羊肚菌种植可行性研究报告(成都金堂县致力打造羊肚菌出口基地县)

一桶桶羊肚菌种从制种车间抬出来，分发到各个生产基地；几十名工人正在工厂里制作营养袋，一旁的高温熏蒸消毒设备里热火朝天……走进位于成都金堂县竹篙镇的四川三邦羊肚菌业有限公司，一片繁忙的景象。“最快明年2月底出菇，可订单都已经排上了，必须加班加点抢着生产！”该公司相关负责人说。

羊肚菌

三邦公司是金堂县羊肚菌产业的一个缩影。作为“中国羊肚菌之乡”“全国食用菌十大主产基地县”，金堂县羊肚菌种植面积4万亩，产量8000吨，产值突破10亿元，已获得国家地理标志认证，目前全县食用菌专业种植户2万户，食用菌职业农民12万人，到县外种植羊肚菌的大户100余户，种植面积1.3万亩，2019年产值突破7亿元，农民增收3亿元。

“菌盖4至7厘米、菌柄1.5厘米以内、直径1.5至3厘米、无白点无霉烂无残留无重金属超标……”拿着从法国发来的一份30吨的采购订单，三邦公司负责人逐项研究着订单上严格的品质标准，“羊肚菌供应的是高端市场，而欧洲客户对品质的要求又是出了名的严格”，金堂县是国家级出口食品农产品质量安全示范区，随着金堂羊肚菌的名气越来越大，公司接到的国际订单也快速增长，目前公司的产品全部按照仿天然环境的方式生产，整个生产过程中不添加任何药物和添加剂，同时要经过自检-报检-抽检-海关商检等层层检验，确保能通过严格的出口检验。

羊肚菌种植基地

瞄准高端市场进行研发生产，这不仅是三邦公司发展的方向，也是整个金堂县食用菌产业提档升级的目标。金堂正致力建设羊肚菌出口基地县和保障成都、辐射川渝的食用菌保障性基地县。作为成都市确定的66个产业功能区之一，金堂食用菌产业园将按照“产业融合、产城融合、城乡融合”思路，到2035年实现全产业链产值300亿元。

据悉，在产业功能区内，金堂县将开展院县合作，引进国家岗位科学家和西南最具实力科研团队，创建一批国家级功能、创新中心，构建菌种繁育、精深加工、物流交易、配套服务等产业体系，打造中国食用菌工厂化生产示范区、精深加工中心和智慧冷链物流交易集散及价格指数发布中心。

目前，两位中国工程院院士李玉、吴清平已牵头设立食用菌院士工作站；金堂已与中国农科院、中科院微生物所等开展院县合作，布局国家菌种资源库、院士专家工作站、食用菌产业技术研究院等一批国家级、省级研发中心；与中农大、川农大等构建农科教产学研一体化联盟。

下一步，金堂将启动招商展示中心、年产1000万瓶国家级菌种场、省级食用菌产业技术研究院、院士专家工作站建设；完成10万平方米标准化厂房、食用菌智慧交易中心、食用菌工厂化栽培厂房、总部基地配套项目、休闲商业街、文旅农庄、社区综合体试点及综合市场配套项目、羊肚菌产业园等项目可行性研究，于2020年启动实施。(李洁)

来源: 新华网

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