木头种植平菇方法(几种可以在家用木头种植的蘑菇)

虽然许多蘑菇是生长在肥沃的泥土上的，但许多可食用品种实际上是在木头上生长的。例如平菇、香菇、硫磺乳杆菌、金针菇、鸡油菌等

最常见的平菇

一种叫Comb Tooth Mushroom的猴头菇

鸡油菌

另外像这样的蓝色鸡油菌也是可以食用的，但很可惜这种好看而独特的多毛藻蘑菇在家里并不容易培养，它更合适在云杉和冷杉等针叶树下。

这种猪苓同样是可食用的，常见于硬木枝条上。

保持理想的生长条件可能很棘手，但有些蘑菇是在家种植的最佳练手菇。

作为最容易生长的蘑菇之一，平菇只需要保持20°左右的温度就可以生长了，几乎任何干燥的木质/纤维状植物都可以让它快速成长，甚至在室内和室外都可以进行种植。透光、通风的温暖地点，都可以直接种植平菇。只要买上一些母种，选择一截原木或者用棉壳为主，添加一些麸皮的栽培方式，保持水分在40-50%之间，等待一周左右的生长就可以了。

而对于有些人来说，甚至在硬纸板、卫生纸卷和棉质衣服上都可以发现长出来的平菇！

对于喜欢烧烤的人来说，在保持15-21°的地方，看着长出来的杏鲍菇，应该会非常开心。这种蘑菇更合适在南方的秋季进行种植，可以在保持湿度的情况下，把它放置在10°的冰柜里，待小蘑菇冒头的时候，再缓慢的将温度调整到15-20°左右。

对于硫磺乳杆菌来说，建议接种切割的原木而不是正在生长的立木上，但这种蘑菇最终会伤害到它所寄生的木材上。

硫磺乳杆菌也叫作Chicken of the woods

对于硫磺乳杆菌来说，种植方法可能稍加麻烦，第一步是选择你种植用的木材。当然最合适的就是选择橡木或者枫木之类的，同时不建议在不熟悉的针叶树或桉树上种植蘑菇，因为这可能会导致有毒。首先在一个一米到一米二的原木上，钻出3厘米的孔，把锯末留一点放在洞里，保证养殖蘑菇的地方处于较软、较暗的边材上。

将购买的液体菌丝体注入锯末填充的小孔中，用平底锅中融化奶酪蜡，直到它们微微冒烟，再用刷子蘸着把腊涂在孔上密封。然后用土把这段木材埋起来一半，选择一个有阴影且不通风的地方就可以了。同时需要注意保持它的水分，偶尔喷下水。大概半个月至6个月以后，不同的蘑菇们就开始生长了。