敞亮的阳台上是长不起来的,必须放在阴凉的角落才行。
✔菌包怎么来?
在购物网站上搜一搜,能搜到菌包。以买回来一个秀珍菇菌棒为例,它的寿命为3个月,两周内会产出一茬菇,一个菌棒会出4-7茬。自己看着长出来的菌包更放心些不是吗?
栽培步骤装料发菌:
按常规配料棉籽壳培养料,装料应低于盆口2~3厘米,一般直径16、高13厘米的花盆可装干料0.5公斤左右。层播后,将花盆逐层码放,方法有两种:①套装堆放法:将播种后的花盆重叠对堆放5-7层,并放4-6排;也可将花盆放于床架上,层数及排放方法视条件而定。②横倒层堆法:将花盆横放于地,逐层堆放。发菌期可堆放若干排,每平方米可排放200-300盆。花盆上部覆盖薄膜,空气湿度应保持在67-70%。
出菇管理:
出菇期要将盆口朝外,并加强菇水、通风,使菇体正常生长。头潮菇采收后,任料堆干3-5天,然后浸于水中24-36小时取出直接堆放。
注意事项营养:
可在花盆里加入碎的麦秸或玉米芯等,目质类的植物残体和纤维质的植物残体都可以。栽培采用肥沃的土壤。
温度:
多品种在5-35摄氏度都能生长,20-30摄氏度是它们共同生长的适宜温度,图中所示平菇生长温度大约为18-30摄氏度。
湿度:
菌丝体生长的基质含水量以60%-65%为最佳,水量不足则发菌缓慢,水量在95%则出现烂菇。在栽培中,常采取偏干发酵,出菇起补水的方法,以保证发菌期不受霉菌感染,并保证出菇期足够的水分以供出菇。
-只要一步一步耐心的来,完全可以吃上自己在家种出来的可口的蘑菇大餐, 虽然很难种出菇农的产量,但种出来的蘑菇既满足了食用又丰富了生活,找个好看的花盆,还能当盆景使用。
安全第一
菇类食物不比别的食物,一定要选好种类,不要光为了好看而去种植自己不熟悉的菌类。
来源:三农科技、百度百科
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