桑树菇种植(嘉乐镇：变废为宝 桑枝育出“生态菌”)

11月2日，记者来到高县人民蚕桑专业合作社桑枝食用菌生产基地，一排排堆码整齐的菌袋上，一簇簇平菇像花朵一样竞相绽放，很是诱人。

而这些效果的取得，得益于基地负责人王昌全多年的培植。蚕桑是嘉乐镇支柱产业，桑叶喂蚕，桑枝烧火。近几年，随着煤气、沼气日益普及，桑枝就成了废物。看着废弃的成堆的蚕枝，王昌全很是不甘心，经过几年钻研，成功地用桑树枝条做原料培育出了食用菌。

“用桑枝做蘑菇，口感比其它材料种植的要好，客人认可度也要高。”王昌全说道。

王昌全向记者介绍，每年蚕桑冬管季节，就大量收购桑枝，每吨两百元左右，既解决蚕农收拾桑枝的难事，还让他们有一笔收入，用桑枝作为菌棒的培养基，降低蘑菇培养成本，实现变废为宝的同时，也实现双赢。

“食用菌生产基地跟我们解决桑枝到处堆的难事，现在烧火的时候少，桑枝到处堆不卫生，又易生虫，卖给他们，一年还能有几百元。”蚕农张强伟乐呵呵地说道。

“基地每年蘑菇产量可达5-6万斤，按每斤4元的价格，一年收入有近10万。”王昌全表示，利用桑枝生产食用菌，符合现代农业发展方向，前景应该不错，信心十足。

来源：何语 何丽彬（记者/通讯员）

编辑：李媛媛

责任编辑：罗 沾