羊肚菌种植技术难点(早出菇，早上市收下这份羊肚菌节前供应技术指南)

精细管理发菌温湿度。在发菌管理时，采用覆膜技术，实现保温保湿，并通过温湿度监测设备，精准调控发菌的温湿度，保证菌丝可以吸收充足的营养并储存于菌丝网络中，为高产打下基础。

畦面上搭建小拱棚

实时调整环境因子促使幼菇发育。在生产设施内，配备主动储放热系统或电加热送风系统，以应对极端降温天气。同时设置包括空气温度、土壤温度、空气湿度、土壤含水量、二氧化碳浓度、光照强度的六合一采集器，实现温室内羊肚菌生长环境数据的实时采集和传输，通过手机端进行在线查看和对通风、光照、加温、升降棉被的智能控制。

生长中的羊肚菌

通州区西集镇车屯村即将采收上市的羊肚菌

羊肚菌的人工栽培成功经历了多年的技术探索与积淀，栽培技术各环节衔接紧密、技术措施精细到位、环境因子调控精准。也正因为此，羊肚菌一直处于菌类中高档市场消费层次。

小编还了解到：

提早出菇实现节前供应是多项技术集成优化与提升的结果，在达成京郊羊肚菌在寒冷的1月份出菇、春节前上市和错峰供应的同时，可实现销售价格提高1/3、亩效益提高2万余元的技术效果。

对于吃货小编来说，能在春节吃上心心念念的羊肚菌，算是件幸福的事儿呢！爱吃菌类的您，也可以大饱口福啦！