林下种植双孢菇(【农村科技微课堂】（原创）双孢蘑菇栽培技术（二）)

主持人：大家好，这里是《农村微课堂》。今天我们请来了山西省农业科学院食用菌研究所赵照林老师。赵老师，您好！

赵老师：主持人好，大家好！

主持人：上期节目赵老师给大家讲了双孢蘑菇的营养价值和保健功能，那在我们山西种植双孢蘑对栽培和环境有要求吗？

赵老师：农民种植玉米以后，大部分秸秆被就地焚烧，造成环境污染，并带来火灾隐患，这种情况长期困扰基层政府。如用作双孢蘑菇栽培，可解决秸秆焚烧的局面。双孢蘑菇栽培的废料又是良好的有机肥，可改善土壤结构，增加土壤有机质含量，这样就形成一个由农牧业废弃物到蘑菇栽培再到有机肥的完美的资源循环再利用产业，所以双孢蘑菇产业是利国利民的环境友好型产业，值得大量推广发展。

主持人：双孢蘑菇栽培需要哪些条件？

赵老师：不同的栽培模式需要不同的栽培条件。首先要确定栽培模式。各种栽培模式都是在充分利用当地自然资源的情况下，较低成本地满足双孢磨菇生理需求，以达到尽量多的产量与高质量。双孢蘑菇是恒温结实型的中低温菇种，无需光线，这样的生理特点决定了它所需的环境，相应的人们创建了多种栽培模式。工厂化栽培模式由于投资巨大，技术要求较高，不适合农民朋友选择，适合山西农民朋友“双孢蘑菇栽培”模式有简易菇房栽培模式、温室大棚栽培模式、U型土窑洞栽培模式和林下栽培模式等。

主持人：今天赵老师给我们讲的是双孢菇栽培的模式，有林下栽培、大棚栽培和U型窑洞栽培。您要根据您的环境条件来确定双孢菇的栽培模式。节目的最后，感谢赵老师做客我们的节目，感谢您的收看，我们下期再见！