羊肚菌种植技术培训(延安富县通过掌握羊肚菌种植技术，让羊肚菌火起来，让村民富起来)

羊肚菌是世界最著名的四大食用菌之一，因其极高的营养价值，备受市场追捧，同时也吸引了越来越多的种植户投入其中。随着近些年国家帮扶政策力度的不断扩大，很多农村县区都形成了自己的发展项目。延安富县正是抓住这一机遇，结合当地资源优势和政府帮扶，开展羊肚菌种植产业，并走向了致富之路。下面我们就一起来看看吧。

羊肚菌火起来

今年年初，延安富县芦村沟的贫困户王红兵在相关政府和合作社的帮扶之下，种植了两棚羊肚菌，在空闲时间，王红兵还在合作社里打零工，以此来增加收入。据王红兵介绍道：“以前种玉米每年只能收获四五千块，而且还要看市场行情。但我今年仅试种两棚的羊肚菌就能后入四五千，而且市场需求高，比种植玉米的收益高多了。”据悉，王红兵还想扩大种植面积，并邀请村民一起参与种植。

如今，村里的羊肚菌产业慢慢火热起来，也吸引了不少原先外出打工的年轻人回村发展，可以说芦村沟的羊肚菌种植规模正在逐步稳定扩大。经过两年多的技术和经验积累，芦村沟的羊肚菌种植技术日趋成熟，产量和收益都较为客观，结合芦村沟党支部的发展目标，下一步的打算就是加大与合作社的合作力度，扩大种植面积，吸纳更多村民参与其中，提高产量的同时对产品进行加工包装，从而扩展市场销路。

村民富起来

截至今年4月份，延安富县芦村沟的羊肚菌总产量已经达到1万斤，产值达到120万元左右，为农民分红户均3000元以上。目前该地区已成立羊肚菌专业合作社1个，带动16户群众发展羊肚菌产业，其中贫困户6户。

在后期的管理工作当中，富县经过不断的县内培训和外出学习，几乎让每个村民都掌握了羊肚菌的种植技术。据悉，目前全县种植面积达300多亩，平均每亩产量200到300斤，亩产值2-3万元，全县羊肚菌产值达到了750万元。