湖北羊肚菌种植培训(农民底气有了、信心足了 湖南农业大学为羊肚菌专业技术人员开展专项培训)

来源：人民网-湖南频道

人民网长沙10月16日电 “走，到农大去，学技术去，看这个羊肚菌到底有什么巧!”丰收节刚过，6名湖南湘西州花垣县长乐乡那光村的种植户便迫不及待地北上长沙，走进湖南农业大学的课堂，开启了理论知识的学习进程。

9月底，该校驻村工作队联合五矿集团遴选了6名种植户和2名驻村大学生到湖南农业大学食用菌研究所、古丈绿丰源生态种植养殖专业合作社等地开展羊肚菌种植技术专题培训。此次培训历时7天，行程上千公里，地点涉及长沙、花垣、古丈三地。

进课堂学理论

在湖南农业大学耘园基地，园艺学院食用菌系夏志兰教授等多位专家为学员授课，系统讲解了羊肚菌的种植要领和培管工艺，耐心解答了学员们的问题，并组织那光村学员与来自全国各地的羊肚菌种植大户进行了交流，大大提升了学员们对羊肚菌种植技术和销售市场的认知水平。那光村产业专干彭松茂在培训交流会上说道：“说老实话，以前我是真不信我们村能搞好羊肚菌。通过这次培训，我是真信了、真服了。有农大的技术做支撑，我现在有信心了，一点也不怕了。”

到那光教实操

完成3天的学校课堂教学后，农大食用菌研究团队专家黄民凤博士一行奔赴500公里外的那光村，现场指导学校驻村重点实施项目--“稻鱼菌”生产示范基地建设，现场测土、测水、看地。针对那光村的土壤、水质、气候条件，定制了“那光羊肚菌种植方案”。在那光村，黄民凤博士与种植户面对面、手把手亲自教授种植户技术要领和操作细节，并细致回答了乡亲们的疑问困惑。“农大的老师接地气，我们没读书的都听得懂，最关键的是晓得接下来要怎么做了!”村民彭明海在专家勘测指导完他家的地块后，竖起大拇指，兴奋地向围观的乡亲们介绍道。

访样板学经验

驻村工作队、学校专家团队以及那光村村支两委干部和种植户，奔赴湘西州古丈县蒿根坪村，实地调研参观湖南农业大学食用菌团队指导培育的湘西本地羊肚菌企业绿丰源生态种植养殖专业合作社。在古丈，企业负责人张敏与那光的同志谈创业历程、聊技术要点、讲种销经验。他介绍道：“湘西地区的生态条件是最适合羊肚菌生产的。我的技术是从农大学的，夏老师、黄老师都是我的师傅。”

在培训交流分享会上，受训学员说的最多的就是“涨见识、涨知识、涨信心”。花垣县副县长、五矿集团联系人胡卫文肯定此次培训成果，他表示，湖南农业大学专业为农，实力在全国名列前茅，县委县政府、五矿集团高度重视和支持学校在那光村的产业建设工作，希望村里的同志们，抓住农大在那光驻村帮扶的机遇，用心消化培训内容，用心掌握产业技能，把技术知识转化成增收致富的法宝。

做规划兴产业

湖南农业大学驻村工作队队长、花垣县那光村第一书记彭可为介绍道，未来两年，学校在那光村将重点实施4大工程(“防返贫工程、兴产业工程、育人才工程、美乡村工程”)共16项计划，逐步建立以“兴产业”为手段的长效防返贫机制，引导村一级防返贫的手段由“外人帮”向“自己控”转移。在“兴产业”方面，主要依托学校相关学科优势，重点实施“稻鱼菌生产模式打造计划”：以坚守国家粮食安全底线、坚决遏制耕地“非粮化”为根本出发点，针对那光村当地特有生态条件和百姓种养习惯，发挥和利用“茬口效应”和“套养效益”，在年度生产周期内，科学设计水田轮作品种和套养品种；重点建设好“稻鱼菌生产示范基地”，挖掘耕地单位面积周年生产能力，着力构建“高档优质稻 稻花鱼 高山羊肚菌”水田增效生产模式，大幅提升当地耕地单位面积产出效益，探索、实践一条那光村乃至武陵山区兼顾耕地高标准保护与经济高质量发展的振兴路子。

目前，该基地高标准农田改造和设施大棚已建设完成，相关工作按计划稳步进行。此次羊肚菌种植技术专题培训，将为那光村下一步做实、做成、做好产业夯实人才基础。(实习生吴可佳)