平菇规模化种植(羡慕通州这村年产100万斤蘑菇，解决100多位村民就业)

【奋进新征程·潮起副中心系列报道】之5

永乐店镇老槐庄村依靠“龙头企业+支部+合作社”的管理模式，打造食用菌特色产业，2022年，全村食用菌产量500多吨，实现丰产丰收。经过二十年发展，老槐庄村带领群众走上了一条以产业助振兴的致富路。

老槐庄村距北京市区不足50公里，东临天津武清，南邻河北廊坊，处于京津冀交会处。村内街道干净整洁，灰墙红顶的民居整齐有序，两侧灯杆上的大红灯笼格外喜庆，处处洋溢着团圆美满的氛围。村南头，一排排大棚格外引人注意。“这都是我们村的蘑菇大棚，现在天气冷了，温度太低不适合蘑菇生长，每年我们忙到10月底，收完最后一茬蘑菇，就会给大棚进行消毒杀菌，一直等到下一年4月中旬再下棒。”村党支部书记马凤强介绍道。

老槐庄村曾是远近闻名的穷村、乱村。2003年村子开始了种植食用菌的探索，但没有形成规模，党支部书记马凤强上任后，带领“两委”班子实施了学习种植方法、整合资源等一系列工作，改变了村里的局面。要想致富，还需要有特色产业。经过多次调研走访、征集意见，2006年，老槐庄村开始尝试规模化种植食用菌，先后种植过毛木耳、香菇、平菇、大球盖菇等多个品种的食用菌，后来逐步形成以香菇为主打的食用菌种植格局，近两年又新引进了秀珍菇。

探索初期，村民对种植食用菌信心不足，马凤强带领村干部多次前往山东邹城学习种植技术并聘请专家进行指导，又组织村“两委”干部带头在林下建设大棚。经过近五年的探索和学习，如今，老槐庄村的蘑菇品相、口味俱佳，深受消费者喜爱。食用菌试种成功的消息在村里迅速传开，村民们纷纷前来咨询，就这样，慢慢有一些村民自愿加入到种植蘑菇的行列中。

2011年，老槐庄村投资600余万元打造食用菌产业基地，之后又成立食用菌种植专业合作社，在产业园路北林下完成了70余栋高标准棚室改造和建设工作，并配套水、电、路、产品保鲜库等相应的设施建设。

绿源永乐（北京）农业科技发展有限公司位于老槐庄村食用菌基地内，公司将日本工厂化瓶栽真姬菇模式改进为工厂化袋栽模式，实现了生产品种的国产化，目前年产鲜蘑菇10000余吨，成为副中心规模最大的工厂化食用菌生产基地。2022年，公司生产的白玉菇和蟹味菇还被指定为北京冬奥运会特供产品。依托这家龙头企业，老槐庄村党支部通过企业+合作社的模式，成功带动了100多位村民实现就业。

在实施美丽乡村建设过程中，老槐庄村再一次漂亮出击，围绕食用菌主题，将村南边的垃圾坑改造成为“食用菌主题公园”。公园里除了各类蘑菇介绍外，还将提示牌、垃圾桶等都设计成了蘑菇形状。公园内还建成了人工湖，湖上有木桥、走廊和凉亭，空地上建起了舞台、广场、足球场和儿童娱乐设施。这个占地30余亩的公园，绿化面积达80%以上，种植花卉十余种，成了村民家门口的“大氧吧”，让孩子们不仅有了一片绿色健康的游乐场所，还能边玩边学食用菌知识。

如今，老槐庄村共建成食用菌春秋大棚70余个，2022年产量达到500多吨（100万斤），因为产量高，村民们再也不需要自己进行销售了。“新发地的蘑菇大户都到村里来收购，销量根本不发愁。去年蘑菇的价格还高，每斤比平时高出2块多，大家伙别提多高兴了。”马凤强说。

2023年已经来到，村里对于食用菌发展之路也有了新计划。马凤强介绍：“我们希望打造食用菌全产业链模式，将基地、大棚、主题公园、主题餐饮等资源进行有效整合，跟上乡村振兴的步伐，大力发展蘑菇产业。”