河南食用菌种植(乡村振兴｜尉氏永兴镇：小小食用菌 致富大产业)

河南日报客户端通讯员 朱凤针

时下，正值食用菌采摘季。在尉氏县永兴镇常岗村长远食用菌种植合作社，一排排现代化温室大棚内，食用菌竞相绽放，一丛丛、一簇簇，长势喜人，合作社负责人赵留海正指导村民采摘、装筐。

长远食用菌种植合作社流转土地40亩，总投资200余万元，建造标准化蘑菇棚10座，生产放料厂房1座，冷库2座，年可生产蘑菇30万斤，实现年产值100万元。

“我们从小规模的摸索起步，发展到现在工厂化生产，产业链不断延伸，产品附加值也随之提升！”赵留海高兴地说。

近年来，永兴镇依托优越的自然条件，在常岗村引进食用菌种植产业，采取“合作社+农户+市场”的经营模式，初步形成了集试管育种、菌包生产、食用菌种植、采摘回收、冷藏储存、深加工、销售为一体的全产业链发展格局，食用菌种植成为常岗村的支柱产业。

小小食用菌，一头连着市民“菜篮子”，一头连着村民“钱袋子”。食用菌种植属于劳动密集型行业，从拌料、转运物料、装袋、栽种菌棒、采摘等一系列环节都需要大量人力，有效解决了当地群众就业问题。村民白好妮在长远食用菌种植合作社务工，平日里除了采收平菇，还能正常回家喂猪养鸡、带带孙子，生活忙碌而充实，收入也十分可观。

据赵留海介绍，他的合作社可为当地群众提供长期稳定务工岗位30个，季节性用工90人左右，每人每年收入在15000元以上。

在长远食用菌种植合作社龙头带动下，常岗村集体经济入股合作社，增加村集体经济收入，用于村公益性岗位开发、困难户救助、村基础设施改善、人居环境整治，脱贫户可以通过土地流转入股进行受益分红。此外，基地对有意愿自种的村民提供菌棚和菌棒、技术指导、保价回收，收入有保障，群众跟种的积极性更高了。

赵留海表示，合作社将持续在菌种研发、菌棒生产、精深加工、产品销售、品牌打造等各环节完善和延伸食用菌产业链条，以基地为依托辐射带动周边农户，让小小食用菌成为乡村振兴的大产业。