种植菇娘(北方地区黄菇娘庭院种植技术)

北方地区黄菇娘庭院种植技术

李云侠等通榆县位于吉林省西部，东经 122°02′13″~123°30′5″，北纬 44°13′57″~45°16′27″。耕地面积30 万公顷，主要种植玉米、高粱、谷子和绿豆等农作物。农业自然条件差，耕地瘠薄，十年九旱。农业生产经营粗放，广种薄收。为了加快农业生产方式转变，增加农民收入，从 2018 年开始，通榆县委、县政府引导农户大力发展庭院经济。其中庭院种植黄菇娘产量高，一般可达 22 500kg/hm 2 ；价格好，批发价格在 18 元/kg左右，经济效益十分可观，发展前景广阔。现将黄菇娘庭院种植技术总结如下。

1 大棚育苗

1.1 品种选择

通榆县庭院种植黄菇娘主要选择中果型品种‘铁霸青’。该品种味道香甜，适口性好，风味极佳，深受客商和消费者的青睐。

1.2 苗床制备

每定植 1hm 2 庭院黄菇娘，需育苗面积 450m 2 ，育苗营养土用有机肥和园田土按 6:4 或 7:4 比例进行配置。每 1 000kg营养土用 50%的多菌灵可湿性粉剂 25~30g，兑水 25~30kg闷土。然后盖塑料膜，2~3d后去掉塑料膜，翻土去味后再育苗 。

1.3 浸种催芽

播种前用 50~55℃的温汤浸种。一边倒水，一边搅动种子，待水温降到 30℃左右时止，然后将浸泡好的种子用湿布包好，置于 20~25℃温度条件下催芽，待种子有 80%露白后播种，用种量为450~750g/hm 2 。

1.4 播种育苗

通榆县在 3 月 10~20 日开始大棚育苗。用规格为 6cm 8cm 8cm的营养钵育苗，每个营养钵装营养土 230g，浇透水后点播催芽好的种子，每个营养钵播种 10 粒左右，播后覆土 0.5~1cm，播种后在营养钵上加盖地膜，以利保温保湿，使温度保持在20~28℃；也可以先采用有机质苗盘育小苗，播种后5~7d出苗，长出 2 片真叶时分苗栽到营养钵里。

1.5 育苗管理

幼苗出土后，白天温度控制在20~28℃，夜间温度保持在 15~17℃。在幼苗真叶露心时进行第 1 次间苗，每个营养钵留 2~3 株壮苗；当苗长出 2~3 片真叶时进行第 2 次间苗，每个营养钵留 1 株壮苗。育苗中后期通过大棚放风逐渐加大通风量，直到定植前 1 周左右实行昼夜通风炼苗。育苗期间一般不追肥，如有杂草需人工拔除。

2 庭院移栽

2.1 整地施肥

4 月 25 日前后耕翻庭院田地，翻耕前每公顷施入硫酸钾 260kg、磷酸二铵 160kg、过磷酸钙100kg，耕翻深 25~30cm。打大小垄，大垄垄宽 130cm，小垄垄宽65cm、高25~30cm；大垄覆膜，选用130cm宽的薄膜；覆膜定植后，要拉一次墒沟，一则宣土，二则封严地膜。

2.2 移栽定植

当苗龄 40~50d时移栽。定植时间在 5 月 1~5日，在大垄垄上进行双行拐子苗定植，行距40cm、株距 65cm。每公顷保苗 31 000 株。

3 田间管理

3.1 查田补苗

定植后应及时查田，若发现缺苗要及时补栽。补栽时苗要多带土，并注意浇水。

3.2 水肥管理

在缓苗后和果实膨大初期各浇 1 次水。在开花坐果后，每 7~10d喷 1 次“花果保”，共喷 3 次；用“光大劲”肥 500g兑水 300kg喷雾，每隔5~7d喷 1 次，连喷 2 次。

3.3 及时除草

覆膜期必要时可人工拔除 1 次大草。化学除草可在苗后阔叶杂草 2~4 叶期、禾本科杂草 3~5 叶期时进行，用灭草松加烯禾啶对茎叶进行处理（具体用量严格按照产品说明书使用）。除草剂在生产中不会对植株产生药害。

4 病虫害防治

黄菇娘在生长期易发生褐斑病，可于发病初期用 75％的百菌清可湿性粉剂 600 倍液或 50％的多菌灵可湿性粉剂 500 倍液喷雾防治；黄菇娘发生蚜虫可使用 70％的啶虫脒进行防治（具体用量严格按照农药说明书使用）。

5 适时采收

黄菇娘在7月中旬开始陆续成熟，可随熟随收，每隔 1d采摘 1 次。采收后及时上市销售。